食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品安全局官方網(wǎng)站消息，美國MGP Ingredients公司向英國食品標準局提交了申請，建議將磷酸化二淀粉磷酸酯（Phosphated distarch phosphate）批準作為一種新型食品配料上市銷售。
英國食品安全局指定的新型食品咨詢委員會（ACNFP）對美國公司的申請進行了評定，并制定了一份初步意見草案，目前英國食品安全局正就此草案征求意見。
磷酸化二淀粉磷酸酯（Phosphated distarch phosphate）是一種變性淀粉。在歐盟，它目前主要被用作一種食品添加劑（E1413），用來保持湯料、醬汁、肉汁以及餡餅餡料的凍融穩(wěn)定性。
MGP Ingredients公司欲申請將磷酸化二淀粉磷酸酯作為外源膳食纖維應用于白面包、谷物早餐、意大利面、蛋糕、餅干、薄脆餅干、以及含淀粉的零食等一系列的食品中。
所謂新型食品或新型食品配料是指在1997年5月15日以前未在歐盟市場上出現(xiàn)和銷售的食品或食品配料。任何一種新型食品在獲準進入歐盟市場之前，都必須經(jīng)過嚴格的食用安全性評估。在英國，負責開展該項評估工作的部門為新型食品咨詢委員會（ACNFP），它是英國食品標準局所指定的一個獨立的科學機構。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jul/pdp>
