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水、面、油都在“強(qiáng)化”我國推廣強(qiáng)化食品改善公眾體質(zhì)

   2004-02-02 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10030
記者日前從國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心獲悉,一種全新的礦物質(zhì)飲用水已經(jīng)于去年下半年大批量推向市場,這種被業(yè)界稱為“強(qiáng)化水”的新型飲用水將對(duì)改善我國公眾營養(yǎng)狀況起到推動(dòng)作用。

  在此之前,添加了維生素 A、維生素 B1、B2、B6以及葉酸、煙酸、鐵、鈣等微量元素的強(qiáng)化面粉,已經(jīng)開始在西部退耕還林地區(qū)進(jìn)行試點(diǎn)推廣。食用大米也正在開展強(qiáng)化試驗(yàn),食用油維生素 A的強(qiáng)化產(chǎn)品,已推向全國。

  


來源:青島早報(bào)


 
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