雖然中國釀酒行業(yè)的增長(zhǎng)率低于整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的總的增長(zhǎng)率，但是中國釀酒行業(yè)分別呈現(xiàn)出啤酒企業(yè)合資化、全國化、集團(tuán)化；白酒企業(yè)股權(quán)大規(guī)模的民營化以及大量業(yè)外資本投入葡萄酒的顯著特征。我們認(rèn)為這種多極化的勢(shì)頭將會(huì)在2004年繼續(xù)延續(xù)。
全國白酒2003年上半年總產(chǎn)量為152萬噸，同比下降2.4%，結(jié)合2002年上半年白酒總產(chǎn)量12.3%的降幅，說明白酒自1999年調(diào)整以來已經(jīng)接近于行業(yè)的底部區(qū)域。雖然廣電部對(duì)白酒電視廣告又有了限制性的措施出臺(tái)，并且由于糧食的減產(chǎn)本來可以出臺(tái)的白酒稅收調(diào)整的政策可能再次成為懸念。但是大批已經(jīng)或是正在民營化的白酒企業(yè)明年將是他們出山的時(shí)候。因此2004年白酒行業(yè)一定不寂寞。另外其他未有民營化的白酒企業(yè)也會(huì)在體制上和業(yè)務(wù)推廣上有動(dòng)作出現(xiàn)。
啤酒行業(yè)近四成的企業(yè)虧損率是整個(gè)釀酒行業(yè)中最高的。上半年利稅總額最大的10家企業(yè)，其銷售收入占到了全行業(yè)的一半以上，產(chǎn)量份額也占到了44.6%，10家企業(yè)的合計(jì)利潤(rùn)，比行業(yè)利潤(rùn)高出了8.4%。另外，上半年啤酒行業(yè)的出口形勢(shì)令人鼓舞，總的出口量比去年同期增長(zhǎng)了54.6%。青啤和哈啤在今年出現(xiàn)的合資浪潮，其實(shí)正與啤酒行業(yè)的全國化經(jīng)營與集團(tuán)化成長(zhǎng)、追求規(guī)?；б娉蔀橄噍o相成的趨勢(shì)。啤酒原料大麥今年價(jià)格的大起大落與啤酒價(jià)格的鋼性特征，包括不斷推低的行業(yè)利潤(rùn)率，實(shí)際上已經(jīng)說明不是任何一個(gè)企業(yè)都能玩啤酒這個(gè)行業(yè)了。啤酒行業(yè)目前在中國已經(jīng)具有1000億元人民幣的消費(fèi)規(guī)模，但是行業(yè)門檻確實(shí)越壘越高。
葡萄酒由于5萬噸的年進(jìn)口配額將被逐步取消，到2004年，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅將從44.6%下降到14%。關(guān)稅的下調(diào)無疑給更多的外資葡萄酒品牌進(jìn)入中國打開了方便之門，同時(shí)也給正在發(fā)展中的中國葡萄酒行業(yè)帶來壓力。據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，中國擁有豐富的葡萄酒生產(chǎn)原料和數(shù)以萬計(jì)的葡萄酒廠家，但中國的葡萄酒在全球的占有率不到0.7%。到2005年，中國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)50萬噸左右，年均增速約13%。亞洲仍是純粹的葡萄酒進(jìn)口區(qū)，產(chǎn)量和出口量排名前10位的，均無中國的身影。目前大量外行進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，從以上背景來看，就是看到葡萄酒本身價(jià)格下降帶來的消費(fèi)者群體擴(kuò)大的商機(jī)。但是其中將不可避免出現(xiàn)營銷庸俗化現(xiàn)象出現(xiàn)。
全國白酒2003年上半年總產(chǎn)量為152萬噸，同比下降2.4%，結(jié)合2002年上半年白酒總產(chǎn)量12.3%的降幅，說明白酒自1999年調(diào)整以來已經(jīng)接近于行業(yè)的底部區(qū)域。雖然廣電部對(duì)白酒電視廣告又有了限制性的措施出臺(tái)，并且由于糧食的減產(chǎn)本來可以出臺(tái)的白酒稅收調(diào)整的政策可能再次成為懸念。但是大批已經(jīng)或是正在民營化的白酒企業(yè)明年將是他們出山的時(shí)候。因此2004年白酒行業(yè)一定不寂寞。另外其他未有民營化的白酒企業(yè)也會(huì)在體制上和業(yè)務(wù)推廣上有動(dòng)作出現(xiàn)。
啤酒行業(yè)近四成的企業(yè)虧損率是整個(gè)釀酒行業(yè)中最高的。上半年利稅總額最大的10家企業(yè)，其銷售收入占到了全行業(yè)的一半以上，產(chǎn)量份額也占到了44.6%，10家企業(yè)的合計(jì)利潤(rùn)，比行業(yè)利潤(rùn)高出了8.4%。另外，上半年啤酒行業(yè)的出口形勢(shì)令人鼓舞，總的出口量比去年同期增長(zhǎng)了54.6%。青啤和哈啤在今年出現(xiàn)的合資浪潮，其實(shí)正與啤酒行業(yè)的全國化經(jīng)營與集團(tuán)化成長(zhǎng)、追求規(guī)?；б娉蔀橄噍o相成的趨勢(shì)。啤酒原料大麥今年價(jià)格的大起大落與啤酒價(jià)格的鋼性特征，包括不斷推低的行業(yè)利潤(rùn)率，實(shí)際上已經(jīng)說明不是任何一個(gè)企業(yè)都能玩啤酒這個(gè)行業(yè)了。啤酒行業(yè)目前在中國已經(jīng)具有1000億元人民幣的消費(fèi)規(guī)模，但是行業(yè)門檻確實(shí)越壘越高。
葡萄酒由于5萬噸的年進(jìn)口配額將被逐步取消，到2004年，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅將從44.6%下降到14%。關(guān)稅的下調(diào)無疑給更多的外資葡萄酒品牌進(jìn)入中國打開了方便之門，同時(shí)也給正在發(fā)展中的中國葡萄酒行業(yè)帶來壓力。據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，中國擁有豐富的葡萄酒生產(chǎn)原料和數(shù)以萬計(jì)的葡萄酒廠家，但中國的葡萄酒在全球的占有率不到0.7%。到2005年，中國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)50萬噸左右，年均增速約13%。亞洲仍是純粹的葡萄酒進(jìn)口區(qū)，產(chǎn)量和出口量排名前10位的，均無中國的身影。目前大量外行進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，從以上背景來看，就是看到葡萄酒本身價(jià)格下降帶來的消費(fèi)者群體擴(kuò)大的商機(jī)。但是其中將不可避免出現(xiàn)營銷庸俗化現(xiàn)象出現(xiàn)。
