昨天上午，由國家食品藥品監(jiān)督管理局、國家工商總局等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，公布了“殺人奶粉”事件的初步調(diào)查結(jié)果。
“殺人奶粉”事件雖然暫時只發(fā)生在安徽阜陽的農(nóng)村地區(qū)，卻很快造成了全國性的影響。由此聯(lián)系到近年來一些地方出現(xiàn)的假酒、毒酒、致癌劣質(zhì)大米，以及不法分子在糧食制品中摻入非食用原料甲醛、二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊），用礦物油噴涂餅干，用硫磺和工業(yè)鹽給竹筍保鮮，用病死變質(zhì)的母豬肉炮制“鮮”肉松，等等，無不令人觸目驚心，痛感食品安全形勢之格外嚴峻。
誠然，由于城市已經(jīng)開始實行市場準入制度，劣質(zhì)有害食品進入城市市場的難度加大，于是紛紛涌入農(nóng)村市場，使農(nóng)村成為劣質(zhì)有害食品的傾銷地，但即便如此，假如市場監(jiān)管的大環(huán)境沒有根本改觀，假冒偽劣防不勝防屢禁不絕，城市居民也很難保證一定能免于劣質(zhì)食品之災(zāi)。中國人口多，環(huán)境保護意識差，生存環(huán)境質(zhì)量不高，農(nóng)業(yè)之外的環(huán)境污染不可避免地危及農(nóng)作物及其產(chǎn)品；而農(nóng)牧業(yè)種植、養(yǎng)殖的源頭污染嚴重，農(nóng)藥、獸藥濫用導致有害物殘留量超標，也成為影響食品衛(wèi)生的重要因素。一個城市居民收入高，可以不買價格低廉、質(zhì)量不可靠的奶粉，但他在城里的超市買一條鯉魚的時候，也許并不知道養(yǎng)魚者在魚塘底鋪了一層環(huán)丙沙星，這種魚如果吃多了，一旦生病時許多藥物就會失去效果。不要以為“殺人奶粉”離城市居民的生活十分遙遠，其實我們每個人都可能成為劣質(zhì)食品的受害者。
中國自古就有“己所不欲，勿施于人”的傳統(tǒng)道德，而今許多生產(chǎn)和銷售劣質(zhì)食品的人，對劣質(zhì)食品的危害性都非常清楚，出于自我保護的需要，他們從來不會“自食其果”，他們是“己所不欲，反施于人”。一個人明知自己生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品將嚴重危害他人的健康和生命，但為了謀求利益，牟取暴利，仍然放任自己的產(chǎn)品危害社會，這是什么行為？這是典型的見利忘義，是不折不扣的謀財害命！據(jù)說阜陽臨泉縣農(nóng)民張某經(jīng)營著一個銷售點心和日用雜貨的小攤，他的兒子不幸也是“殺人奶粉”的受害者，但當記者詢問張某以后進貨是否會嚴格把關(guān)時，他卻坦言無論真假優(yōu)劣，只要價錢合適，他都來者不拒。不知那些制售劣質(zhì)食品的人可曾想過，其實每個生產(chǎn)經(jīng)營者同時也是消費者，如果每個人都不憚于謀財害命，那么遲早有一天，他們自己也必將成為被謀害的對象！
除了加強市場監(jiān)管、保障食品安全、重建商業(yè)道德，“殺人奶粉”事件帶給我們的警醒與思考還有很多很多。
潘洪其
來源：北京青年報
“殺人奶粉”事件雖然暫時只發(fā)生在安徽阜陽的農(nóng)村地區(qū)，卻很快造成了全國性的影響。由此聯(lián)系到近年來一些地方出現(xiàn)的假酒、毒酒、致癌劣質(zhì)大米，以及不法分子在糧食制品中摻入非食用原料甲醛、二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊），用礦物油噴涂餅干，用硫磺和工業(yè)鹽給竹筍保鮮，用病死變質(zhì)的母豬肉炮制“鮮”肉松，等等，無不令人觸目驚心，痛感食品安全形勢之格外嚴峻。
誠然，由于城市已經(jīng)開始實行市場準入制度，劣質(zhì)有害食品進入城市市場的難度加大，于是紛紛涌入農(nóng)村市場，使農(nóng)村成為劣質(zhì)有害食品的傾銷地，但即便如此，假如市場監(jiān)管的大環(huán)境沒有根本改觀，假冒偽劣防不勝防屢禁不絕，城市居民也很難保證一定能免于劣質(zhì)食品之災(zāi)。中國人口多，環(huán)境保護意識差，生存環(huán)境質(zhì)量不高，農(nóng)業(yè)之外的環(huán)境污染不可避免地危及農(nóng)作物及其產(chǎn)品；而農(nóng)牧業(yè)種植、養(yǎng)殖的源頭污染嚴重，農(nóng)藥、獸藥濫用導致有害物殘留量超標，也成為影響食品衛(wèi)生的重要因素。一個城市居民收入高，可以不買價格低廉、質(zhì)量不可靠的奶粉，但他在城里的超市買一條鯉魚的時候，也許并不知道養(yǎng)魚者在魚塘底鋪了一層環(huán)丙沙星，這種魚如果吃多了，一旦生病時許多藥物就會失去效果。不要以為“殺人奶粉”離城市居民的生活十分遙遠，其實我們每個人都可能成為劣質(zhì)食品的受害者。
中國自古就有“己所不欲，勿施于人”的傳統(tǒng)道德，而今許多生產(chǎn)和銷售劣質(zhì)食品的人，對劣質(zhì)食品的危害性都非常清楚，出于自我保護的需要，他們從來不會“自食其果”，他們是“己所不欲，反施于人”。一個人明知自己生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品將嚴重危害他人的健康和生命，但為了謀求利益，牟取暴利，仍然放任自己的產(chǎn)品危害社會，這是什么行為？這是典型的見利忘義，是不折不扣的謀財害命！據(jù)說阜陽臨泉縣農(nóng)民張某經(jīng)營著一個銷售點心和日用雜貨的小攤，他的兒子不幸也是“殺人奶粉”的受害者，但當記者詢問張某以后進貨是否會嚴格把關(guān)時，他卻坦言無論真假優(yōu)劣，只要價錢合適，他都來者不拒。不知那些制售劣質(zhì)食品的人可曾想過，其實每個生產(chǎn)經(jīng)營者同時也是消費者，如果每個人都不憚于謀財害命，那么遲早有一天，他們自己也必將成為被謀害的對象！
除了加強市場監(jiān)管、保障食品安全、重建商業(yè)道德，“殺人奶粉”事件帶給我們的警醒與思考還有很多很多。
潘洪其
來源：北京青年報
