當(dāng)下，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新工藝，保證品質(zhì)，強(qiáng)化葡萄酒內(nèi)在質(zhì)量提升，獲取葡萄酒市場的核心競爭力。一方面，需要加大科研投入，加快優(yōu)質(zhì)新葡萄品種的開發(fā)力度以及種植推廣力度，強(qiáng)力推動(dòng)葡萄有機(jī)化種植，學(xué)習(xí)世界優(yōu)勢地區(qū)葡萄種植以及葡萄酒釀造工藝，與時(shí)俱進(jìn)改進(jìn)葡萄酒釀造與儲(chǔ)存工藝。另一方面，不斷提升葡萄酒品質(zhì)等級(jí)，建立健全行業(yè)指導(dǎo)性的地域等級(jí)系統(tǒng)分級(jí)制度，改變國內(nèi)葡萄酒低劣品質(zhì)的形象。
創(chuàng)新營銷理念文化主導(dǎo)消費(fèi)
產(chǎn)品推廣以及市場營銷以“消費(fèi)文化以及品飲文化”的傳播為主線。世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有悠久的歷史，特別是在歐洲。法國“波爾多”具有深厚的葡萄種植技術(shù)及工藝積累，也有深厚的葡萄酒釀制以及儲(chǔ)存工藝。拉菲將葡萄酒的拍賣收藏藝術(shù)發(fā)揮到了極致。中國葡萄酒企業(yè)要學(xué)習(xí)國外有關(guān)葡萄酒營銷的文化策略以及方法，更重要的是結(jié)合中國實(shí)際，創(chuàng)造適合中國市文章來源華夏酒報(bào)場以及消費(fèi)者的文化元素以及文化體驗(yàn)過程。
借資本獲得價(jià)值鏈核心資源
由于受區(qū)域的限制，我國的葡萄種植主要分布于北方的一些區(qū)域。中國的葡萄酒企業(yè)可以選擇向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上游發(fā)起進(jìn)攻，選擇以合資或者控股的資本運(yùn)作方式收購一些法國乃至新世界的酒莊。嚴(yán)格按照歐洲等地的標(biāo)準(zhǔn)，為市場提供高品質(zhì)的葡萄酒。
如中糧酒業(yè)收購法國的酒莊就是在探索這一發(fā)展道路，這樣的方式在其他行業(yè)屢見不鮮。國外的很多其他行業(yè)的企業(yè)也正是通過這樣的方式搶占中國市場的。因此，以資本為途徑的并購?fù)黄浦吩谖磥硪仓档勉裤健?/p>
細(xì)分市場，搶占行業(yè)制高點(diǎn)
把握住行業(yè)變革的趨勢，伴隨著消費(fèi)者分層及市場分層，高端市場和超高端市場決定在企業(yè)在行業(yè)中的地位。誰能夠把握高端人群私享體驗(yàn)式定制收藏認(rèn)證服務(wù)，誰將獲得中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)。
中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)缺乏本土的高端品牌和產(chǎn)品。葡萄酒企業(yè)可以依托酒莊進(jìn)一步開拓生態(tài)旅游，以及借鑒白酒行業(yè)的高端定制服務(wù)模式，開拓一條讓消費(fèi)者定制從葡萄園選擇、葡萄品種的定制、葡萄園維護(hù)人員確認(rèn)與精選、葡萄酒釀制大師的選擇、再到葡萄酒存貯的私人酒窖的設(shè)計(jì)與定制服務(wù)。打造中國人自己的高端葡萄酒品牌，方可真正搶占葡萄酒消費(fèi)市場的制高點(diǎn)。
