國(guó)家工商行政管理總局６日公布了對(duì)全國(guó)部分省市水產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)結(jié)果，監(jiān)測(cè)合格率為９４．２％，不合格產(chǎn)品主要為揮發(fā)性鹽基氮及重金屬超標(biāo)?！?br>
工商總局日前對(duì)上海、天津、重慶、杭州、寧波、銀川、石嘴山、吳忠、武漢、咸寧、宜昌等１１個(gè)城市的?。保保臣医?jīng)銷單位銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，共抽?。玻矗苯M樣品，監(jiān)測(cè)的品種包括鮮、凍的海水魚和淡水魚。主要檢測(cè)水產(chǎn)品（淡水魚、海水魚）含砷、鉛、汞、銅、鎘、六六六、滴滴涕、揮發(fā)性鹽基氮等８項(xiàng)指標(biāo)。經(jīng)檢測(cè)，２４１組水產(chǎn)品中，共有?。玻玻方M合格，１４組不合格，監(jiān)測(cè)合格率為９４．２％。
監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)市場(chǎng)上水產(chǎn)品的主要問(wèn)題是揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)，還有砷、鎘、鉛、汞等重金屬超標(biāo)。“海水魚”是捕撈產(chǎn)品，在經(jīng)過(guò)保藏、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，如果控制不嚴(yán)，會(huì)造成新鮮度指標(biāo)“揮發(fā)性鹽基氮”不合格。同時(shí)，近年來(lái)海水污染日益嚴(yán)重，反映到水產(chǎn)品中為部分重金屬超標(biāo)，對(duì)人體健康極其不利。
監(jiān)測(cè)報(bào)告稱，杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司世紀(jì)慶春店經(jīng)銷的舟山帶魚段、墨魚條、興迪章魚鎘超標(biāo)，銀川市麗華超市經(jīng)銷的大扒皮魚砷、鉛、汞超標(biāo)，寧夏石嘴山市大武口區(qū)百花超市經(jīng)銷的魷魚砷、鎘、汞、揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)，天津市人人樂(lè)商業(yè)有限公司津塘購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)銷的鱈魚尾揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)。
消費(fèi)者可登錄國(guó)家工商行政管理總局網(wǎng)站查詢此次監(jiān)測(cè)結(jié)果。
