“兩樂(lè)”宣稱(chēng)旗下產(chǎn)品不存在苯超標(biāo)問(wèn)題 

“兩樂(lè)”旗下的芬達(dá)、美年達(dá)汽水被卷入“苯污染”風(fēng)波，令業(yè)界為之一驚。然而昨日食品專(zhuān)家向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》稱(chēng)，業(yè)界信譽(yù)良好的生產(chǎn)企業(yè)添加劑按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用，生成苯的量應(yīng)該非常低，對(duì)人體無(wú)害。不過(guò)食品專(zhuān)家也指出個(gè)別企業(yè)過(guò)量使用防腐劑，造成的真正“苯污染”應(yīng)引起質(zhì)監(jiān)部門(mén)關(guān)注。

“兩樂(lè)”：牽涉“苯污染”無(wú)辜 

“英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局日前在其官方網(wǎng)站公布的消息稱(chēng)，調(diào)查只是顯示一些軟飲料中含有苯甲酸鈉（防腐劑）與維生素C（抗氧化劑），二者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后‘可能’產(chǎn)生致癌物苯。該局所指是整個(gè)行業(yè)存在的一些情況，并未特指某個(gè)公司。”可口可樂(lè)中國(guó)區(qū)公共事務(wù)部副總監(jiān)趙彥紅在接受記者采訪時(shí)表示，可口可樂(lè)被卷入“苯污染”風(fēng)波，最早只是源于新西蘭一家新聞網(wǎng)站，“該判斷并非官方權(quán)威的結(jié)論”。 

“根據(jù)公司的綜合評(píng)估和產(chǎn)品測(cè)試，百事可樂(lè)所有的產(chǎn)品都是安全的，并且完全符合有關(guān)苯的所有規(guī)定?！迸c可口可樂(lè)的態(tài)度一樣，百事可樂(lè)(中國(guó))公共事務(wù)總監(jiān)盧勁也表示公司被牽涉“苯污染”事件，純屬誤傳。 

對(duì)于有媒體提及“英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)有軟飲料苯含量比水超8倍”，趙彥紅稱(chēng)，國(guó)內(nèi)目前只對(duì)飲用水有苯的控制指標(biāo)，但對(duì)飲料這塊仍是空白。

苯甲酸鈉有替代品 

由于“苯污染”事件發(fā)生在周末，暫時(shí)未見(jiàn)國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)此發(fā)表權(quán)威意見(jiàn)。但廣東食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任曾慶孝教授對(duì)記者稱(chēng)，苯甲酸鈉與維生素C，二者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生致癌物苯，但是否對(duì)人體有害，最重要的指標(biāo)是苯的“量”?！鞍磭?guó)家有關(guān)食品添加劑的含量要求，苯甲酸鈉作為防腐劑的量，僅是飲料中的萬(wàn)分之幾的比例，并不足以產(chǎn)生大量的苯，從而傷害人體健康。” 

曾慶孝稱(chēng)，為了避免防腐劑產(chǎn)生苯的化學(xué)反應(yīng)，山梨酸、山梨酸鉀今后可能成為苯甲酸鈉的替代品。由于山梨酸、山梨酸鉀相對(duì)成本較高，以及苯甲酸鈉對(duì)飲料風(fēng)味的貢獻(xiàn)等，飲料企業(yè)大多數(shù)沿用早先的防腐劑苯甲酸鈉。 

曾慶孝希望這次“苯污染”風(fēng)波能讓有關(guān)部門(mén)重視該類(lèi)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。