規(guī)律七：品牌的先入為主優(yōu)勢(shì)
所謂品牌的先入為主規(guī)律，即當(dāng)某企業(yè)的某品牌因?yàn)橄刃幸徊皆谑袌?chǎng)上形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)影響力，那么不管后來者在質(zhì)量上是否超過它，消費(fèi)者都會(huì)因接受該企業(yè)該品牌產(chǎn)品的包裝、口感等，并以此為標(biāo)準(zhǔn)。而后來者即使付出幾倍甚至幾十倍的代價(jià)，也不一定能夠影響到該品牌的這種強(qiáng)勢(shì)地位。
形成品牌的先入為優(yōu)勢(shì)的基本原因是：由于該品牌前期相對(duì)單一的刺激使消費(fèi)只能夠接收到一種信息，而消費(fèi)者大腦中還沒有關(guān)于這類型產(chǎn)品的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所謂市場(chǎng)打開，即消費(fèi)者已經(jīng)適應(yīng)了其質(zhì)量、口感、包裝形式等，形成反復(fù)購買的忠誠消費(fèi)群。而消費(fèi)者的基本特性是不愿投入更多的精力和風(fēng)險(xiǎn)去評(píng)判其它品牌。
需要說明的是，這里的“相對(duì)強(qiáng)勢(shì)影響力”，并非品牌知名度的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，而是實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)者消費(fèi)的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，虛的品牌知名度只是讓消費(fèi)者知道，而非消費(fèi)者適應(yīng)。另外，這種相對(duì)強(qiáng)勢(shì)影響力既適合全國性市場(chǎng)，也適合在某個(gè)大區(qū)域、小區(qū)域。也就是說，即使此類型產(chǎn)品有一個(gè)全國性的大品牌，但是只要某個(gè)小品牌在某個(gè)品區(qū)域形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，也能夠取得先入為主的優(yōu)勢(shì)。
但是，當(dāng)出現(xiàn)如下幾種情況時(shí)，品牌的先入為主優(yōu)勢(shì)也會(huì)逐漸甚至很快喪失掉：
1、在其它品牌進(jìn)行持續(xù)的立體進(jìn)攻時(shí)，該品牌長時(shí)間沒有應(yīng)對(duì)。這時(shí)，此品牌的強(qiáng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)會(huì)逐漸被消費(fèi)者所淡忘掉；
2、此品牌在服務(wù)上長時(shí)間對(duì)消費(fèi)者造成負(fù)面影響，如經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量問題、斷貨現(xiàn)象、市場(chǎng)混亂、不尊重消費(fèi)者等情況；
3、此品牌企業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)重大問題，導(dǎo)致企業(yè)整體營銷上出現(xiàn)重大變化，甚至停產(chǎn)、倒閉；
4、媒體持續(xù)對(duì)企業(yè)內(nèi)部存在的問題、產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行負(fù)面報(bào)導(dǎo)，在消費(fèi)者心目中造成持續(xù)的負(fù)面影響；
例證說明1：塑料袋裝低糖高鈣酸奶乳飲料
市場(chǎng)上比小洋人質(zhì)量好的同類型產(chǎn)品多得很，但其目標(biāo)消費(fèi)群就是要將小洋人作為第一選擇，因?yàn)樾⊙笕艘呀?jīng)取得了以“低糖高鈣酸奶飲料”為標(biāo)志的袋裝乳酸飲料的“先入為主”優(yōu)勢(shì)，關(guān)于這一點(diǎn)，與其說是消費(fèi)者的品牌意識(shí)，不如說是由他們從眾、保守和不愿花心思精力代價(jià)去進(jìn)行比較所決定的。
例證說明2：旭日升冰茶和健力寶
旭日升冰在高峰期年?duì)I業(yè)額達(dá)到了40個(gè)億，但是持續(xù)的負(fù)面新聞、經(jīng)常的斷貨現(xiàn)象、混亂的市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)后來在其它品牌持續(xù)進(jìn)行規(guī)模營銷時(shí)，已經(jīng)無力進(jìn)行應(yīng)對(duì)的處境，讓消費(fèi)者逐漸轉(zhuǎn)移了忠誠方向。當(dāng)然，這其中還有前面所說的其它原因，如包裝、口感等方面。
曾經(jīng)的健力寶讓很多市場(chǎng)在高考時(shí)出現(xiàn)脫銷現(xiàn)象（因?yàn)樗请娊赓|(zhì)飲料，具有的提神功能，可惜沒有被該公司知道或者突出來進(jìn)行宣傳），也沒有持續(xù)對(duì)其“東方魔水”的榮譽(yù)進(jìn)行強(qiáng)化，再加上經(jīng)常性廣告長時(shí)間停播、由于市場(chǎng)和企業(yè)內(nèi)部混亂導(dǎo)致的經(jīng)常性停貨，讓其先入為主的優(yōu)勢(shì)逐漸被消費(fèi)者所淡忘，它也失去了作為“東方魔水”的所有光環(huán)——健力寶已經(jīng)成為一個(gè)事實(shí)上的新品牌?！ ?
判斷標(biāo)準(zhǔn)與決定技巧
企業(yè)要取得先入為主的優(yōu)勢(shì)，就必須要首先形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，而這種相對(duì)強(qiáng)勢(shì)必須是以在消費(fèi)者中形成實(shí)際購買的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，所以：
第一，快速形成購買而不是快速形成知名度。即將快速形成消費(fèi)者購買作為營銷工作的重點(diǎn)，而廣告、公關(guān)等宣傳活動(dòng)只是圍繞形成購買來開展，快速鋪市讓盡可能多的消費(fèi)能夠方便購買到、強(qiáng)力持續(xù)促銷讓盡可能多的消費(fèi)者能夠重復(fù)購買，這也是現(xiàn)在時(shí)興的“終端為王”的道理。這一點(diǎn)看似費(fèi)話，但實(shí)際情況是，許多企業(yè)似乎在做著只為廣告（提高知名度）而廣告，而沒有將落地工作做踏實(shí)。這其中最為明顯的例子是哈藥六廠的“三精”口服液和寧夏紅枸杞酒——知名度很高，但購買率很低；
第二，“快”十分重要。企業(yè)要形成先入為主的優(yōu)勢(shì)，就在營銷上要做到盡可能快地形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，不要給其它品牌以隨勢(shì)在初期就進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)爭奪的機(jī)會(huì)；
第三，充分利用機(jī)會(huì)。如果某類型產(chǎn)品已經(jīng)有品牌在開展強(qiáng)力的空中宣傳活動(dòng)，那么，其它企業(yè)完全可以這樣加以利用：
1、如果該品牌也在做地面工作，那么就將自己廣告費(fèi)的一部分投入到地面營銷工作中，在地面超過廣告品牌，利用其廣告宣傳到得地面優(yōu)勢(shì)，爭取更多的忠實(shí)消費(fèi)者；
2、如果該品牌的地面工作還未開展（有些品牌處于廣告招商階段），那么盡快開展地位工作，讓該品牌的廣告為自己服務(wù)，因?yàn)楫?dāng)消費(fèi)者知道這種類型的產(chǎn)品，但市場(chǎng)上還沒有該品牌產(chǎn)品時(shí)，他們可能就會(huì)選擇其它品牌的同類型產(chǎn)品嘗試；
3、選擇該品牌還沒有涉足到的區(qū)域、市場(chǎng)與渠道開展地面營銷工作。如某品牌在這個(gè)省開展?fàn)I銷工作，那么可以選擇臨近省提前開展?fàn)I銷工作；如某品牌在這個(gè)城市開展?fàn)I銷活動(dòng)，那么選擇臨近的城市開展工作；如某品牌在城市開展工作，那么選擇農(nóng)村開發(fā)營銷工作；如某品牌在餐飲開展工作，那么選擇在商超開展工作，這樣者可以形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，從而取得先入為主的優(yōu)勢(shì)?！ ?
規(guī)律八：付出與回報(bào)的“前人栽樹，后人收獲”
所謂的“前人栽樹，后人收獲”規(guī)律，即一個(gè)或眾多企業(yè)推出新的類型產(chǎn)品，經(jīng)過多年的推廣并形成一定的知名度和市場(chǎng)規(guī)模以后，開始進(jìn)入市場(chǎng)臨界點(diǎn)，此類型產(chǎn)品的所有優(yōu)點(diǎn)與不足也完全暴露出來，由于先行企業(yè)在管理、營銷水平的先天不足及資金持續(xù)支持不夠而難以跨越。這時(shí)，規(guī)模企業(yè)特別是那些成熟的大型企業(yè)開始創(chuàng)新式大規(guī)模介入，一舉成為此類型產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者，市場(chǎng)規(guī)模開始急劇放大，他們開始收獲成果。
這樣的事情在中國的食品界可以說比比皆是。我們都知道，大部分創(chuàng)新類型產(chǎn)品幾乎都來自于中小企業(yè)，而且有些類型產(chǎn)品還是很多中小企業(yè)前赴后續(xù)式的反復(fù)沖擊。但是，中小企業(yè)先天性的資金持續(xù)力、營銷與管理水平的不足，使他們很難在在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)形成足夠的市場(chǎng)規(guī)模，但是已經(jīng)形成了此類型產(chǎn)品的一定的市場(chǎng)影響力。也就是說，許多中小企業(yè)是從零開展起步，到大企業(yè)介入時(shí)，他們則是從無數(shù)中小企業(yè)逐漸壘高市場(chǎng)影響力平臺(tái)開始。
例證說明：茶飲料
茶飲料其實(shí)并非旭日升所首創(chuàng)，最先出現(xiàn)在市場(chǎng)上的是東南部分省市的一些中小企業(yè)借鑒臺(tái)灣、日本所推出，只不過旭日升形成了強(qiáng)大的營銷規(guī)模。但是，在旭日升以大規(guī)模營銷方式推廣茶飲料，并取得巨大的成功后，由于旭日升在管理、營銷水平上的重大失誤，及對(duì)大眾化產(chǎn)品特點(diǎn)的把握不足，最終走向失敗，而后來者統(tǒng)一、康師傅等則以其成熟的網(wǎng)絡(luò)、管理、營銷水平及資金實(shí)力，特別是推出時(shí)尚的PET瓶包裝，一舉取得主動(dòng)，享受旭日升種的果實(shí)，頗有點(diǎn)“螳螂捕蠶，黃雀在后”的味道
判斷標(biāo)準(zhǔn)或決策技巧：
對(duì)“前人”中的中小企業(yè)來說，為避免為別人栽樹的命運(yùn)，最好的方法是按照自己的能力選擇較小的區(qū)域進(jìn)行營銷，并從中盡快找到產(chǎn)品的存在的問題加以解決，改造成最適合消費(fèi)者的產(chǎn)品，然后再以穩(wěn)健的步伐進(jìn)行區(qū)域拓展；對(duì)“前人”中的規(guī)模企業(yè)來說，為避免為別人栽樹的命運(yùn)，除了逐漸改造產(chǎn)品之外，還以當(dāng)以綜合工程的高度使企業(yè)避免風(fēng)光三、五年的情況發(fā)生。
對(duì)“后人”來說，一旦發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)某類型產(chǎn)品有著巨大的市場(chǎng)前景，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行持續(xù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品、現(xiàn)運(yùn)作企業(yè)在市場(chǎng)操作與管理上存在的問題，并提出相對(duì)應(yīng)的方案，發(fā)展市場(chǎng)的成熟程度，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)強(qiáng)力加以介入?！ ?
下篇內(nèi)容預(yù)告：
解讀筆者所總結(jié)的食品行業(yè)的十大基本規(guī)律中的“行業(yè)的高度集中化趨勢(shì)”與“消費(fèi)者需求的功能化趨勢(shì)”規(guī)律。即中國食品行業(yè)已經(jīng)基本形成了各主要子行業(yè)的龍頭企業(yè)，這些企業(yè)各方面均相對(duì)較為成熟，對(duì)各自子行業(yè)具有領(lǐng)導(dǎo)作用，相應(yīng)地，各子行業(yè)也向他們高度集中，其它新企業(yè)要沖擊其地位幾乎不太可能。同時(shí)當(dāng)某類型產(chǎn)品發(fā)展到一定程度時(shí)，市場(chǎng)細(xì)分的主要方向是針對(duì)不同消費(fèi)的不同功能需求。這里所說的功能既有實(shí)際物質(zhì)利益的功能，也有消費(fèi)者自我表現(xiàn)的功能，還有人們情感表達(dá)的功能。
所謂品牌的先入為主規(guī)律，即當(dāng)某企業(yè)的某品牌因?yàn)橄刃幸徊皆谑袌?chǎng)上形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)影響力，那么不管后來者在質(zhì)量上是否超過它，消費(fèi)者都會(huì)因接受該企業(yè)該品牌產(chǎn)品的包裝、口感等，并以此為標(biāo)準(zhǔn)。而后來者即使付出幾倍甚至幾十倍的代價(jià)，也不一定能夠影響到該品牌的這種強(qiáng)勢(shì)地位。
形成品牌的先入為優(yōu)勢(shì)的基本原因是：由于該品牌前期相對(duì)單一的刺激使消費(fèi)只能夠接收到一種信息，而消費(fèi)者大腦中還沒有關(guān)于這類型產(chǎn)品的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所謂市場(chǎng)打開，即消費(fèi)者已經(jīng)適應(yīng)了其質(zhì)量、口感、包裝形式等，形成反復(fù)購買的忠誠消費(fèi)群。而消費(fèi)者的基本特性是不愿投入更多的精力和風(fēng)險(xiǎn)去評(píng)判其它品牌。
需要說明的是，這里的“相對(duì)強(qiáng)勢(shì)影響力”，并非品牌知名度的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，而是實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)者消費(fèi)的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，虛的品牌知名度只是讓消費(fèi)者知道，而非消費(fèi)者適應(yīng)。另外，這種相對(duì)強(qiáng)勢(shì)影響力既適合全國性市場(chǎng)，也適合在某個(gè)大區(qū)域、小區(qū)域。也就是說，即使此類型產(chǎn)品有一個(gè)全國性的大品牌，但是只要某個(gè)小品牌在某個(gè)品區(qū)域形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，也能夠取得先入為主的優(yōu)勢(shì)。
但是，當(dāng)出現(xiàn)如下幾種情況時(shí)，品牌的先入為主優(yōu)勢(shì)也會(huì)逐漸甚至很快喪失掉：
1、在其它品牌進(jìn)行持續(xù)的立體進(jìn)攻時(shí)，該品牌長時(shí)間沒有應(yīng)對(duì)。這時(shí)，此品牌的強(qiáng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)會(huì)逐漸被消費(fèi)者所淡忘掉；
2、此品牌在服務(wù)上長時(shí)間對(duì)消費(fèi)者造成負(fù)面影響，如經(jīng)常出現(xiàn)質(zhì)量問題、斷貨現(xiàn)象、市場(chǎng)混亂、不尊重消費(fèi)者等情況；
3、此品牌企業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)重大問題，導(dǎo)致企業(yè)整體營銷上出現(xiàn)重大變化，甚至停產(chǎn)、倒閉；
4、媒體持續(xù)對(duì)企業(yè)內(nèi)部存在的問題、產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行負(fù)面報(bào)導(dǎo)，在消費(fèi)者心目中造成持續(xù)的負(fù)面影響；
例證說明1：塑料袋裝低糖高鈣酸奶乳飲料
市場(chǎng)上比小洋人質(zhì)量好的同類型產(chǎn)品多得很，但其目標(biāo)消費(fèi)群就是要將小洋人作為第一選擇，因?yàn)樾⊙笕艘呀?jīng)取得了以“低糖高鈣酸奶飲料”為標(biāo)志的袋裝乳酸飲料的“先入為主”優(yōu)勢(shì)，關(guān)于這一點(diǎn)，與其說是消費(fèi)者的品牌意識(shí)，不如說是由他們從眾、保守和不愿花心思精力代價(jià)去進(jìn)行比較所決定的。
例證說明2：旭日升冰茶和健力寶
旭日升冰在高峰期年?duì)I業(yè)額達(dá)到了40個(gè)億，但是持續(xù)的負(fù)面新聞、經(jīng)常的斷貨現(xiàn)象、混亂的市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)后來在其它品牌持續(xù)進(jìn)行規(guī)模營銷時(shí)，已經(jīng)無力進(jìn)行應(yīng)對(duì)的處境，讓消費(fèi)者逐漸轉(zhuǎn)移了忠誠方向。當(dāng)然，這其中還有前面所說的其它原因，如包裝、口感等方面。
曾經(jīng)的健力寶讓很多市場(chǎng)在高考時(shí)出現(xiàn)脫銷現(xiàn)象（因?yàn)樗请娊赓|(zhì)飲料，具有的提神功能，可惜沒有被該公司知道或者突出來進(jìn)行宣傳），也沒有持續(xù)對(duì)其“東方魔水”的榮譽(yù)進(jìn)行強(qiáng)化，再加上經(jīng)常性廣告長時(shí)間停播、由于市場(chǎng)和企業(yè)內(nèi)部混亂導(dǎo)致的經(jīng)常性停貨，讓其先入為主的優(yōu)勢(shì)逐漸被消費(fèi)者所淡忘，它也失去了作為“東方魔水”的所有光環(huán)——健力寶已經(jīng)成為一個(gè)事實(shí)上的新品牌?！ ?
判斷標(biāo)準(zhǔn)與決定技巧
企業(yè)要取得先入為主的優(yōu)勢(shì)，就必須要首先形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，而這種相對(duì)強(qiáng)勢(shì)必須是以在消費(fèi)者中形成實(shí)際購買的相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，所以：
第一，快速形成購買而不是快速形成知名度。即將快速形成消費(fèi)者購買作為營銷工作的重點(diǎn)，而廣告、公關(guān)等宣傳活動(dòng)只是圍繞形成購買來開展，快速鋪市讓盡可能多的消費(fèi)能夠方便購買到、強(qiáng)力持續(xù)促銷讓盡可能多的消費(fèi)者能夠重復(fù)購買，這也是現(xiàn)在時(shí)興的“終端為王”的道理。這一點(diǎn)看似費(fèi)話，但實(shí)際情況是，許多企業(yè)似乎在做著只為廣告（提高知名度）而廣告，而沒有將落地工作做踏實(shí)。這其中最為明顯的例子是哈藥六廠的“三精”口服液和寧夏紅枸杞酒——知名度很高，但購買率很低；
第二，“快”十分重要。企業(yè)要形成先入為主的優(yōu)勢(shì)，就在營銷上要做到盡可能快地形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，不要給其它品牌以隨勢(shì)在初期就進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)爭奪的機(jī)會(huì)；
第三，充分利用機(jī)會(huì)。如果某類型產(chǎn)品已經(jīng)有品牌在開展強(qiáng)力的空中宣傳活動(dòng)，那么，其它企業(yè)完全可以這樣加以利用：
1、如果該品牌也在做地面工作，那么就將自己廣告費(fèi)的一部分投入到地面營銷工作中，在地面超過廣告品牌，利用其廣告宣傳到得地面優(yōu)勢(shì)，爭取更多的忠實(shí)消費(fèi)者；
2、如果該品牌的地面工作還未開展（有些品牌處于廣告招商階段），那么盡快開展地位工作，讓該品牌的廣告為自己服務(wù)，因?yàn)楫?dāng)消費(fèi)者知道這種類型的產(chǎn)品，但市場(chǎng)上還沒有該品牌產(chǎn)品時(shí)，他們可能就會(huì)選擇其它品牌的同類型產(chǎn)品嘗試；
3、選擇該品牌還沒有涉足到的區(qū)域、市場(chǎng)與渠道開展地面營銷工作。如某品牌在這個(gè)省開展?fàn)I銷工作，那么可以選擇臨近省提前開展?fàn)I銷工作；如某品牌在這個(gè)城市開展?fàn)I銷活動(dòng)，那么選擇臨近的城市開展工作；如某品牌在城市開展工作，那么選擇農(nóng)村開發(fā)營銷工作；如某品牌在餐飲開展工作，那么選擇在商超開展工作，這樣者可以形成相對(duì)強(qiáng)勢(shì)，從而取得先入為主的優(yōu)勢(shì)?！ ?
規(guī)律八：付出與回報(bào)的“前人栽樹，后人收獲”
所謂的“前人栽樹，后人收獲”規(guī)律，即一個(gè)或眾多企業(yè)推出新的類型產(chǎn)品，經(jīng)過多年的推廣并形成一定的知名度和市場(chǎng)規(guī)模以后，開始進(jìn)入市場(chǎng)臨界點(diǎn)，此類型產(chǎn)品的所有優(yōu)點(diǎn)與不足也完全暴露出來，由于先行企業(yè)在管理、營銷水平的先天不足及資金持續(xù)支持不夠而難以跨越。這時(shí)，規(guī)模企業(yè)特別是那些成熟的大型企業(yè)開始創(chuàng)新式大規(guī)模介入，一舉成為此類型產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者，市場(chǎng)規(guī)模開始急劇放大，他們開始收獲成果。
這樣的事情在中國的食品界可以說比比皆是。我們都知道，大部分創(chuàng)新類型產(chǎn)品幾乎都來自于中小企業(yè)，而且有些類型產(chǎn)品還是很多中小企業(yè)前赴后續(xù)式的反復(fù)沖擊。但是，中小企業(yè)先天性的資金持續(xù)力、營銷與管理水平的不足，使他們很難在在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)形成足夠的市場(chǎng)規(guī)模，但是已經(jīng)形成了此類型產(chǎn)品的一定的市場(chǎng)影響力。也就是說，許多中小企業(yè)是從零開展起步，到大企業(yè)介入時(shí)，他們則是從無數(shù)中小企業(yè)逐漸壘高市場(chǎng)影響力平臺(tái)開始。
例證說明：茶飲料
茶飲料其實(shí)并非旭日升所首創(chuàng)，最先出現(xiàn)在市場(chǎng)上的是東南部分省市的一些中小企業(yè)借鑒臺(tái)灣、日本所推出，只不過旭日升形成了強(qiáng)大的營銷規(guī)模。但是，在旭日升以大規(guī)模營銷方式推廣茶飲料，并取得巨大的成功后，由于旭日升在管理、營銷水平上的重大失誤，及對(duì)大眾化產(chǎn)品特點(diǎn)的把握不足，最終走向失敗，而后來者統(tǒng)一、康師傅等則以其成熟的網(wǎng)絡(luò)、管理、營銷水平及資金實(shí)力，特別是推出時(shí)尚的PET瓶包裝，一舉取得主動(dòng)，享受旭日升種的果實(shí)，頗有點(diǎn)“螳螂捕蠶，黃雀在后”的味道
判斷標(biāo)準(zhǔn)或決策技巧：
對(duì)“前人”中的中小企業(yè)來說，為避免為別人栽樹的命運(yùn)，最好的方法是按照自己的能力選擇較小的區(qū)域進(jìn)行營銷，并從中盡快找到產(chǎn)品的存在的問題加以解決，改造成最適合消費(fèi)者的產(chǎn)品，然后再以穩(wěn)健的步伐進(jìn)行區(qū)域拓展；對(duì)“前人”中的規(guī)模企業(yè)來說，為避免為別人栽樹的命運(yùn)，除了逐漸改造產(chǎn)品之外，還以當(dāng)以綜合工程的高度使企業(yè)避免風(fēng)光三、五年的情況發(fā)生。
對(duì)“后人”來說，一旦發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)某類型產(chǎn)品有著巨大的市場(chǎng)前景，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行持續(xù)跟蹤，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品、現(xiàn)運(yùn)作企業(yè)在市場(chǎng)操作與管理上存在的問題，并提出相對(duì)應(yīng)的方案，發(fā)展市場(chǎng)的成熟程度，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)強(qiáng)力加以介入?！ ?
下篇內(nèi)容預(yù)告：
解讀筆者所總結(jié)的食品行業(yè)的十大基本規(guī)律中的“行業(yè)的高度集中化趨勢(shì)”與“消費(fèi)者需求的功能化趨勢(shì)”規(guī)律。即中國食品行業(yè)已經(jīng)基本形成了各主要子行業(yè)的龍頭企業(yè)，這些企業(yè)各方面均相對(duì)較為成熟，對(duì)各自子行業(yè)具有領(lǐng)導(dǎo)作用，相應(yīng)地，各子行業(yè)也向他們高度集中，其它新企業(yè)要沖擊其地位幾乎不太可能。同時(shí)當(dāng)某類型產(chǎn)品發(fā)展到一定程度時(shí)，市場(chǎng)細(xì)分的主要方向是針對(duì)不同消費(fèi)的不同功能需求。這里所說的功能既有實(shí)際物質(zhì)利益的功能，也有消費(fèi)者自我表現(xiàn)的功能，還有人們情感表達(dá)的功能。
