記者昨日獲悉，受糖源影響，糖價(jià)繼續(xù)上揚(yáng)，昨天成都的新疆糖報(bào)價(jià)比前一天上漲了180元/噸，云南糖也有約150元的上漲。記者調(diào)查獲悉，多家糖果企業(yè)正密謀漲價(jià)。
“南寧上漲70元/噸、柳州上漲60元/噸、上海上漲100元/噸……”昨日記者獲得的實(shí)時(shí)糖價(jià)顯示，各地糖價(jià)普遍上漲，不過(guò)在各地上漲的糖價(jià)中，成都漲得最多，達(dá)到180元/噸，報(bào)價(jià)在4680～5000元/噸。
據(jù)悉，從本月初開始，成都的糖價(jià)就不斷上漲，目前漲幅已經(jīng)超過(guò)10%。成都糖市資深人士肖女士告訴記者，“如果以5000元/噸的報(bào)價(jià)來(lái)比較，現(xiàn)在成都的糖價(jià)幾乎是過(guò)去的6個(gè)月來(lái)的最高價(jià)了。”
來(lái)自中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)則表明，2005/06年制糖期截至今年9月底，重點(diǎn)制糖企業(yè)甜菜白砂糖、棉白糖平均銷售價(jià)為4451.54元/噸（上年同期為3226.85元/噸），甘蔗白砂糖平均銷售價(jià)為4352.91元/噸（上年同期為2971.48元/噸）。
“恐怖糖價(jià)”會(huì)否再現(xiàn)？
去年底到今年初，糖價(jià)瘋狂上漲，今年2月6日，成都市場(chǎng)上的價(jià)格甚至拉到5500元/噸的價(jià)格。當(dāng)時(shí)，用糖企業(yè)叫苦連天，紛紛稱“恐怖糖價(jià)”到來(lái)，本次糖價(jià)高位運(yùn)行，恐怖糖價(jià)會(huì)否再現(xiàn)？
“目前糖價(jià)正沖擊5000關(guān)口，即便是達(dá)不到今年年初的高價(jià)，但肯定還要上漲。”肖女士分析，目前已經(jīng)不是用糖的高峰期，但價(jià)格卻一路上揚(yáng)，目前價(jià)格上漲主要是糖源供應(yīng)有限，資源減少引起價(jià)格波動(dòng)。“春節(jié)前后的用糖量會(huì)大幅增加，即便是資源增加，但最近的價(jià)格肯定也下不去。”
熟悉糖市的瑞達(dá)期貨譚延則預(yù)期，近期糖市場(chǎng)投資者普遍對(duì)糖價(jià)高位運(yùn)行已有預(yù)期，“從資源供給和市場(chǎng)需求來(lái)看，估計(jì)還有一定幅度的上漲”。
值得一提的是，去年開始的糖價(jià)飛漲，國(guó)儲(chǔ)局曾連續(xù)10多次拋糖，希望平穩(wěn)糖價(jià)，拍賣總量達(dá)到110萬(wàn)噸，而業(yè)內(nèi)人士則稱，“剛剛滿足今年的市場(chǎng)缺口”。
暫未波及零售價(jià)
本地多家用糖企業(yè)預(yù)測(cè)，糖價(jià)如果持續(xù)走高，會(huì)影響到包括牛奶、飲料等快銷產(chǎn)品的價(jià)格變化。昨日記者走訪多個(gè)超市場(chǎng)獲悉，目前白砂糖、牛奶、糖果等價(jià)格并未出現(xiàn)價(jià)格大幅上調(diào)。
昨日，成都本地一家制奶企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)理告訴記者，最近一直擔(dān)心糖價(jià)再跳高，先前存了一些糖，能應(yīng)付一段時(shí)間。“如果繼續(xù)走高，價(jià)格肯定要上調(diào)。”上述經(jīng)理的說(shuō)法和記者在其他幾家用糖企業(yè)獲得的消息接近。
據(jù)記者了解，在先前的糖價(jià)上漲中，用糖企業(yè)紛紛叫苦，包括可口可樂(lè)在內(nèi)的飲料產(chǎn)品曾上調(diào)價(jià)格。
糖果企業(yè)密謀漲價(jià)
據(jù)記者了解，在本輪糖價(jià)上漲中，有糖果生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)按捺不住，希望上調(diào)價(jià)格，“正在討論聯(lián)合漲價(jià)，現(xiàn)在還在觀望。”昨天，國(guó)內(nèi)一家知名糖企的駐川代表告訴記者，他和同行們已經(jīng)多次碰頭，討論漲價(jià)。
據(jù)記者了解，糖果企業(yè)的糖原料所占到的成本大約為30%，而糖價(jià)上漲的同時(shí)，糖果企業(yè)還面臨其他成本的上漲壓力。
據(jù)悉，國(guó)內(nèi)多家糖企在今年6月曾聯(lián)手漲價(jià)，而當(dāng)時(shí)糖價(jià)與昨天的糖價(jià)還有上百元的差距。
糖價(jià)高企 用糖轉(zhuǎn)尋替代品
“我們正考慮調(diào)整采購(gòu)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)而用食糖替代品。”昨天記者電話采訪的多家用糖企業(yè)都表示，糖價(jià)高企，用替代品是新的出路。
據(jù)了解，玉米(1562,19,1.23%)淀粉糖被多家用糖企業(yè)看好，從成本上計(jì)算，一般1.6噸玉米可以生產(chǎn)1噸玉米淀粉，淀粉轉(zhuǎn)化為淀粉糖可以用于食品生產(chǎn)。以1500元/噸的玉米價(jià)格計(jì)算，加上物流費(fèi)用，淀粉糖每噸的成本在3500元/噸左右。據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，包括玉米糖漿在內(nèi)的各種甜味劑（可以替代食糖）今年的消費(fèi)量均出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。
