編者按：防偽過分依賴執(zhí)法部門，無法走出被動的泥潭，只有從意識、措施等方面下功夫，才能讓企業(yè)免遭“蟲蛀”。
如果把防偽與造假之間的較量比喻為一場競賽，那就是一場游戲規(guī)則只對造假者一方有利的競賽。那么防偽者一方如何在這場注定不公平的競賽中取得最后的勝利，是一個值得研究的問題。
“三大紀(jì)律八項注意”是對軍人的要求，記住這幾條，革命才能得勝利。那么，食品行業(yè)在防偽選擇時，也同樣有自己的“三大紀(jì)律”，如果在哪一條上背離定律或疏忽大意了，就很可能在與造假分子的“戰(zhàn)斗”中吃敗仗。
紀(jì)律之一：防偽應(yīng)交給專業(yè)人員解決
防偽與包裝本來是一個問題，后來之所以分道揚鑣，是因為一個追求安全，一個追求審美；一個要“看好”，一個要“好看”；一個向技術(shù)化發(fā)展，一個向藝術(shù)化發(fā)展。這樣一來，包裝成了藝術(shù)家的工作，防偽則成為工程師的任務(wù)。市場化其實就是專業(yè)化，高度競爭的市場，其實就是一個分工明晰的專業(yè)市場，防偽與包裝的分離就是一個明證。同樣，在其他行業(yè)的市場競爭中，也是一個分工明確的專業(yè)市場。日趨激烈的市場競爭，迫使企業(yè)把資源向自己最擅長而別人不熟悉的領(lǐng)域集中，以塑造自己的核心競爭力，唯此，才能在市場獲得立足之地
上世紀(jì)90年代初，我國酒行業(yè)的多家知名企業(yè)曾經(jīng)把手從釀酒伸向包裝、再伸到防偽，僅防偽一項業(yè)務(wù)，就有廠家投資逾1000萬，建立一條“防偽瓶”生產(chǎn)線。結(jié)果，該廠自以為可以“看好”市場大門的“防偽瓶”在上市三個月，就被造假分子破門而入。出資千萬悟到一則經(jīng)驗：自己做好自己的事，把防偽交給專業(yè)公司去做。只有專業(yè)性的防偽公司，才能不斷整合資源，確保防偽技術(shù)的可靠性。
紀(jì)律之二：防偽是系統(tǒng)的技術(shù)問題
在戰(zhàn)爭中要反對“單純軍事觀點”，在防偽與造假的戰(zhàn)斗中同樣也要反對“單純技術(shù)觀點”。那種認為只要選擇一種防偽技術(shù)，似乎就可以徹底解決問題的思想，是十分有害的。防偽是一項系統(tǒng)工作，這項工作與實施者的理念、管理等緊密相關(guān)。
首先從理念上，要把防偽問題納入品牌戰(zhàn)略上看待，把防偽提升到知識產(chǎn)權(quán)保護的高度來實施，還要把防偽延伸到市場服務(wù)的終端，要確定“可靠的防偽是給消費者應(yīng)有的品牌承諾”的觀念，防偽是客戶服務(wù)的重要組成部分。這種理念不僅企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或管理層應(yīng)該有，而且要把這種理念貫注到每個企業(yè)員工的心中，并通過工作，在各自的崗位上體現(xiàn)出來。
新疆某知名釀酒企業(yè)的一位高層管理人員固執(zhí)地認為：防偽打假是政府的事，釀酒才是我的事，我本來已經(jīng)把酒釀好了，但因為政府執(zhí)法懈怠，使我被迫防偽，支付額外的成本。如果這種理念主導(dǎo)企業(yè)，防偽又從何說起！
其次從管理上，防偽是一項系統(tǒng)工程，涉及防偽戰(zhàn)略、技術(shù)方案、管理規(guī)范、技術(shù)運用、跟蹤、控制、打擊等一系列環(huán)節(jié)，如果沒有制度規(guī)范系統(tǒng)來控制各個環(huán)節(jié)，任何防偽技術(shù)都將無法遏制造假。以目前我國防偽力度最高的紋理防偽技術(shù)為例，如果在使用過程中，對防偽標(biāo)識物控制不嚴(yán)，發(fā)生丟失、被盜等行為，它很可能就會被造假分子所利用；紋理防偽目前可以做到讓造假分子無法仿造，一旦偽造便會被100%識破，但如果市面上出現(xiàn)假冒并已經(jīng)被識破，企業(yè)卻不及時組織力量實施有效打擊，造假行為就將繼續(xù)存在；再如，紋理防偽可以100%識破假冒，但企業(yè)如果不宣傳介紹，讓消費者掌握識別方法，在購買過程中拒絕假貨，那造假分子同樣會繼續(xù)賺錢。
防偽應(yīng)做到理念、管理、技術(shù)三位一體，其實技術(shù)只是最后一步。
紀(jì)律之三：預(yù)防為主，打擊為輔
紅塔集團副總裁普學(xué)明曾明確，十年間，紅塔集團打假累計投入已經(jīng)超過40億！40億！這至少說明兩個問題：一是假冒嚴(yán)重，二是紅塔集團重視打假。不單是紅塔集團重視打假，幾乎所有的名牌企業(yè)都設(shè)有專門的打假機構(gòu)，有一套人馬，常年從事打假活動，每年付出的打假費用，也是一個巨大的數(shù)字。
打假與防偽的區(qū)別在于，打假是被動行為，防偽是主動行為；打假是事后追懲，防偽是預(yù)先防范。我國企業(yè)在實踐中放棄主動防范而選擇事后打擊，有多方面的客觀原因，但也和主觀認識上的誤區(qū)有很大關(guān)系。
面對假冒偽劣，預(yù)先防范顯然比事后打擊效果更好，但企業(yè)總是抱有僥幸心理，以為自己的產(chǎn)品可能不會真的被假冒，以為預(yù)先防偽可能會增大成本，是盲目投資，到假冒偽劣真的擺上貨架之后，才被迫花錢打假。豈不知到了這一步，往往為時已晚，知識產(chǎn)權(quán)被侵犯，品牌形象已經(jīng)受損，市場份額已經(jīng)被擠壓，而這時再去打擊，已經(jīng)造成的損失非但不能挽回，還必須要投放打假費用，而打假費用的投入，還可能遠遠超過當(dāng)初防偽時的投入。這是一筆怎樣算怎樣吃虧的賬！
所以企業(yè)在新產(chǎn)品推向市場之時，就必須對假冒偽劣的危害有清醒的認識，要主動采取防偽措施進行品牌保護，御敵于市場之外，至于打假，不過是防偽的輔助手段，是在防偽之外，對于仍然出現(xiàn)的假冒，給予“定點清除”式的有效打擊。防打結(jié)合，以防為主，才是企業(yè)理性的選擇。
信息來源：中國食品網(wǎng)
如果把防偽與造假之間的較量比喻為一場競賽，那就是一場游戲規(guī)則只對造假者一方有利的競賽。那么防偽者一方如何在這場注定不公平的競賽中取得最后的勝利，是一個值得研究的問題。
“三大紀(jì)律八項注意”是對軍人的要求，記住這幾條，革命才能得勝利。那么，食品行業(yè)在防偽選擇時，也同樣有自己的“三大紀(jì)律”，如果在哪一條上背離定律或疏忽大意了，就很可能在與造假分子的“戰(zhàn)斗”中吃敗仗。
紀(jì)律之一：防偽應(yīng)交給專業(yè)人員解決
防偽與包裝本來是一個問題，后來之所以分道揚鑣，是因為一個追求安全，一個追求審美；一個要“看好”，一個要“好看”；一個向技術(shù)化發(fā)展，一個向藝術(shù)化發(fā)展。這樣一來，包裝成了藝術(shù)家的工作，防偽則成為工程師的任務(wù)。市場化其實就是專業(yè)化，高度競爭的市場，其實就是一個分工明晰的專業(yè)市場，防偽與包裝的分離就是一個明證。同樣，在其他行業(yè)的市場競爭中，也是一個分工明確的專業(yè)市場。日趨激烈的市場競爭，迫使企業(yè)把資源向自己最擅長而別人不熟悉的領(lǐng)域集中，以塑造自己的核心競爭力，唯此，才能在市場獲得立足之地
上世紀(jì)90年代初，我國酒行業(yè)的多家知名企業(yè)曾經(jīng)把手從釀酒伸向包裝、再伸到防偽，僅防偽一項業(yè)務(wù)，就有廠家投資逾1000萬，建立一條“防偽瓶”生產(chǎn)線。結(jié)果，該廠自以為可以“看好”市場大門的“防偽瓶”在上市三個月，就被造假分子破門而入。出資千萬悟到一則經(jīng)驗：自己做好自己的事，把防偽交給專業(yè)公司去做。只有專業(yè)性的防偽公司，才能不斷整合資源，確保防偽技術(shù)的可靠性。
紀(jì)律之二：防偽是系統(tǒng)的技術(shù)問題
在戰(zhàn)爭中要反對“單純軍事觀點”，在防偽與造假的戰(zhàn)斗中同樣也要反對“單純技術(shù)觀點”。那種認為只要選擇一種防偽技術(shù)，似乎就可以徹底解決問題的思想，是十分有害的。防偽是一項系統(tǒng)工作，這項工作與實施者的理念、管理等緊密相關(guān)。
首先從理念上，要把防偽問題納入品牌戰(zhàn)略上看待，把防偽提升到知識產(chǎn)權(quán)保護的高度來實施，還要把防偽延伸到市場服務(wù)的終端，要確定“可靠的防偽是給消費者應(yīng)有的品牌承諾”的觀念，防偽是客戶服務(wù)的重要組成部分。這種理念不僅企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或管理層應(yīng)該有，而且要把這種理念貫注到每個企業(yè)員工的心中，并通過工作，在各自的崗位上體現(xiàn)出來。
新疆某知名釀酒企業(yè)的一位高層管理人員固執(zhí)地認為：防偽打假是政府的事，釀酒才是我的事，我本來已經(jīng)把酒釀好了，但因為政府執(zhí)法懈怠，使我被迫防偽，支付額外的成本。如果這種理念主導(dǎo)企業(yè)，防偽又從何說起！
其次從管理上，防偽是一項系統(tǒng)工程，涉及防偽戰(zhàn)略、技術(shù)方案、管理規(guī)范、技術(shù)運用、跟蹤、控制、打擊等一系列環(huán)節(jié)，如果沒有制度規(guī)范系統(tǒng)來控制各個環(huán)節(jié)，任何防偽技術(shù)都將無法遏制造假。以目前我國防偽力度最高的紋理防偽技術(shù)為例，如果在使用過程中，對防偽標(biāo)識物控制不嚴(yán)，發(fā)生丟失、被盜等行為，它很可能就會被造假分子所利用；紋理防偽目前可以做到讓造假分子無法仿造，一旦偽造便會被100%識破，但如果市面上出現(xiàn)假冒并已經(jīng)被識破，企業(yè)卻不及時組織力量實施有效打擊，造假行為就將繼續(xù)存在；再如，紋理防偽可以100%識破假冒，但企業(yè)如果不宣傳介紹，讓消費者掌握識別方法，在購買過程中拒絕假貨，那造假分子同樣會繼續(xù)賺錢。
防偽應(yīng)做到理念、管理、技術(shù)三位一體，其實技術(shù)只是最后一步。
紀(jì)律之三：預(yù)防為主，打擊為輔
紅塔集團副總裁普學(xué)明曾明確，十年間，紅塔集團打假累計投入已經(jīng)超過40億！40億！這至少說明兩個問題：一是假冒嚴(yán)重，二是紅塔集團重視打假。不單是紅塔集團重視打假，幾乎所有的名牌企業(yè)都設(shè)有專門的打假機構(gòu)，有一套人馬，常年從事打假活動，每年付出的打假費用，也是一個巨大的數(shù)字。
打假與防偽的區(qū)別在于，打假是被動行為，防偽是主動行為；打假是事后追懲，防偽是預(yù)先防范。我國企業(yè)在實踐中放棄主動防范而選擇事后打擊，有多方面的客觀原因，但也和主觀認識上的誤區(qū)有很大關(guān)系。
面對假冒偽劣，預(yù)先防范顯然比事后打擊效果更好，但企業(yè)總是抱有僥幸心理，以為自己的產(chǎn)品可能不會真的被假冒，以為預(yù)先防偽可能會增大成本，是盲目投資，到假冒偽劣真的擺上貨架之后，才被迫花錢打假。豈不知到了這一步，往往為時已晚，知識產(chǎn)權(quán)被侵犯，品牌形象已經(jīng)受損，市場份額已經(jīng)被擠壓，而這時再去打擊，已經(jīng)造成的損失非但不能挽回，還必須要投放打假費用，而打假費用的投入，還可能遠遠超過當(dāng)初防偽時的投入。這是一筆怎樣算怎樣吃虧的賬！
所以企業(yè)在新產(chǎn)品推向市場之時，就必須對假冒偽劣的危害有清醒的認識，要主動采取防偽措施進行品牌保護，御敵于市場之外，至于打假，不過是防偽的輔助手段，是在防偽之外，對于仍然出現(xiàn)的假冒，給予“定點清除”式的有效打擊。防打結(jié)合，以防為主，才是企業(yè)理性的選擇。
信息來源：中國食品網(wǎng)
