一、國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)狀況
中國有幾千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐，但目前整體上，農(nóng)業(yè)的主體仍然是常規(guī)農(nóng)業(yè)，隨著消費(fèi)者意識的提高以及國家政策的到位，未來農(nóng)業(yè)的主體也將逐漸轉(zhuǎn)換到所謂折中型的“綜合業(yè)”上來，即減農(nóng)藥、減化肥農(nóng)業(yè)，或無公害、綠色食品類。
目前國內(nèi)有機(jī)食品無論是研究、認(rèn)證，還是政策、貿(mào)易及市場都處在萌芽階段。認(rèn)證工作也剛剛起步，并多借助于國外一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)的支持，國內(nèi)由于缺乏這方面的組織經(jīng)驗(yàn)、隊(duì)伍及聲譽(yù)，還難以自己開展業(yè)務(wù)。
有機(jī)食品的生產(chǎn)多集中在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，也是一些貧困地區(qū)，目前絕大部分有機(jī)食品都出口到了歐洲、美國及東南亞，國內(nèi)消費(fèi)市場還很有限。因此總體上國內(nèi)有機(jī)食品的體系還未建立起來，需要從多方面做大量的工作。
隨著國內(nèi)高收入人群的成熟擴(kuò)大和生活理念的轉(zhuǎn)變，這類人群對健康安全的有機(jī)食品的需求極為迫切。中國有機(jī)食品總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個(gè)新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。
綜合分析國外發(fā)達(dá)國家的需求趨勢以及未來國內(nèi)市場的逐步成長，中國有機(jī)食品無疑有著廣泛的市場前景。同時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展、食品安全、人類健康、社會(huì)公正等新時(shí)代的主題緊密相連，受到世界范圍內(nèi)越來越多的重視，顯示出越來越強(qiáng)的生命力。
二、活動(dòng)意義
1、推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程
有機(jī)食品具有無污染、純天然、高品質(zhì)的特點(diǎn)，作為21世紀(jì)的新寵，市場潛力巨大。有機(jī)食品以生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展為目的，在生產(chǎn)、加工過程中必須嚴(yán)格按照有機(jī)食品管理機(jī)構(gòu)制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，首要條件是無公害、無污染的生態(tài)環(huán)境。
我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，所以具備優(yōu)越的發(fā)展有機(jī)食品業(yè)條件。首先，很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以直接運(yùn)用于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一些地區(qū)特別是山區(qū)、邊遠(yuǎn)、貧困地區(qū)的農(nóng)民，很少使用或不使用化肥和農(nóng)藥，這些地區(qū)相對比較容易轉(zhuǎn)換成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。其次，我國生物品種繁多，且絕大多數(shù)動(dòng)植物品種未經(jīng)過基因重組，很多農(nóng)副產(chǎn)品可以轉(zhuǎn)換成為有機(jī)食品。比如在青海、西藏、內(nèi)蒙古等中西部地區(qū)廣闊的草原和特殊的氣候條件和自然環(huán)境發(fā)展有機(jī)農(nóng)牧業(yè)，既符合國家環(huán)保戰(zhàn)略，也符合生態(tài)環(huán)境的自然規(guī)律。第三，我國農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，能夠適應(yīng)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)對勞動(dòng)力的需求。這些有利條件是我國發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和保障。
然而，雖然有以上優(yōu)勢，我國在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中也遇到了很多現(xiàn)存的問題。主要體現(xiàn)在：有機(jī)種植農(nóng)戶缺少有機(jī)肥料制作、有效防治病蟲害、輪作等相關(guān)知識的培訓(xùn)；生產(chǎn)基地缺少有機(jī)種植專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和幫助；缺少提高產(chǎn)品商品化率的加工技術(shù)；有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的配套技術(shù)還有待探索，病蟲害防治困難，減產(chǎn)比例較大；缺少適宜于有機(jī)種植的品種，輪作困難。有機(jī)生產(chǎn)方式所要求的耕作方法不方便操作；生產(chǎn)技術(shù)和管理復(fù)雜，監(jiān)督困難且監(jiān)督成本高；簡言之，中國有機(jī)食品行業(yè)缺乏相應(yīng)的技術(shù)范本、經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范化的管理。我們組織此次活動(dòng)的目的也就在于將張博士長期積累的國際上的成功經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)帶到中國。
2、在老干部及社會(huì)公眾中普及有機(jī)生活理念及自然療法知識
張明彰博士作為有機(jī)生活理念的倡導(dǎo)者，是有機(jī)健康產(chǎn)品及自然療法領(lǐng)域的國際權(quán)威人士，并有著作《怎樣健康地活到120歲》。組織此次活動(dòng)無疑也是為老干部們提供一次很好的健康服務(wù)。
3、為老干部參加社會(huì)實(shí)踐提供機(jī)會(huì)和信息
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要要意義在于：一、有利于保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。二、有利于向社會(huì)提供高品質(zhì)健康食品。三、有利于增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入。是一項(xiàng)利國利民，有很強(qiáng)公益色彩的事業(yè)，也符合老干部參加社會(huì)實(shí)踐的需求。此次活動(dòng)，不僅可以讓老干部對有機(jī)農(nóng)業(yè)有更深入的認(rèn)識，也為其拓展老有所為，參加社會(huì)實(shí)踐思路提供必要信息。
三、承辦方介紹
北京國佑萬悅有機(jī)食品有限公司成立于2005年7月，成立之前，就花近兩年時(shí)間搜集國內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，研究國內(nèi)有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r。成立之時(shí)，聘請張明彰博士作為公司顧問，指導(dǎo)公司發(fā)展。
此次張博士北京一行，是經(jīng)過公司和張博士多方探討研究確定的，張博士作為海外華人，非常關(guān)注國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，曾多次表示不計(jì)名利要為國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做更多的事情。我們希望通過此次活動(dòng)，能為國內(nèi)有機(jī)業(yè)界帶來更多商機(jī)和信心，能為國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)者帶來更多消費(fèi)信心。
詳情請見：http://www.goyocom.com/goyo
中國有幾千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐，但目前整體上，農(nóng)業(yè)的主體仍然是常規(guī)農(nóng)業(yè)，隨著消費(fèi)者意識的提高以及國家政策的到位，未來農(nóng)業(yè)的主體也將逐漸轉(zhuǎn)換到所謂折中型的“綜合業(yè)”上來，即減農(nóng)藥、減化肥農(nóng)業(yè)，或無公害、綠色食品類。
目前國內(nèi)有機(jī)食品無論是研究、認(rèn)證，還是政策、貿(mào)易及市場都處在萌芽階段。認(rèn)證工作也剛剛起步，并多借助于國外一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)的支持，國內(nèi)由于缺乏這方面的組織經(jīng)驗(yàn)、隊(duì)伍及聲譽(yù)，還難以自己開展業(yè)務(wù)。
有機(jī)食品的生產(chǎn)多集中在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，也是一些貧困地區(qū)，目前絕大部分有機(jī)食品都出口到了歐洲、美國及東南亞，國內(nèi)消費(fèi)市場還很有限。因此總體上國內(nèi)有機(jī)食品的體系還未建立起來，需要從多方面做大量的工作。
隨著國內(nèi)高收入人群的成熟擴(kuò)大和生活理念的轉(zhuǎn)變，這類人群對健康安全的有機(jī)食品的需求極為迫切。中國有機(jī)食品總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個(gè)新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。
綜合分析國外發(fā)達(dá)國家的需求趨勢以及未來國內(nèi)市場的逐步成長，中國有機(jī)食品無疑有著廣泛的市場前景。同時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展、食品安全、人類健康、社會(huì)公正等新時(shí)代的主題緊密相連，受到世界范圍內(nèi)越來越多的重視，顯示出越來越強(qiáng)的生命力。
二、活動(dòng)意義
1、推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程
有機(jī)食品具有無污染、純天然、高品質(zhì)的特點(diǎn)，作為21世紀(jì)的新寵，市場潛力巨大。有機(jī)食品以生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展為目的，在生產(chǎn)、加工過程中必須嚴(yán)格按照有機(jī)食品管理機(jī)構(gòu)制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，首要條件是無公害、無污染的生態(tài)環(huán)境。
我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，所以具備優(yōu)越的發(fā)展有機(jī)食品業(yè)條件。首先，很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以直接運(yùn)用于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一些地區(qū)特別是山區(qū)、邊遠(yuǎn)、貧困地區(qū)的農(nóng)民，很少使用或不使用化肥和農(nóng)藥，這些地區(qū)相對比較容易轉(zhuǎn)換成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。其次，我國生物品種繁多，且絕大多數(shù)動(dòng)植物品種未經(jīng)過基因重組，很多農(nóng)副產(chǎn)品可以轉(zhuǎn)換成為有機(jī)食品。比如在青海、西藏、內(nèi)蒙古等中西部地區(qū)廣闊的草原和特殊的氣候條件和自然環(huán)境發(fā)展有機(jī)農(nóng)牧業(yè)，既符合國家環(huán)保戰(zhàn)略，也符合生態(tài)環(huán)境的自然規(guī)律。第三，我國農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，能夠適應(yīng)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)對勞動(dòng)力的需求。這些有利條件是我國發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和保障。
然而，雖然有以上優(yōu)勢，我國在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中也遇到了很多現(xiàn)存的問題。主要體現(xiàn)在：有機(jī)種植農(nóng)戶缺少有機(jī)肥料制作、有效防治病蟲害、輪作等相關(guān)知識的培訓(xùn)；生產(chǎn)基地缺少有機(jī)種植專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和幫助；缺少提高產(chǎn)品商品化率的加工技術(shù)；有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的配套技術(shù)還有待探索，病蟲害防治困難，減產(chǎn)比例較大；缺少適宜于有機(jī)種植的品種，輪作困難。有機(jī)生產(chǎn)方式所要求的耕作方法不方便操作；生產(chǎn)技術(shù)和管理復(fù)雜，監(jiān)督困難且監(jiān)督成本高；簡言之，中國有機(jī)食品行業(yè)缺乏相應(yīng)的技術(shù)范本、經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范化的管理。我們組織此次活動(dòng)的目的也就在于將張博士長期積累的國際上的成功經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)帶到中國。
2、在老干部及社會(huì)公眾中普及有機(jī)生活理念及自然療法知識
張明彰博士作為有機(jī)生活理念的倡導(dǎo)者，是有機(jī)健康產(chǎn)品及自然療法領(lǐng)域的國際權(quán)威人士，并有著作《怎樣健康地活到120歲》。組織此次活動(dòng)無疑也是為老干部們提供一次很好的健康服務(wù)。
3、為老干部參加社會(huì)實(shí)踐提供機(jī)會(huì)和信息
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要要意義在于：一、有利于保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。二、有利于向社會(huì)提供高品質(zhì)健康食品。三、有利于增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入。是一項(xiàng)利國利民，有很強(qiáng)公益色彩的事業(yè)，也符合老干部參加社會(huì)實(shí)踐的需求。此次活動(dòng)，不僅可以讓老干部對有機(jī)農(nóng)業(yè)有更深入的認(rèn)識，也為其拓展老有所為，參加社會(huì)實(shí)踐思路提供必要信息。
三、承辦方介紹
北京國佑萬悅有機(jī)食品有限公司成立于2005年7月，成立之前，就花近兩年時(shí)間搜集國內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，研究國內(nèi)有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r。成立之時(shí)，聘請張明彰博士作為公司顧問，指導(dǎo)公司發(fā)展。
此次張博士北京一行，是經(jīng)過公司和張博士多方探討研究確定的，張博士作為海外華人，非常關(guān)注國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，曾多次表示不計(jì)名利要為國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做更多的事情。我們希望通過此次活動(dòng)，能為國內(nèi)有機(jī)業(yè)界帶來更多商機(jī)和信心，能為國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)者帶來更多消費(fèi)信心。
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