衛(wèi)生部近日通報(bào)河北、山西、內(nèi)蒙古、河南、四川、云南、陜西7個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū))對集貿(mào)市場銷售的乳飲料的國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。結(jié)果顯示,共抽查204份乳飲料,結(jié)果有182份合格,合格率為89.2%,反映出部分乳飲料還存在衛(wèi)生質(zhì)量問題,尤其是蛋白質(zhì)含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)的問題比較突出。
抽查的指標(biāo)為蛋白質(zhì)、糖精鈉、山梨酸、苯甲酸、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素),經(jīng)檢測并按照《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》判定。抽檢結(jié)果顯示蛋白質(zhì)未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)是乳飲料不合格的主要原因,本次抽檢不合格的22份乳飲料中有19份蛋白質(zhì)含量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求;其次是添加劑使用超標(biāo),本次發(fā)現(xiàn)有4份糖精鈉含量超標(biāo),2份苯甲酸含量超標(biāo),1份環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)含量超標(biāo);抽檢中還發(fā)現(xiàn)存在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問題。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,各地已立案對其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處,并責(zé)令食品經(jīng)營單位停止銷售。對在集貿(mào)市場食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,衛(wèi)生部要求各級(jí)衛(wèi)生行政部門要引起高度重視,積極采取針對性措施,督促落實(shí)《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的衛(wèi)生要求,提高管理水平和食品衛(wèi)生狀況。同時(shí),各地要結(jié)合食品專項(xiàng)整治活動(dòng),進(jìn)一步加強(qiáng)集貿(mào)市場尤其是農(nóng)村集貿(mào)市場食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊各種違法行為,維護(hù)消費(fèi)者利益。
衛(wèi)生部新聞辦公室
二○○六年六月十五日