到餐館吃飯叫上一壺免費(fèi)茶水是許多消費(fèi)者的習(xí)慣，但免費(fèi)茶的質(zhì)量一直受到質(zhì)疑。記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，京城不少餐館都不再提供免費(fèi)茶水，取而代之的是白開(kāi)水、綠豆湯等飲品。

    昨日中午，記者來(lái)到位于東三環(huán)邊上的一家湘菜館，點(diǎn)好菜后記者詢問(wèn)服務(wù)員是否有茶水，她告訴記者可以點(diǎn)茶水單上的茶水，但是沒(méi)有免費(fèi)的，如果不想喝也可以提供白開(kāi)水。位于武圣東里的一家羊羯子火鍋店也沒(méi)有免費(fèi)茶水，考慮到消費(fèi)者夏天吃火鍋容易出汗、上火，火鍋店熬制了簡(jiǎn)易的八寶粥。一位正在就餐的消費(fèi)者告訴記者，既然免費(fèi)茶水的質(zhì)量很難保證，就不如不喝，像他們提供的八寶粥就不錯(cuò)，多喝幾碗連主食都不用點(diǎn)了。

    同時(shí)，在方莊、人大附近還有一些餐館用綠豆湯取代了免費(fèi)茶水。餐館的服務(wù)員介紹，綠豆湯是為了夏天給消費(fèi)者解暑，到了冬天還會(huì)提供小米粥或是棒子面粥。

    另外，記者發(fā)現(xiàn)，在一些規(guī)模比較小的小吃店里還是有免費(fèi)茶水提供，不過(guò)茶水看起來(lái)有些渾濁。記者以茶水不干凈為由讓服務(wù)員換一壺新的，她則告訴記者他們的茶水都是這樣的，如果不想喝的話就別要了。

    記者經(jīng)常就餐的一家餐館的管理人員告訴記者，作為一家普通的家常菜餐館，給每桌消費(fèi)者都提供好的茶水是一筆不小的開(kāi)支。再加上有些消費(fèi)者喝得不多，茶水泡過(guò)一壺就倒掉很可惜，所以干脆就不提供免費(fèi)茶水了，還不如換一些成本低、消費(fèi)者也能接受的飲品。