一搭蓋于廢棄豬圈和廢品收購(gòu)站中的休閑所中藏了兩家地下食品作坊。這休閑所的四周污水橫流、臭氣熏天、蒼蠅亂舞，幾名外來工就每晚在里面加工豆腐，次日早上再將它們從這里運(yùn)到晉安岳峰和新園等市場(chǎng)銷售。一名市民向記者反映情況后，昨日下午，記者前往福州市晉安區(qū)竹嶼村。對(duì)該黑作坊進(jìn)行暗訪、取證。福新工商所接到舉報(bào)后立即趕到現(xiàn)場(chǎng)將其取締。
市民舉報(bào)：地溝油中產(chǎn)豆腐
昨日中午，一名讀者向記者反映：晉安區(qū)竹嶼村一搭蓋的休閑所被兩名外來工租下來作為加工作坊，專門生產(chǎn)豆腐，銷往晉安區(qū)岳峰和新園等市場(chǎng)。令人惡心的是：“這些豆腐都是用地溝油生產(chǎn)的。”
為避人耳目，兩家作坊都專門選擇在夜間九十點(diǎn)鐘時(shí)作業(yè)。其中一家黑作坊老板是安徽人，他還專門雇了幾名工人幫忙加工。記者決定前去暗訪。
記者暗訪：黑狗看守黑作坊
昨日下午3時(shí)許，記者驅(qū)車來到晉安區(qū)竹嶼村村口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到黑作坊位于魚塘邊。房子低矮，四周都是兩米多高的墻，可以清楚地看到有個(gè)廢棄的豬圈緊靠著作坊。
據(jù)舉報(bào)者介紹，作坊里工作的人白天都在睡覺。借此機(jī)會(huì)，記者決定前去探個(gè)究竟。沿著兩公里長(zhǎng)的小路，記者小心地向黑作坊走去。見有陌生“客人”來訪，附近村民都用詫異的眼光上下打量著記者。為防止出現(xiàn)意外，記者沒有拿出相機(jī)拍照，而是佯裝路人，邊走邊觀察，在村里繞了一圈。記者發(fā)現(xiàn)，黑作坊門口掛有一休閑所牌子，用作掩護(hù)，附近顯得格外安靜。
返回時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)黑作坊房門突然打開了，一個(gè)紅衣女子騎著一輛貨運(yùn)人力三輪車出來，車上載著一平板水豆腐。對(duì)前來的“客人”。她并沒有發(fā)覺，記者趕忙用手機(jī)拍照，并順著剛打開的門向里掃了一眼。記者看到，里面有幾個(gè)人正在酣睡，屋外擺了幾樣用于生產(chǎn)豆腐的工具，記者正欲拍照，一只大黑狗向記者走來。記者趕忙離開，來到村口。將暗訪的情況向晉安區(qū)福新工商所反映。
工商檢查：黑作坊令人發(fā)指
4時(shí)許，福新工商所5位執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)原先打開的門已關(guān)好，并掛上鐵鏈，那只黑色大狗正在門口徘徊。執(zhí)法人員敲了幾下門，院里沒有人應(yīng)答，執(zhí)法人員只好趕開狗，推開房門進(jìn)去檢查。
進(jìn)門后，記者和執(zhí)法人員捂著鼻子走進(jìn)右邊的作坊，一群蒼蠅正在豆腐成品上亂舞，6個(gè)大桶里全是黑水，瓶裝地溝油亂七八糟地堆在地上。記者拿根棍子攪一下泡在大盆里的黃豆，聞到一股霉味。安徽籍老板王豐明說，這些油都是他以兩元錢半公斤的價(jià)格從火車東站買來的。平時(shí)需要油，他只要打個(gè)電話就有人專門送上門來。
左邊的作坊，前靠豬圈后靠住房和衛(wèi)生間，原本凹凸不平的地面散發(fā)出酸臭味。擺在地上的作料又黑又臭。湖北籍老板黃明遼聲稱：“這是我買來的輔料，雖然無牌無證，但都是正品。”
為什么他們都選擇開地下黑作坊呢？黃明遼說，他今年已50歲，出來打工找不到合適的工作，經(jīng)朋友介紹來到這里，開起了作坊。之所以不辦證，是因?yàn)橄勇闊?
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法：兩家“黑店”關(guān)門了
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員說，按相關(guān)規(guī)定食品從業(yè)人員應(yīng)該先通過健康檢查，才能到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證，然后由工商部門頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但目前兩家作坊什么證都沒有，而且生產(chǎn)的食品也不合格，對(duì)人體有很大危害，只能當(dāng)黑作坊處理。
工商人員現(xiàn)場(chǎng)銷毀所有的豆腐成品，責(zé)令老板停止經(jīng)營(yíng)，并暫扣2臺(tái)磨漿機(jī)、1臺(tái)電子秤和1臺(tái)千斤頂，并處以他們兩萬元以下罰款。工商人員表示，兩個(gè)老板若繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，工商部門將對(duì)其進(jìn)行雙倍罰款，并通知把房租給他們的業(yè)主一起受罰。
另外執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者：不要貪便宜，要盡量到大型市場(chǎng)和超市購(gòu)買豆腐，發(fā)現(xiàn)“黑豆腐作坊”要積極向有關(guān)執(zhí)法部門舉報(bào)。
