核心提示：香港食物安全中心日前在抽取淡水魚樣本化驗時發(fā)現，15個桂花魚樣本有11個含有孔雀石綠，為慎重起見，香港魚販已全面停售30多種淡水魚。多寶魚事件一波未平，問題魚風波仍在“蔓延”。據東視新聞報道，香港食物安全中心日前在抽取淡水魚樣本化驗時發(fā)現，15個桂花魚樣本有11個含有孔雀石綠，其中兩個樣本來自兩大超時。為慎重起見，香港魚販已全面停售30多種淡水魚。早報記者昨日在上海各大水產批發(fā)市場獲悉，桂花魚目前正常銷售，而上海市食品藥品監(jiān)督管理局也于昨日表示，將高度關注香港抽檢發(fā)現“桂花魚含孔雀石綠”的情況。
停售品種占港淡水魚1/3
據《南方都市報》報道，香港特區(qū)政府署理食物安全專員何玉賢稱，香港食物安全中心日前抽取蛋類及淡水魚樣本作化驗，結果發(fā)現，11個樣本發(fā)現含有孔雀石綠，但均沒有含抗生素氯霉素。雖然有問題的樣本含孔雀石綠的分量并不多，每公斤含量由0.0022毫克至2.3毫克，但港府仍吁請業(yè)界停售桂花魚，而業(yè)界也同意要求商販停售。
另據當地媒體報道，香港食物安全中心25日再化驗10個購自批發(fā)市場的淡水魚樣本，發(fā)現其中一個樣本含有百萬分之0.0069的孔雀石綠，該樣本來自西環(huán)副食品批發(fā)市場，主要在順德的注冊漁場取貨。
香港魚販為慎重起見，索性全面停售30多種雜魚，包括生魚、白鱔、泥鰍……占香港淡水魚三分之一，以及淡水蝦蟹；但俗稱4大家魚的草魚、大魚、鯪魚和鯉魚則照常供應，數量亦不受影響。
港九新界海外漁業(yè)批發(fā)商會理事長許漢文表示，25日起，從內地供港的淡水魚減少，大約只有400擔，比平時少一半，當中并無桂花魚。他預料，停售會令魚商生意額下跌四至五成。
上海桂花魚如常銷售
昨日，記者從銅川水產市場獲悉，桂花魚也就是我們所稱的鱖魚，是我國的常規(guī)使用魚，目前市場上并沒有收到相關部門關于鱖魚監(jiān)測不合格的通知。市場現在每天有10噸左右的銷量，目前批發(fā)價大致在每斤24元左右。
而在貨源上，上海市場上的鱖魚一般來自廣東，也有小部分來自本地。一般來說，本地鱖魚在9月底就開始上市，10月大量出貨，11月開始清塘，其余時候大多由廣東供貨?，F在市面上，本地貨雖然有，但是市場占有率不高。
而滬西水產市場透露，該市場鱖魚目前也照常出售，該市場管理方表示，由于運作時間長，入滬的桂花魚運輸主要用小包裝，通過氧氣充氣運往，加上養(yǎng)殖條件苛刻，尚屬于水產類比較健康的魚種。
昨天，上海市食品藥品監(jiān)督管理局也表示，將高度關注香港抽檢發(fā)現“桂花魚含孔雀石綠”的情況。有關負責人向早報記者透露，“上海市場上目前的水產品合格率很高，可以達到98％左右，市民可以放心食用市場上的水產品。”
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專家：孔雀石綠曾被推廣
對于香港淡水魚查出孔雀石綠一事，上海一水產專家在接受采訪時透露，這集中透露我國水產養(yǎng)殖業(yè)的不足，就在孔雀石綠被農業(yè)部列為禁藥前一兩年，這種藥物還作為推介藥在水產雜志上推廣。
該專家表示，孔雀石綠一般用在淡水魚的消炎以及防腐上，可以使魚看起來更光鮮，由于價格不高，見效快，幾年前在養(yǎng)殖業(yè)受到歡迎，后來因為水產出口時在國外查出該物質，并宣稱該物質對人體有害，之后被農業(yè)部禁用。
