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“世界菜農(nóng)”的安全理念 突破農(nóng)產(chǎn)品綠色壁壘

   2006-08-24 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11270
     生活在日本、新加坡、韓國、加拿大和泰國的人們,每天都可以在家門口的商場里見到來自中國臺州的西蘭花。

  浙江臺州是中國最大的西蘭花生產(chǎn)基地,全市西蘭花種植面積達十多萬畝,年產(chǎn)量三十萬噸左右。此外,位于東海之濱的臺州,還是中國第二大海水養(yǎng)殖基地,其特有的海捕鰻魚制品、香魚、青蟹、泥鰍、草蝦等水產(chǎn)品也源源不斷地走出家門,進入世界各國人們的餐桌。

  據(jù)臺州海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,去年臺州農(nóng)副產(chǎn)品出口額實現(xiàn)四點四八九億美元。農(nóng)產(chǎn)品的大量出口,使從事規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖的數(shù)萬臺州專業(yè)農(nóng)民當上了“世界菜農(nóng)”。

  今年五月,號稱目前世界上最苛刻、最全面的食品安全標準,日本《農(nóng)藥化學品肯定列表制度》開始正式實施,山東的農(nóng)產(chǎn)品遭受到了毀滅性的打擊。

  一時間,日本設(shè)置的綠色壁壘成了中國農(nóng)產(chǎn)品出口最“兇殘”的殺手锏。

  雖然,臺州出口的農(nóng)產(chǎn)品也受到影響。但是,這里的農(nóng)民在農(nóng)業(yè)、食品安全、漁業(yè)等部門專家的指導下,依然處事不驚。

  據(jù)臺州市食品藥品監(jiān)督管理局今統(tǒng)計,今年上半年臺州蔬菜平均抽檢合格率為百分之九十五點九,水產(chǎn)品汞、砷等重要指標均合格。

  作為“世界菜農(nóng)”的新一代臺州農(nóng)民正日益把生產(chǎn)安全綠色農(nóng)產(chǎn)品,確保世界人民吃到“放心菜”,作為必修的“基本功”。他們在生產(chǎn)過程中的一舉一動牽著世界的目光。

  臺州三門是中國青蟹之鄉(xiāng),丁明標是則是有名的“青蟹大王”,為了讓大家天天吃到可口、安全的青蟹,他多次到青蟹市場比較成熟的福建福鼎縣,求教養(yǎng)蟹和病蟹識別技術(shù),到浙江大學與教授們一道探求“綠色養(yǎng)殖技術(shù)”?,F(xiàn)在,從三門養(yǎng)殖塘里爬出的青蟹大受日本人的歡迎。

  同樣是臺州品牌農(nóng)產(chǎn)品的溫嶺“玉麟”西瓜,還擁有一批業(yè)務(wù)精良的挑瓜人,他們不但對上市瓜進行篩選,還負責“安檢”,確保每個西瓜都是安全的“一流瓜”。

  臺州黃罐集團生產(chǎn)的產(chǎn)品更是遠銷日本、美國、加拿大、歐盟等地。“黃罐”原材料之一的“黃巖橘”,安全性能向來就可靠。

  早在一九三六年三月,黃巖就有了國內(nèi)最早的柑橘技術(shù)專業(yè)研究機構(gòu)——浙江省柑橘研究所。這個所除了管種植,還管檢測。享譽海內(nèi)外的“黃巖橘”早早就通過了該機構(gòu)農(nóng)藥殘留等多項指標的檢測。

  據(jù)臺州市綠色食品辦公室主任李小龍介紹,臺州市所有的農(nóng)業(yè)合作社都實行統(tǒng)一植保、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資,采取“十戶一組”的定點監(jiān)督制度。也就說,如果是一戶生產(chǎn)的產(chǎn)品出現(xiàn)了問題,那么其它戶的產(chǎn)品就不能上市。

  臺州在二零零四年就在全國首次提出并試行了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼制度,從那時起臺州的農(nóng)產(chǎn)品就有了自己的“身份證”,假如你在泰國的超市里買了臺州的一棵青菜、蘿卜,心里又有疑問,那就可以對著青菜上的產(chǎn)地編碼,方便地登陸中國農(nóng)業(yè)臺州灣網(wǎng)站(www.tzag.gov.cn),上的產(chǎn)地編碼查詢系統(tǒng),了解你手里的這棵青菜是臺州那個農(nóng)民種的,那塊地里出的。

  如今,在“世界菜農(nóng)”眼中,種菜捕魚已不僅是為了賺錢,更重要的是要讓世界的消費者吃上放心、滿意的“臺州制造”。

 
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