國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城表示，我國13類155種食品即將實行市場準(zhǔn)入制度。據(jù)蒲長城介紹，依據(jù)我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)加工行業(yè)狀況，我國把食品分為28類525種產(chǎn)品，現(xiàn)在已有15類370種食品實行準(zhǔn)入制度，到2006年年底以前，對剩下13類155種產(chǎn)品實施市場準(zhǔn)入制度的工作也將全面推開。
蒲長城表示，之所以還剩下這么多種類和這么多品種還沒有實行市場準(zhǔn)入制度，是因為，我國實施市場準(zhǔn)入制度時間比較短，需要循序漸進，一步步推開。讓企業(yè)有時間準(zhǔn)備，而政府監(jiān)管的措施也需要有時間的準(zhǔn)備。
蒲長城說，建立食品市場準(zhǔn)入制度，是我國為確保食品安全做出的重要決定。根據(jù)國際慣例和中國國情，我國對生產(chǎn)、加工食品的企業(yè)實施了行政許可的辦法。按照我國法律法規(guī)，生產(chǎn)、加工食品的企業(yè)需要通過標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的生產(chǎn)必需具備條件的審查。其中包括生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量保障體系、產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)的檢測能力，以及從業(yè)人員的安全衛(wèi)生要求。符合國家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件的生產(chǎn)企業(yè)，由質(zhì)檢部門發(fā)給生產(chǎn)許可證，也就是標(biāo)志著允許其市場準(zhǔn)入，進入市場，同時要在產(chǎn)品上加貼QS標(biāo)志。
蒲長城表示，之所以還剩下這么多種類和這么多品種還沒有實行市場準(zhǔn)入制度，是因為，我國實施市場準(zhǔn)入制度時間比較短，需要循序漸進，一步步推開。讓企業(yè)有時間準(zhǔn)備，而政府監(jiān)管的措施也需要有時間的準(zhǔn)備。
蒲長城說，建立食品市場準(zhǔn)入制度，是我國為確保食品安全做出的重要決定。根據(jù)國際慣例和中國國情，我國對生產(chǎn)、加工食品的企業(yè)實施了行政許可的辦法。按照我國法律法規(guī)，生產(chǎn)、加工食品的企業(yè)需要通過標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的生產(chǎn)必需具備條件的審查。其中包括生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量保障體系、產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)的檢測能力，以及從業(yè)人員的安全衛(wèi)生要求。符合國家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件的生產(chǎn)企業(yè)，由質(zhì)檢部門發(fā)給生產(chǎn)許可證，也就是標(biāo)志著允許其市場準(zhǔn)入，進入市場，同時要在產(chǎn)品上加貼QS標(biāo)志。
