為考研吃方便面得胃癌
今年上大四的小李是一個(gè)土生土長的黑龍江女孩，自幼懂事，學(xué)習(xí)也刻苦努力。自從上大學(xué)以來，為了節(jié)省開支，替家里省下些生活費(fèi)，小李總是饑一頓飽一頓，覺得餓就多吃點(diǎn)，不餓的時(shí)候甚至不吃早飯。有時(shí)學(xué)習(xí)到深夜，就用泡面來填飽肚子。近一年以來，為了準(zhǔn)備研究生考試，小李更是沒日沒夜刻苦學(xué)習(xí)，方便面也就成了她的生活必備品。據(jù)小李回憶，她曾有過數(shù)次胃部不適的感覺，小李也沒有當(dāng)回事，疼的嚴(yán)重了就吃一片止痛藥。就在一個(gè)月前，小李胃疼的癥狀逐漸加重，間隔也越來越短，還常常打嗝泛酸，小李以為自己患了“胃潰瘍”，才來到醫(yī)院就診，沒想到得到的卻是癌癥晚期的噩耗。
2011年4月，28歲投資銀行女白領(lǐng)病逝的消息，在網(wǎng)絡(luò)上備受關(guān)注。據(jù)稱，該員工今年4月確診為胃癌，現(xiàn)已病逝。而12月中旬微博消息一位23歲女孩也因胃潰瘍導(dǎo)致的失血性休克而失去生命。胃病已急速逼近年輕人的生活。癌癥再也不是中老年人的專屬疾病。
據(jù)哈醫(yī)大二院胃腸外科主任鄒小明教授介紹，從全國來看，我國新發(fā)胃癌患者呈現(xiàn)年輕化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀(jì)70年代的1.7%升至當(dāng)前的3.3%，翻了一番。近十年內(nèi)，黑龍江地區(qū)29歲以下的胃癌患者已達(dá)到十余例，女性占絕大比例。預(yù)防胃病的緊迫性已經(jīng)超出預(yù)料，要從生活細(xì)節(jié)入手，養(yǎng)成良好生活飲食習(xí)慣。
哈醫(yī)大二院胃腸外科主任鄒小明教授特此提醒，大多數(shù)胃癌患者的癥狀并不是特別明顯，比如上腹不適、胃部悶脹疼痛、食欲減退、泛酸、消瘦、黑便等。隨著生活水平的提高，人的營養(yǎng)狀況相對比較好，且年輕人的病程很快，并不會(huì)出現(xiàn)明顯的消瘦。偶爾的胃部脹痛，多數(shù)人會(huì)自認(rèn)為短期飲食不當(dāng)，或生活節(jié)奏過快，休息過后即可緩解，有的人還會(huì)自行服用一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力，或者治療胃潰瘍的藥物，往往也能起到一定的“好轉(zhuǎn)”效果。但這樣反而會(huì)掩蓋一些不必要的癥狀。因此，有慢性胃病的年輕人更應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲品、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而過冷的飲食也必須要有所節(jié)制。
網(wǎng)友熱議
近日，黑龍江一女大學(xué)生連吃一個(gè)月泡面后被發(fā)現(xiàn)已是胃癌晚期的消息在微博上迅速傳開，得到了很多網(wǎng)友的關(guān)注。微博12日發(fā)起一項(xiàng)“你多久吃一次方便面？為什么吃？”微態(tài)度調(diào)查，不到6個(gè)小時(shí)引來超過三千名網(wǎng)友參與投票，60%的網(wǎng)友表示只是偶爾吃一次方便面，令人驚訝的是22%的網(wǎng)友是“因?yàn)樽祓挾耘菝?rdquo;。不過專家稱方便面不宜多吃。
12日，有3311位網(wǎng)友參與調(diào)查。“偶爾吃”泡面獲得2000多投票，“喜歡泡面味道，因嘴饞而吃”竟然有700多票。3千人中，只有180多網(wǎng)友表示，從來不吃泡面。
該投票也引起網(wǎng)友熱議。網(wǎng)友“Dreammmmer”說：“我喜歡吃面時(shí)發(fā)出的哧溜的聲音和喝湯時(shí)產(chǎn)生的幸福感和滿足感”。擁有多年吃泡面歷史的“花輪同學(xué)jn”說自己小時(shí)候“喜歡吃泡面甚至有飯都不吃”。各種口味的方便面也讓網(wǎng)友們欲罷不能，嘗試過各種新口味、堪稱“面霸”的“曬月亮Ionhar”說：“發(fā)現(xiàn)經(jīng)典的紅燒牛肉面最好吃”，其次還有西紅柿打鹵面、小雞燉蘑菇面”。還有網(wǎng)友稱自己住校時(shí)每周都有“泡面日”。（
胃癌患者飲食3原則
1.胃癌患者要吃得淡
淡，少吃高脂肪、動(dòng)物蛋白類食品，以天然清淡果蔬為宜，適當(dāng)控制鹽攝入 健康養(yǎng)生。食鹽和鹽腌食物可能增加胃癌的發(fā)生率，每人每天吃鹽最好別超過5克。尤其要小心你身邊的“隱形鹽”。比如，超市食品中，薯片、泡面含鹽量最高。在外就餐時(shí)，含鹽量高的菜也讓你“防不勝防”，尤其是北方人愛吃的紅燒菜、燉菜、老鴨湯等。
2.胃癌患者要吃得爛
爛，除新鮮水果、蔬菜外，其他食物應(yīng)煮爛、煮熟。意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜素、番茄紅素和葉黃素根本不怕煮，反而比生吃更能保護(hù)身體免于癌細(xì)胞侵襲。尤其是富含類胡蘿卜素的胡蘿卜、西紅柿，以及西蘭花和十字花科蔬菜等。英國食品研究中心的蘇·索森說：“從生胡蘿卜中吸收的類胡蘿卜素約為3%到4%，把它們煮熟或搗碎后，類胡蘿卜素的吸收可增加四五倍，烹飪能幫助溶解。”以西蘭花為例，加熱到60度最理想，能最大限度發(fā)揮其抗癌活性，減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險(xiǎn)。
3.胃癌患者要吃得少
少，食物攝入總量及糖、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量均應(yīng)有所節(jié)制。日本東京一研究成果指出，吃得太飽，會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員發(fā)現(xiàn)，“每頓都吃得很飽”和“基本上只吃八分飽”的人相比，前者患癌的概率更大。暴飲暴食的同時(shí)，如果還酗酒、吸煙，那更給身體雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系統(tǒng)腫瘤都與此有關(guān)。
