昨日，記者從第十五講羊城青年學(xué)堂的“工商行政管理與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”講座上了解到，為鼓勵(lì)肉品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)放心肉，工商部門(mén)實(shí)行嚴(yán)格的退市制度，對(duì)兩次以上經(jīng)銷(xiāo)私宰肉的經(jīng)營(yíng)者，責(zé)令其退市。

    3個(gè)月清理12噸假冒食品

    食品安全問(wèn)題與市民生活息息相關(guān)。廣州市工商行政管理局局長(zhǎng)陳斯達(dá)介紹，今年8月底以來(lái)，廣州市工商局開(kāi)展了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，搗毀制假售假窩點(diǎn)75個(gè)，退市和銷(xiāo)毀不合格及假冒偽劣食品12.1噸，目前，全市已有498個(gè)農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)和104間超市建立了食品安全檢測(cè)室和食品自檢制度，每天對(duì)經(jīng)銷(xiāo)的肉菜等主要食品進(jìn)行自檢，保障上市食品的質(zhì)量和安全。

    生豬經(jīng)營(yíng)戶免收管理費(fèi)

    針對(duì)豬肉價(jià)格普遍上漲的問(wèn)題，記者獲悉，今年以來(lái)廣州市工商局免收了全市180名生豬經(jīng)營(yíng)戶和7417名豬肉經(jīng)營(yíng)戶今年10月～12月共3個(gè)月的集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)，較好地鼓勵(lì)了肉品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)放心肉。

    據(jù)陳斯達(dá)介紹，在經(jīng)營(yíng)渠道的監(jiān)管方面，工商部門(mén)實(shí)行嚴(yán)格的退市制度，對(duì)兩次以上經(jīng)銷(xiāo)私宰肉的經(jīng)營(yíng)者，責(zé)令其退市，并依法處理對(duì)銷(xiāo)售私宰肉負(fù)有管理責(zé)任的市場(chǎng)開(kāi)辦者，確?？h城以上城市的市場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰廠。