別去2007，這一年味覺記憶中的酸甜苦辣、況味人生，必定深刻在我們的腦海中：食品安全、漲價風波、真假大閘蟹、天價普洱茶伴隨著新年的鐘聲統(tǒng)統(tǒng)留給了2007，品飲過去，這一年餐飲業(yè)帶給了我們太多的驚訝。
食品安全
上榜理由：一直以來，食品安全問題困擾著所有的人，翻開報紙，打開電視無不充斥著關于假冒偽劣的報道，使人頓時沒有安全感。面對快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，衛(wèi)生、方便、快捷的就餐環(huán)境及食品幾乎是大家賴以生存的，然而，從不斷曝光的中毒、下架信息，讓我們更緊迫的盼望著食品安全法盡快出臺，好在，年底來臨之際利好消息來了。
漲價風波
上榜理由：“豬肉一漲，吃的東西都漲。”，從年初的豬肉漲價形成連鎖反應，柴米油鹽競相在漲價舞臺上走秀，且秀的不亦樂乎。無論是湊熱鬧型的，還是確實物價上漲不堪重負，比比皆是的漲價風潮終究還是趕上了07最后一班車，奔新的一年漲價而去。
天價普洱茶
上榜理由：曾經(jīng)是七塊錢一斤的普洱茶，一夜之間從灰姑娘變成白天鵝，這個過程完全都是商業(yè)操作。普洱茶有它自身的價值，然而爆炒之后，如海潮退卻，那有波紋的軟泥，記錄著海潮的歷史。普洱茶的風光在2007年登峰造極，卻也退卻波瀾回歸本位。綠茶、紅茶、烏龍茶還是普洱茶，茶無定論，愛茶人總是能尋找到自己的喜歡。
