“在未來五年，全球乳業(yè)增量的一半將來自亞洲。”近日剛剛從上海參加完“2007亞洲乳制品市場研討會”的廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉告訴記者。不過，在我國奶業(yè)近十年的超常規(guī)高速發(fā)展中，一些曾經(jīng)被忽視的問題逐漸暴露，諸如盲目搶奶源、搶市場；產(chǎn)品命名不規(guī)范；變相壓價損害奶農(nóng)的利益等問題已經(jīng)引起有關部門的注意。
國際乳品聯(lián)合會主席吉姆在發(fā)言中特別指出：“再過10年，中國本土的乳品企業(yè)的生產(chǎn)加工能力將會有大幅度的提高”。
眼下，國際乳業(yè)巨頭已經(jīng)悉數(shù)投資中國，在惠氏、美贊臣和雅培之后，一些后來的外資品牌仍然在重金押進中國市場。
記者近日獲悉，日本最大的乳制品企業(yè)——日本明治乳業(yè)株式會社已經(jīng)斥資在中國成立明治乳業(yè)貿(mào)易(上海)有限公司。同時，英特兒營養(yǎng)乳品有限公司決定在華追加8億元人民幣的投資。
另一方面，本土龍頭奶企也加大了與國際接軌的力度。在蒙牛聯(lián)手歐洲最大的乳制品公司阿拉福茲進軍奶粉領域后，日前，伊利股份有關負責人在接受記者采訪時透露，伊利已經(jīng)和新西蘭農(nóng)業(yè)部皇家研究所實現(xiàn)結盟。
粗放型增長使利潤降低
一味的粗放型增長將使中國奶業(yè)的未來動力大打折扣，目前尤其值得注意的是，在我國奶業(yè)近十年的超常規(guī)高速發(fā)展中，一些曾經(jīng)被忽視的問題逐漸暴露。
從中國奶協(xié)近日在天津召開的全國各省市奶協(xié)理事長、秘書長及部分乳品企業(yè)負責人聯(lián)席會議上傳出消息：由于市場競爭及原料價格上漲等因素，已導致整個奶業(yè)行業(yè)的利潤有較大的下降，超過三分之一的奶農(nóng)和乳品企業(yè)仍處于虧本經(jīng)營的狀況；另一方面，中國奶業(yè)在整個產(chǎn)業(yè)鏈的銜接上還顯示出一些不協(xié)調，部分地區(qū)依然還有殺牛、賣牛、倒奶的現(xiàn)象。
中國奶協(xié)理事長劉成果認為，中國奶業(yè)發(fā)展中所出現(xiàn)的問題，大部分都與乳品企業(yè)有關聯(lián)，乳品企業(yè)應首先從自我做起，做好自律，這是最為重要的。
