自2010年開始，以陳年茅臺(tái)為代表的老名酒拍賣得到了行業(yè)的廣泛關(guān)注，拍賣價(jià)格屢創(chuàng)新高。然而2011年下半年以來(lái)，各類酒品成交價(jià)格的震蕩也讓不少投資者看到了酒品拍賣投資中巨大的風(fēng)險(xiǎn)。
目前，酒品投資收藏的群體還很小，難以形成大的投資轉(zhuǎn)換群體，而且酒類收藏對(duì)溫度、濕度等條件的要求也比較嚴(yán)格，尤其是葡萄酒對(duì)儲(chǔ)存條件要求更加嚴(yán)格，并且大部分不具有陳年能力；同時(shí)，酒品短期內(nèi)難以套現(xiàn)，也很難在拍賣中衡量其價(jià)值。因此，酒類拍賣很難與黃金、書畫、古董等投資相比。
另一方面，在食品安全備受關(guān)注的今天，陳年酒的食品安全問(wèn)題也受到多方的關(guān)注。同時(shí)，由于檢驗(yàn)困難，假冒產(chǎn)品的存在也讓酒類拍賣蒙上了陰影。
為了保證拍賣標(biāo)的的質(zhì)量，歌德拍賣采取了一系列的鑒定措施，從征集拍品開始就嚴(yán)把真?zhèn)侮P(guān)，一方面組織專家對(duì)標(biāo)的鑒定真?zhèn)?，同時(shí)輔之于進(jìn)口X光掃描儀進(jìn)行鑒定，在確定真?zhèn)魏笠源蚧鹌岱绞竭M(jìn)行標(biāo)記，以保證全過(guò)程標(biāo)的的安全。
投資人對(duì)酒類拍賣風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂，來(lái)自拍賣行情的波動(dòng)。2011年，拉菲價(jià)格的大幅“跳水”給葡萄酒拍賣市場(chǎng)造成了很大的負(fù)面影響，投資者開始持觀望態(tài)度。
而就國(guó)內(nèi)酒類拍賣來(lái)看，所要經(jīng)受的沖擊更多。廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、營(yíng)銷專業(yè)委員會(huì)主任李唐表示，從全球市場(chǎng)的角度來(lái)看，酒類投資已經(jīng)是一種較為成熟的理財(cái)方式，國(guó)際市場(chǎng)上已形成一條從期酒銷售到具有權(quán)威參考價(jià)值的葡萄酒評(píng)級(jí)，再到拍賣等實(shí)現(xiàn)投資收益的渠道，還有為酒商提供財(cái)務(wù)審計(jì)和保障的金融、保險(xiǎn)和會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)內(nèi)類似于酒類拍賣等貿(mào)易模式仍處于初級(jí)階段，購(gòu)買途徑、鑒定機(jī)構(gòu)等配套服務(wù)還需完善。
即使對(duì)于目前相對(duì)火爆的茅臺(tái)酒拍賣，業(yè)內(nèi)人士也是憂心忡忡。2011年1月，在廣州首個(gè)茅臺(tái)酒拍賣專場(chǎng)上，1套世博茅臺(tái)紀(jì)念酒競(jìng)價(jià)后以285萬(wàn)元落槌，而其在世博會(huì)期間推出時(shí)售價(jià)為91.3萬(wàn)元，增值之快令人不禁為其今后的持續(xù)增長(zhǎng)能力而擔(dān)憂。
劉劍鋒在接受記者采訪時(shí)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)：酒類拍賣價(jià)格是由市場(chǎng)的供求關(guān)系所決定的，拍賣只是搭建了一個(gè)成交的平臺(tái)，風(fēng)險(xiǎn)并不來(lái)自拍賣本身，酒類拍賣應(yīng)當(dāng)遵循市場(chǎng)規(guī)律。只有行業(yè)嚴(yán)格自律，競(jìng)標(biāo)各方合理估值，才能保證酒類拍賣行業(yè)的健康發(fā)展。
針對(duì)當(dāng)前的拍賣熱，智邦達(dá)營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)張健認(rèn)為，酒類拍賣的投資功效一定程度上被媒體放大了，對(duì)此行業(yè)應(yīng)理性看待。名酒拍賣有助于提高品牌價(jià)值，也擴(kuò)大了投資者的投資渠道，值得提倡。而區(qū)域性白酒搞的拍賣活動(dòng)則更多的是作為一種品牌營(yíng)銷手段，是拍賣熱引起了一些企業(yè)的跟風(fēng)。但是隨著傳播手段的發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)名酒效應(yīng)信仰的下降，這種炒作效果會(huì)大大下降，企業(yè)應(yīng)樹立正確的態(tài)度，不能盲目跟風(fēng)。
