今后,廣州將深度填埋銷毀不合格液態(tài)奶,而其他不合格食品以深度填埋和高溫焚燒方式為主。記者昨日從廣州市食安辦獲悉,廣州市目前不合格液態(tài)奶的銷毀方式確定為深度填埋,由興豐垃圾填埋場(chǎng)統(tǒng)一處理。廣州工商部門將制定全市不合格液態(tài)奶的深度填埋銷毀方案和計(jì)劃,分步驟、分批量進(jìn)行銷毀。
廣州要建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警機(jī)制
“廣州石井潭村垃圾壓縮站將銷毀牛奶直接排入石井河涌”事件發(fā)生后,廣州市食安辦調(diào)查發(fā)現(xiàn):這是一起不合格液態(tài)奶廠家和經(jīng)銷商召回不合格液態(tài)奶產(chǎn)品后自行銷毀的事件,銷毀沒有在政府相關(guān)職能部門的監(jiān)督下進(jìn)行。
事件發(fā)生后,廣州市工商局立即通知有關(guān)企業(yè)將召回的不合格液態(tài)奶進(jìn)行封存,在政府相關(guān)職能部門監(jiān)督下才能銷毀；市環(huán)保局對(duì)廣州石井潭村垃圾壓縮站違法排污嚴(yán)厲處罰；市環(huán)衛(wèi)局立即向全市各垃圾壓縮站發(fā)出緊急通知:不得在沒有政府相關(guān)職能部門監(jiān)督下處理不合格液態(tài)奶,違者嚴(yán)懲。
在日前舉行的相關(guān)緊急會(huì)議上,廣州市副市長(zhǎng)曹鑒燎強(qiáng)調(diào):廣州市各相關(guān)職能部門要加快建立食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警機(jī)制,在日常工作中不僅要檢測(cè)奶制品、蛋產(chǎn)品中是否含有超標(biāo)的三聚氰胺,而且要逐步加大檢測(cè)力度,抽檢所有的食品,檢測(cè)食品中是否含有對(duì)人體有害的各種有毒有害物質(zhì),一經(jīng)檢測(cè)出有毒有害的物質(zhì),立即依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
政府部門實(shí)行銷毀工作責(zé)任制
會(huì)議還明確了今后廣州市銷毀處理不合格液態(tài)奶和其他不合格食品的相關(guān)規(guī)范。
按照規(guī)范,生產(chǎn)者和銷售者要在有關(guān)政府部門的監(jiān)督下銷毀不合格奶制品。
其中,政府各職能部門嚴(yán)格履行監(jiān)督企業(yè)銷毀處理不合格液態(tài)奶和其他不合格食品的職責(zé),實(shí)行銷毀工作責(zé)任制。
工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)督企業(yè)從超市到小士多下架和召回不合格食品,集中封存,主動(dòng)指導(dǎo)企業(yè)制定銷毀計(jì)劃,全程監(jiān)督銷毀過程。
質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)不合格食品原料和尚未出廠的不合格食品進(jìn)行登記封存和制定銷毀計(jì)劃,全程監(jiān)督銷毀過程。
農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀處理的監(jiān)管工作,農(nóng)業(yè)部門檢測(cè)出本地或外地進(jìn)入廣州市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,主動(dòng)指導(dǎo)、全程監(jiān)督本市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施銷毀。
環(huán)保部門負(fù)責(zé)評(píng)估和推薦符合環(huán)保要求的銷毀處理不合格液態(tài)奶和其他不合格食品的技術(shù)機(jī)構(gòu),對(duì)銷毀過程的環(huán)境污染指標(biāo)進(jìn)行銷毀行動(dòng)前的事先評(píng)估和銷毀過程中的技術(shù)監(jiān)測(cè),防止因銷毀方式不當(dāng)造成環(huán)境污染。
市容環(huán)衛(wèi)部門組織所管轄的符合銷毀不合格食品環(huán)保要求的垃圾回收處理企業(yè)。
市民舉報(bào)電話公布
會(huì)議還進(jìn)一步明確,今后將深度填埋銷毀不合格液態(tài)奶,其他不合格食品以深度填埋和高溫焚燒方式為主。
據(jù)悉,以高溫焚燒方式來處理液態(tài)奶,需要將包裝的液體奶擠壓出來后過濾除去沙粒等雜質(zhì),噴射霧化后才能焚燒,技術(shù)要求高,費(fèi)用成本也高,因此廣州市目前不合格液態(tài)奶的銷毀方式確定為深度填埋,由興豐垃圾填埋場(chǎng)統(tǒng)一處理。
而其他不合格食品的銷毀以深度填埋和高溫焚燒為主,根據(jù)不同類型食品的實(shí)際情況確定銷毀方式,主要由興豐垃圾填埋場(chǎng)、李坑生活垃圾焚燒發(fā)電廠進(jìn)行銷毀處理。
廣州還將制定銷毀不合格液態(tài)奶的計(jì)劃,分批量實(shí)施銷毀。深度填埋銷毀不合格液態(tài)奶的方法是將不合格的液態(tài)奶稀釋在生活垃圾中填埋,滲濾液回抽后再進(jìn)行處理。受滲濾液處理量的限制,興豐垃圾填埋場(chǎng)每日只能接收處理10噸左右的不合格液態(tài)奶。因此,工商部門根據(jù)全市下架和企業(yè)召回的不合格液態(tài)奶的總量,按興豐垃圾填埋場(chǎng)日處理10噸的能力,負(fù)責(zé)制定全市不合格液態(tài)奶的深度填埋銷毀方案和計(jì)劃,分步驟、分批量進(jìn)行銷毀。
