每年農(nóng)歷正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是中國(guó)傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)。在這一天，我國(guó)各地都有賞花燈、觀明月、品湯圓、放花炮、猜燈謎的習(xí)俗，一家人歡聚一堂、共享美食、同慶佳節(jié)。今年元宵節(jié)未到，各色時(shí)尚湯圓已經(jīng)上市：清香怡人的黑芝麻湯圓、爽口潤(rùn)滑的麻蓉湯圓、酸甜開(kāi)胃的山楂湯圓、口感細(xì)
膩的豆沙湯圓、甘香可口的蓮蓉湯圓以及香糯醇甜的棗泥餡湯圓等，在廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)口味湯圓之外，各類時(shí)尚湯圓獨(dú)具特色。
作為元宵佳節(jié)里的特色食品，我國(guó)北方地區(qū)尤其是老北京們都有“正月十五食元宵”的習(xí)俗。其實(shí)，元宵最初又被稱為“湯圓”,后因多在元宵佳節(jié)食用，所以也稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”,寓意團(tuán)圓美滿、招財(cái)進(jìn)福，討個(gè)吉祥彩頭。
要說(shuō)起這湯圓，就不得不提來(lái)自“京城粵菜第一家”大三元酒家出品的湯圓。大三元湯圓是以江西優(yōu)質(zhì)糯米和當(dāng)?shù)厣饺?jīng)自家秘方炒制的餡精制而成。餡料的生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行封閉無(wú)菌操作，并配備完整的保鮮貯藏設(shè)備，確保高品質(zhì)、好口感。皮薄餡靚、口感細(xì)膩、色澤美觀、制作獨(dú)特、包裝精美的大三元湯圓，不僅每年都被評(píng)為“北京市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,而且注重從原料選材、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等方面層層把關(guān)，精心選料、誠(chéng)意制作，不添加任何防腐劑，保證消費(fèi)者在節(jié)日期間能吃得舒心、吃得放心。
在廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)口味湯圓之外，今年大三元湯圓主推的時(shí)尚品種有：清香怡人的黑芝麻湯圓、爽口潤(rùn)滑的麻蓉湯圓、酸甜開(kāi)胃的山楂湯圓、口感細(xì)膩的豆沙湯圓、甘香可口的蓮蓉湯圓以及香糯醇甜的棗泥餡湯圓等。
元宵佳節(jié)，親手為家人煮上一碗皮薄餡豐的大三元湯圓，輕輕一咬，讓香甜的餡兒流進(jìn)嘴里，咀嚼著清香的糯米，從嘴里甜到心里，讓甜絲絲的溫暖味道，陪伴您度過(guò)寒冬，迎接春天的到來(lái)。另外，大三元還特別針對(duì)牛年推出了“福牛旺市年糕”禮盒，寓意金牛兆豐年，價(jià)格實(shí)惠，還能討個(gè)好彩頭，絕對(duì)是饋贈(zèng)親朋貴友的最佳選擇！更有其他多種湯圓禮盒、年糕禮盒、糕點(diǎn)禮盒、精制廣東臘腸禮盒可供選擇，價(jià)格大都在百元以下，物美價(jià)優(yōu)，美味不減。
作為北京第一家正宗高檔粵菜酒樓，北京大三元酒家不僅專注于為京城消費(fèi)者提供純正的粵菜海鮮，還建立了自己的食品加工廠，以品質(zhì)精良、營(yíng)養(yǎng)可口的湯圓、年糕、月餅、粽子等傳統(tǒng)中華美點(diǎn)，伴隨您度過(guò)每一個(gè)佳節(jié)良辰。（高山）
