信息時(shí)報(bào)訊(記者 周芳) 本輪“瘦肉精”風(fēng)波已在全城范圍內(nèi)引發(fā)談“瘦肉精”色變的市場(chǎng)反應(yīng)。昨日下午，記者走訪越秀、天河部分肉菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)鮮豬肉、豬肉熟食制品的銷量都有不同程度的下跌。
記者在越秀區(qū)東山市場(chǎng)采訪了解到，“豬肉佬”大嘆生意難做，原先一個(gè)檔口進(jìn)一頭豬，如今只敢兩個(gè)檔口合進(jìn)一頭賣了，“鮮肉銷量在最近一周已經(jīng)直線下跌了三成”。而為搶占萎縮的市場(chǎng)份額，“豬肉佬”無(wú)奈打起價(jià)格戰(zhàn)，鮮肉價(jià)格下滑0.4～0.6元/斤，燒肉價(jià)更是大跌7元/斤。昨日傍晚6時(shí)許，記者發(fā)現(xiàn)市面上仍有很多瘦肉等待出售，“虧本也要賣出去??！留到第二天就更賣不出了！”記者看到，此時(shí)的有皮上肉價(jià)格降幅達(dá)1～2元/斤。
不過，市內(nèi)也有一部分市場(chǎng)的“豬肉佬”表示一切正常。在海珠區(qū)頤景肉菜市場(chǎng)，豬肉檔主表示，剛剛爆出“瘦肉精”事件時(shí)，銷量確實(shí)受到?jīng)_擊，但“市場(chǎng)調(diào)節(jié)很快，市民買肉買得少，自然進(jìn)貨就進(jìn)少了”，價(jià)格波動(dòng)也不大，“幾毛錢的價(jià)格波動(dòng)很正常”。
記者昨日從廣州市菜籃子報(bào)價(jià)中心了解到，與上周相比，進(jìn)入廣州市場(chǎng)的良種瘦肉型生豬批發(fā)價(jià)繼續(xù)下降，從6.8元/斤降至6.7元/斤，瘦肉零售價(jià)從上周的16元/斤降至昨日的15.2元/斤。
