福建省消委會(huì)近期在全省九個(gè)設(shè)區(qū)市開(kāi)展奶粉比較試驗(yàn)工作。工作人員以普通消費(fèi)者的身份在大賣(mài)場(chǎng)、小超市及城鄉(xiāng)接合部的小賣(mài)部隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)，并委托省中心檢驗(yàn)所進(jìn)行比較試驗(yàn)。11日，省消委會(huì)公布比較試驗(yàn)結(jié)果。

    三聚氰胺項(xiàng)目全達(dá)標(biāo)部分產(chǎn)品夸大營(yíng)養(yǎng)

    據(jù)了解，本次奶粉比較試驗(yàn)的樣品，涉及27個(gè)廠家不同包裝、不同類(lèi)別共48個(gè)批次。主要對(duì)奶粉的鈣磷比例、亞油酸、亞麻酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E、DHA （二十二碳六烯酸，又稱(chēng)腦黃金）、ARA（花生四烯酸）、鈣、鐵、大腸菌群、致病菌、三聚氰胺等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)。

    此次比較試驗(yàn)主要從國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口、罐裝與袋裝、全脂與脫脂、中老年奶粉四個(gè)方面進(jìn)行比對(duì)。從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看：福建市場(chǎng)銷(xiāo)售的品牌奶粉總體質(zhì)量較好，消費(fèi)者關(guān)注的三聚氰胺項(xiàng)目都達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，消費(fèi)者可以放心選購(gòu)。但也有部分品牌產(chǎn)品存在實(shí)測(cè)值與明示值不符的問(wèn)題，即產(chǎn)品外包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表實(shí)測(cè)結(jié)果低于明示值，有欺騙或誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。

    國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口奶粉營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)大差異

    在國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口奶粉的比對(duì)試驗(yàn)中，10個(gè)批次樣品里，除個(gè)別廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品鈣磷比值略低于標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定之外，亞油酸、亞麻酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維A、維D等檢驗(yàn)值均在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)，無(wú)明顯差異。但進(jìn)口奶粉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)奶粉的價(jià)格，最高達(dá)到3倍多。

    袋裝與罐裝奶粉的比對(duì)試驗(yàn)顯示：二者質(zhì)量狀況無(wú)明顯差異，但罐裝奶粉密封性好，保存時(shí)間長(zhǎng)。

    在進(jìn)行全脂奶粉與脫脂奶粉比對(duì)試驗(yàn)時(shí)，8個(gè)樣品分別進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪熱量、碳水化合物、鈣、鐵比較測(cè)試。經(jīng)檢驗(yàn)，8批次蛋白質(zhì)、脂肪均符合標(biāo)準(zhǔn)及明示要求，其余項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果有高有低。雙城雀巢有限公司生產(chǎn)的全脂奶粉熱量、脂肪、鐵含量較高；內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的高鈣高鐵脫脂調(diào)味奶粉熱量、脂肪較低，鈣、鐵含量較高。消費(fèi)者可以根據(jù)自身身體狀況選購(gòu)。

    在中老年奶粉比對(duì)試驗(yàn)中，省消委會(huì)在不同地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)了5個(gè)品牌的中老年無(wú)蔗糖奶粉，分別進(jìn)行蔗糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維A、維D、維E含量的檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，蔗糖含量均小于0.5%，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

    根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，１１日省消委會(huì)提醒消費(fèi)者：1.不必盲目追求進(jìn)口奶粉。2.對(duì)于包裝強(qiáng)調(diào)添加某種營(yíng)養(yǎng)成分的奶粉產(chǎn)品，比如標(biāo)識(shí)高鐵高鈣的奶粉，其中鐵、鈣含量相對(duì)于普通奶粉有所增加，標(biāo)識(shí)含有DHA、ARA的奶粉，只能說(shuō)明其中含有一定量的DHA、ARA ，消費(fèi)者不能盲目追求添加營(yíng)養(yǎng)成分的功效。