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中國食品網(wǎng)

白糖價格上漲波及太原部分食品加工企業(yè)

   2010-03-29 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)12120


    今年以來,我國的廣西、云南、貴州、四川、重慶等地出現(xiàn)大面積的干旱,而西南地區(qū)一直是我國甘蔗的主要產(chǎn)地,干旱使甘蔗等作物出現(xiàn)大面積減產(chǎn),當(dāng)?shù)夭糠之a(chǎn)糖企業(yè)甚至出現(xiàn)了無料可以加工的現(xiàn)象。近日,記者對省城的部分白糖零售商、批發(fā)商以及一些食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查走訪后發(fā)現(xiàn),目前,白糖的價格上漲已經(jīng)蔓延到下游產(chǎn)
業(yè),部分食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)受到影響。

  部分零售商提高白糖售價

  3月21日上午,在省城尖草坪小商品批發(fā)市場,市民王女士告訴記者,她年前購買散裝白糖的價格為6元/公斤,但是當(dāng)天的價格均為7元/公斤。她與該市場的一位商家協(xié)商了半天,老板就是不降價。由于擔(dān)心未來白糖價格可能再次上漲,她與鄰居共同購買了10公斤的散裝白糖。一位商家告訴記者,剛過春節(jié)的時候,散裝白糖的價格還是6元/公斤,但是現(xiàn)在進(jìn)價已經(jīng)上漲,零售價格肯定要漲。

  塊狀冰糖主要的生產(chǎn)原料就是白砂糖。由于白砂糖價格上漲,冰糖的價格也隨之出現(xiàn)上漲。在太原市尖草坪小商品批發(fā)市場,不少商家告訴記者,由于近期國內(nèi)部分地區(qū)大旱,甘蔗產(chǎn)量降低,白砂糖價格漲了,冰糖的價格也隨之出現(xiàn)上漲。目前,5公斤裝的袋裝冰糖價格上漲了5元左右。

  省城三墻路附近一家大型超市的銷售人員告訴記者,由于該超市目前銷售的白糖是之前的庫存,價格還未出現(xiàn)上漲,估計新進(jìn)的白糖價格要上漲。

  小批發(fā)商不敢大量進(jìn)貨

  在省城的尖草坪小商品批發(fā)市場,一位張老板告訴記者,去年,白糖的價格就出現(xiàn)小幅度的波動,但是漲價幅度比目前小得多。春節(jié)前,50公斤的袋裝白糖批發(fā)價格為250元/袋,目前已經(jīng)漲至300元/袋,最低價格為290元/袋,如果低于這個價格免談。按照目前國內(nèi)白糖的價格走勢,白糖價格鐵定還得漲。

  該市場的一位潘女士說,最近一段時間,白糖漲價的速度讓她吃驚。最近兩三天,她都不敢大量進(jìn)貨,只有一些規(guī)模較大的經(jīng)銷商才能“扛得住”。該市場許多規(guī)模較小的批發(fā)商介紹,最近一段時間白糖價格漲幅較大,由于擔(dān)心白糖一旦跌價,萬一消化不掉就栽進(jìn)去了,因此不敢大量進(jìn)貨。

  糖價波及省城小食品加工企業(yè)

  據(jù)山西糖酒副食有限責(zé)任公司李紀(jì)寬經(jīng)理介紹,省內(nèi)的多數(shù)企業(yè)不庫存白糖,白糖的價格走勢一定會對我省的食品加工企業(yè)產(chǎn)生影響。

  據(jù)了解,目前白糖價格的上漲已經(jīng)使一些食品加工企業(yè)感受到了壓力。省城建設(shè)路附近一家小型糕點(diǎn)加工店的魏老板告訴記者,他們每天的生產(chǎn)量不大,平時的白糖都是用多少進(jìn)多少,從來沒有庫存??墒亲罱欢螘r間白糖價格的上漲讓他感受到了壓力,如果再持續(xù)漲下去,就得提高蛋糕售價。

  省城老字號食品加工企業(yè)雙合成一位負(fù)責(zé)人告訴記者,他也注意到最近國內(nèi)白糖價格的上漲趨勢。由于他們目前使用的為庫存白糖,因此,白糖價格的上漲暫時還未對企業(yè)造成影響。但是,對一些沒有庫存白糖的小型生產(chǎn)企業(yè)影響可能比較大。按照目前的情況,國內(nèi)白糖價格可能還會上漲。作為一家食品企業(yè),必須對白糖價格的上漲作出應(yīng)對。從本周開始,公司已經(jīng)抽調(diào)專人測算白糖價格上漲對企業(yè)下一步生產(chǎn)造成的影響,至于成本具體增加多少,企業(yè)方面不方便透露。

  部分企業(yè)可能尋找白糖替代品

  據(jù)山西三立期貨經(jīng)紀(jì)有限公司高級分析師馬虹峰介紹,目前,國際上白糖的價格處于高位震蕩態(tài)勢,我國的期貨市場也僅次于2008年冰凍災(zāi)害時的高點(diǎn)。2008年,受金融危機(jī)影響,白糖行業(yè)跌入低谷甚至跌破成本價。加上2008年雪災(zāi)對宿根蔗影響嚴(yán)重,導(dǎo)致2008/2009榨季的甘蔗大幅度減產(chǎn),也使得2009/2010榨季糖料種植面積減少。在連續(xù)兩個榨季食糖歉收的情況下,白糖結(jié)束了近一年的熊市,開始牛氣十足。3月23日,鄭糖主力合約收盤價已經(jīng)突破5000元/噸。在旱災(zāi)影響下,白糖期貨由去年10月份的4600元/噸飆升至近6000元/噸,漲幅近三成。

  據(jù)介紹,目前,國內(nèi)每年白糖的消費(fèi)量為1500萬噸左右,并且隨著人們生活水平的提高而增長。來自新疆、黑龍江以及我省的甜菜僅可以提供50萬噸左右,其他的1000多萬噸依靠廣西、廣東、海南、云南等地的甘蔗提供。而我國白糖消費(fèi)的60%來自此次干旱的廣西地區(qū),其產(chǎn)量為700萬噸以上,云南的產(chǎn)量200萬噸,其余的蔗糖主要來自廣東和海南。

  受干旱的影響,今年我國白糖的總產(chǎn)量為1100萬噸左右,即使我國每年的進(jìn)口配額200萬噸全部利用,今年的白糖消費(fèi)也有不小的消費(fèi)缺口。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,雖然2008/2009榨季的甘蔗大幅減產(chǎn),其產(chǎn)量也在1250萬噸左右,而2009/2010榨季的產(chǎn)量將遠(yuǎn)低于上個榨季。如果今年的白糖價格持續(xù)上漲,部分飲料加工企業(yè)、糕點(diǎn)企業(yè)可能不得不利用淀粉糖等代替。    而海通證券分析師邱延懷表示,資本市場與實(shí)體經(jīng)濟(jì)有一定的距離。目前,此次干旱對糖業(yè)上市公司的影響不是很大。

  今明兩年白糖價格將處于高位

  3月23日,山西糖酒副食有限責(zé)任公司的李紀(jì)寬經(jīng)理告訴記者,隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展,企業(yè)的進(jìn)貨渠道增加。據(jù)他估計,近年來,我省的食品加工企業(yè)、飲料生產(chǎn)企業(yè)有所增加,每年對白糖的消費(fèi)量也穩(wěn)步增長。目前我省每年白糖的消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出之前統(tǒng)計的30萬噸,而其中90%的白砂糖來自廣西、云南等產(chǎn)地。

  據(jù)介紹,目前,我省白砂糖的批發(fā)價超過5500元/噸,處于比較高的價位。但是目前白糖的價格上漲主要是由于2008/2009榨季的冰凍災(zāi)害引起的,西南地區(qū)的干旱對白糖的價格影響還主要停留在心理層面,可能也不乏一些炒家利用干旱的消息獲利。目前,西南地區(qū)的干旱導(dǎo)致甘蔗大幅減產(chǎn)甚至絕收,對國內(nèi)白糖價格的影響到明年才能顯示出來,這也會進(jìn)一步抬高我省的白糖價格。由于國際上的白糖價格基本與國內(nèi)持平,加上運(yùn)費(fèi)等支出,利用進(jìn)口來平抑國內(nèi)白糖價格的可能性很小。所以今明兩年,國內(nèi)白糖價格持續(xù)走高的態(tài)勢可能不會有太大改變。商報記者 文瑞瑞

 
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