銀豐、統(tǒng)味等公司生產(chǎn)的24種熟食鋁超標(biāo)
我區(qū)（寧夏）農(nóng)牧、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)近日開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，檢出62種不合格食品。昨日，自治區(qū)食品安全委員會(huì)公布了不合格食品“黑名單”，其中32種來(lái)自區(qū)外，我區(qū)一些食品店（公司）生產(chǎn)的24種熟食鋁超標(biāo)。
來(lái)自區(qū)外的32種不合格食品為饅頭或其他蓬松面制品以及復(fù)合食品添加劑，這些產(chǎn)品或未標(biāo)食品分類(lèi)號(hào)，或未標(biāo)電話號(hào)、儲(chǔ)存條件，或未標(biāo)生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證、廠址，或未標(biāo)配料表等。
在“黑名單”中，我區(qū)一些食品店（公司）所產(chǎn)的不合格食品占據(jù)較大比重，為面包、饅頭、餅子等24種熟食，且抽檢不合格項(xiàng)目均為鋁超標(biāo)。如銀川銀豐食品有限公司生產(chǎn)的銀豐蛋糕、銀川統(tǒng)味食品有限公司生產(chǎn)的蛋糕、銀川多美麗食品廠生產(chǎn)的蛋糕、銀川藍(lán)格格清真主食糕點(diǎn)房生產(chǎn)的饅頭，其鋁含量分別為410mg/kg、320mg/kg、298mg/kg、487mg/kg，而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為≤100mg/kg。其中，中衛(wèi)市子友食品加工廠生產(chǎn)的蛋糕鋁含量最高，達(dá)到1765mg/kg。
在與百姓餐桌息息相關(guān)的醬油抽檢中，在中衛(wèi)、青銅峽、吳忠等地銷(xiāo)售的4種醬油均檢出苯甲酸項(xiàng)目不合格，分別為包頭市固陽(yáng)縣金鹿釀造廠制造的鹿興鮮味醬油、廣東鶴山市東古調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的東古醬油、西安市豪威調(diào)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豪威白醬油、寧夏花果清真食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油。
在藥品類(lèi)抽檢中，由鄭州艾因坦醫(yī)藥科技有限公司、鄭州百消丹藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的降糖類(lèi)保健食品綠草檢出違禁藥物。
在魚(yú)類(lèi)檢驗(yàn)中，銀川市萬(wàn)國(guó)柏悅酒店的桂魚(yú)檢出孔雀石綠。據(jù)介紹，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌；它可用作治理魚(yú)類(lèi)或魚(yú)卵的寄生蟲(chóng)、真菌或細(xì)菌感染。
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蔬菜、紅葡萄酒等合格率為100%
本報(bào)訊 （記者 裴艷）自治區(qū)食品安全委員會(huì)昨日公布的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，蔬菜、生豬肉、紅葡萄酒的合格率均為100%。
相關(guān)部門(mén)先后抽檢蔬菜180份，抽檢合格率100%；生豬肉180份，抽檢合格率100%；醬油84份，抽檢合格率95%；復(fù)合食品添加劑47份，抽檢合格率32%；紅葡萄酒17份，抽檢合格率100%；饅頭或其他蓬松面制品178份，抽檢合格率86.5%；降糖類(lèi)保健食品57份，抽檢合格率98%；淡水魚(yú)108份，抽檢合格率99%。
