“奶制品、肉制品、米面油、調(diào)味品……這些與日常生活密切相關(guān)的食品安全問題將讓沈城的老百姓徹底放心。”從5月4日開始，沈陽將在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展三項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法主題行動，整治“三小”(即小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲)、嚴(yán)打“地溝油”、清理“露天燒烤”，本次行動由沈陽市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市食藥監(jiān)局、市行政執(zhí)法局、市公安局等11個部門聯(lián)合參與，是近年來省城規(guī)模最大的一次食品安全整治行動。同時，沈陽市設(shè)立并向社會公布了專項(xiàng)舉報電話 23830700，將于5月4日開通，對查實(shí)的食品安全案件涉及舉報有功人員，依據(jù)案值分別獎勵現(xiàn)金100至5000元不等。
亮劍行動：全面清查“三小”
5月到10月沈陽將開展整治“三小”行動，市質(zhì)監(jiān)、服務(wù)業(yè)、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)經(jīng)、工商、食藥監(jiān)等監(jiān)管部門要以小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲為重點(diǎn)進(jìn)行全面排查，嚴(yán)肅查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營、加工經(jīng)營條件惡劣、超范圍經(jīng)營、使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。
此外，小賣店、食雜店也是本次整治的主要內(nèi)容之一。據(jù)了解，沈陽市內(nèi)的小賣店、食雜店約有4000 多戶，加上偏遠(yuǎn)地區(qū)的沈陽一共有25000多戶此類經(jīng)營主體。本次活動中，將對這些食雜店進(jìn)行檢查，集中檢查消費(fèi)者舉報較多的奶制品、肉制品、米、豆制品、膨化食品、調(diào)味料、冷凍食品等，其中重點(diǎn)檢查兒童食品和老年食品。重點(diǎn)檢查地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部、繁華商業(yè)街、社區(qū)、車站、旅游景點(diǎn)等，以節(jié)日為重點(diǎn)檢查時段。
本次行動將在徹底清理取締一批違法犯罪單位和個人、消除重大食品安全隱患的基礎(chǔ)上，加大監(jiān)督檢查工作頻次，加強(qiáng)對小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲的扶植和指導(dǎo)，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為。
天網(wǎng)行動：嚴(yán)打“地溝油”
5月到8月，沈陽市有關(guān)監(jiān)管部門將對“地溝油”的收集、處置和經(jīng)營、使用情況進(jìn)行摸底調(diào)查。在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)食用油生產(chǎn)和經(jīng)營、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)及地溝油等廢棄油脂的收集、處置企業(yè)的監(jiān)督管理。
在聯(lián)合行動中，各部門的職能也不同。由市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)食用油生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管；市工商局負(fù)責(zé)食用油流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，以及廢棄油脂的收集、處置企業(yè)的登記注冊；市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)餐飲單位(集體用餐食堂)廢棄油脂的購銷和使用等監(jiān)管；市環(huán)保局負(fù)責(zé)地溝油等廢棄油脂的收集、處置企業(yè)污染防治的監(jiān)管；市城建局負(fù)責(zé)對廢棄油脂運(yùn)輸、貯存的監(jiān)管。各區(qū)、縣(市)政府要組織相關(guān)部門開展“地溝油”專項(xiàng)整治工作。
各監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用廢棄油脂以及非法收集、運(yùn)輸、處置地溝油違法行動。
此外，市食安辦也將組織暗訪督查工作，開展調(diào)研并力爭提出地方立法框架。
颶風(fēng)行動：清理“露天燒烤”
7月到10月，沈陽將開展“露天燒烤”颶風(fēng)行動。針對所有重點(diǎn)街路、廣場、旅游場所，及城市出口、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周圍等重點(diǎn)部位露天燒烤點(diǎn)、流動食品攤點(diǎn)和從事露天燒烤的單位，以及舉報投訴點(diǎn)位堅決予以清理取締。各區(qū)、縣(市)政府負(fù)責(zé)具體組織相關(guān)部門日常清理取締露天燒烤和流動食品攤點(diǎn)工作。
據(jù)了解，沈陽市行政執(zhí)法局去年已經(jīng)開展了對露天燒烤的集中整治行動，并與沿街主要店鋪簽訂了共建協(xié)議，對于首次發(fā)現(xiàn)的行為行政執(zhí)法人員以教育的形式進(jìn)行警告，對于屢教不改的行為，將處以罰款，最高罰款金額為2萬元，去年已經(jīng)處罰了幾起。今年4月已經(jīng)開展了對露天燒烤的整治活動，7月將開展集中整治行動。
