本報(bào)訊 （劉 蕊）近日，一項(xiàng)“以食品生產(chǎn)許可證企業(yè)為對(duì)象，以食品分類、企業(yè)分級(jí)、監(jiān)管分等為手段”的“三分”監(jiān)管新模式在江蘇南通市正式推行。
根據(jù)“三分”監(jiān)管方案，南通市質(zhì)監(jiān)局將全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品分為高風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)三類。企業(yè)級(jí)別按產(chǎn)品質(zhì)量保障能力從高到低分為A、B、C三級(jí)。企業(yè)分級(jí)評(píng)估要素主要包括四個(gè)方面：企業(yè)生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果、監(jiān)督檢查結(jié)果、檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果和行政處罰結(jié)果。企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保障能力分級(jí)采取動(dòng)態(tài)管理，每年質(zhì)監(jiān)部門(mén)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)企業(yè)等級(jí)做相應(yīng)調(diào)整。
在分類、分級(jí)的基礎(chǔ)上，食品監(jiān)管等級(jí)由高到低，分為紅色、橙色、黃色、藍(lán)色、綠色五等，不同監(jiān)管等級(jí)監(jiān)督檢查頻次不同。其中，紅色企業(yè)為高風(fēng)險(xiǎn)的C級(jí)企業(yè)，一般每年監(jiān)督檢查2～3次；橙色企業(yè)為高風(fēng)險(xiǎn)的B級(jí)企業(yè)、中風(fēng)險(xiǎn)的C級(jí)企業(yè)，每年監(jiān)督檢查兩次；黃色企業(yè)為高風(fēng)險(xiǎn)的A級(jí)企業(yè)、中風(fēng)險(xiǎn)的B級(jí)企業(yè)及低風(fēng)險(xiǎn)的C級(jí)企業(yè)，每年監(jiān)督檢查1～2次；藍(lán)色企業(yè)為中風(fēng)險(xiǎn)的A級(jí)企業(yè)、低風(fēng)險(xiǎn)的B級(jí)企業(yè)，每年監(jiān)督檢查不少于1次；綠色企業(yè)為低風(fēng)險(xiǎn)的A級(jí)企業(yè)，在許可證有效期內(nèi)，監(jiān)督檢查不少于兩次。
據(jù)悉，南通現(xiàn)有各類食品取證企業(yè)近1100個(gè)，以中小企業(yè)為主，而全市食品生產(chǎn)監(jiān)管人員較少，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施分類分級(jí)分等監(jiān)管，可以提高食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管的有效性和針對(duì)性。
