中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月11日訊（記者 梁夢晚）中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治在第二屆（2010）中國食品安全高層論壇上建議，要鼓勵社會資源向誠信企業(yè)傾斜，在政府采購、招投標(biāo)管理、公共服務(wù)等環(huán)節(jié)，參考使用企業(yè)誠信相關(guān)信息及評價(jià)結(jié)果。建議政府有關(guān)部門，研究制定相應(yīng)的具體實(shí)施辦法，促進(jìn)各項(xiàng)政策措施的有效落實(shí)。
劉治表示，食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)的指導(dǎo)意見中，明確各地政府主管部門要加強(qiáng)社會信用管理體系的建設(shè)，積極支持企業(yè)誠信體系必備的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鼓勵社會資源向誠信企業(yè)傾斜，在政府采購、招投標(biāo)管理、公共服務(wù)、項(xiàng)目核準(zhǔn)、技術(shù)改造、融資授信、社會宣傳等環(huán)節(jié)，參考使用企業(yè)誠信相關(guān)信息及評價(jià)結(jié)果。對誠信企業(yè)給予重點(diǎn)支持和優(yōu)先安排。這是誠信體系建設(shè)工作得以真正落實(shí)的關(guān)鍵。必須全社會形成共識，各方面積極支持配合。他建議政府有關(guān)部門，研究制定相應(yīng)的具體實(shí)施辦法，促進(jìn)各項(xiàng)政策措施的有效落實(shí)。
劉治介紹說，中國食品工業(yè)協(xié)會近年來在開展食品安全和誠信體系建設(shè)方面進(jìn)行了一系列工作。一是參與食品安全和誠信體系建設(shè)的相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的制定。中國食品工業(yè)協(xié)會自2004年以來，按照工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、國資委和國家藥監(jiān)局等部門的要求，開展食品安全信用體系、食品行業(yè)和工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作，我們深入到食品企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，多次組織專家和企業(yè)負(fù)責(zé)人座談?wù)髑笠庖姡岢隽斯ぷ鞯慕ㄗh。
二是開展食品企業(yè)誠信體系建設(shè)等級評價(jià)工作。按照企業(yè)自愿、如實(shí)申報(bào)。省市一級食品工業(yè)協(xié)會，通過食品工業(yè)協(xié)會專項(xiàng)委員會推薦，開展信用等級評價(jià)工作。食品企業(yè)信用等級評價(jià)的重點(diǎn)是食品安全的信用。為了突出食品安全，我會特別要求企業(yè)全部建立企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案，企業(yè)從原材料的種植、養(yǎng)殖到采購、存儲、加工、銷售，實(shí)現(xiàn)全過程的記錄。建立了食品安全可追溯制度，由企業(yè)法人代表向全社會承諾，按照食品生產(chǎn)經(jīng)營檔案的要求進(jìn)行生產(chǎn)，并向社會公布，接受消費(fèi)者的監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)陽光下的生產(chǎn)和誠信經(jīng)營。
三是經(jīng)人力資源和社會保障部同意，中國食品工業(yè)協(xié)會根據(jù)食品企業(yè)的需要，在全行業(yè)開展專職食品安全管理人員的培訓(xùn)。截至目前，我們和全國30多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，培養(yǎng)出3000多名食品安全管理人員，在食品安全生產(chǎn)第一線發(fā)揮著“防火墻”的重要作用。
對于誠信體系建設(shè)工作劉治又提出幾點(diǎn)建議。第一，食品行業(yè)的誠信體系建設(shè)是一項(xiàng)長期的工作，是由全社會廣泛參與的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。因此需要有一個綜合的協(xié)調(diào)機(jī)制，建議政府主管部門加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，調(diào)動和發(fā)揮各方面的積極性，尤其是要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，使誠信體系建設(shè)工作真正落到實(shí)處，盡快取得實(shí)效。
第二，要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的原則開展誠信體系建設(shè)，避免出現(xiàn)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)交叉不統(tǒng)一的狀況，確保評價(jià)結(jié)果客觀、真實(shí)、公正。為使評價(jià)工作有序長久的開展，建議在以前工作的基礎(chǔ)上，建立一個統(tǒng)一的評價(jià)信息平臺，做到信息共享。
第三，《食品安全法》中規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)要建立專職和兼職的食品安全管理隊(duì)伍。食品安全管理人員培訓(xùn)工作需要政府的重視和支持，建立一支保障食品安全生產(chǎn)的具有專業(yè)素質(zhì)的食品安全隊(duì)伍，是食品安全和誠信體系建設(shè)的重要組成部分。為保證培訓(xùn)質(zhì)量，主管部門應(yīng)加強(qiáng)管理和協(xié)調(diào)，統(tǒng)一培訓(xùn)大綱，統(tǒng)一教材，統(tǒng)一考試內(nèi)容，這樣才能使培訓(xùn)工作有序、規(guī)范、健康的發(fā)展。
第四，要大力開展宣傳工作，在全社會營造以“講誠信為榮、不講誠信為恥”的社會輿論氛圍。
