南京麗源香料公司涉嫌非法生產(chǎn)食品添加劑
又一種坑人的添加劑"肥肉精"?
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近日有市民舉報稱，南京麗源香料有限公司（以下簡稱"麗源公司"）涉嫌非法生產(chǎn)一種食品添加劑，該添加劑除具有一定的防腐作用外，其主要用途是適度強化肉制品的肥膩口感，由于與瘦肉精作用相反，被稱為肥肉精。
昨天，南京市質(zhì)監(jiān)局秦淮分局表示，麗源公司涉嫌未經(jīng)許可冒用生產(chǎn)許可證標志和編號生產(chǎn)保鮮劑（復(fù)合防腐劑）和乳化劑，質(zhì)監(jiān)部門已責令該企業(yè)停止生產(chǎn)該保鮮劑。
舉報：
麗源公司涉嫌生產(chǎn)"肥肉精"
王先生（化名）舉報說，這兩年多來，他發(fā)現(xiàn)南京麗源公司在未經(jīng)質(zhì)監(jiān)及衛(wèi)生行政部門許可情況下，未按食品安全法的要求，擅自生產(chǎn)"保鮮劑".
王先生表示，該公司的生產(chǎn)許可證只能用于食用香精的生產(chǎn)，嚴禁用于其他種類食品添加劑的生產(chǎn)。
從該公司生產(chǎn)的"保鮮劑"外包裝標簽上的配料表上可知，配料中有山梨酸鉀和酸度調(diào)節(jié)劑兩種原料。
王先生說，山梨酸鉀實為酸性防腐劑，國家相關(guān)部門對其在食品添加劑中的用量嚴格控制。但麗源公司在該保鮮劑的生產(chǎn)中大肆添加。此舉不僅會損害消費者的身體健康，在生產(chǎn)時也會嚴重刺激生產(chǎn)工人的呼吸道并燒蝕皮膚。生產(chǎn)過程中的感官刺激尚且如此嚴重，消費者食用的后果則更是難以想象。
王先生說，該公司生產(chǎn)銷售的所謂保鮮劑，添加入肉制品中后，除具有一定的防腐作用外，還可以適度強化肉制品的肥膩口感，類似瘦肉精的反作用，被稱為"肥肉精".
公司：
只生產(chǎn)香精，不生產(chǎn)其他
昨天上午，記者走訪了位于南京秦淮區(qū)的這家公司，公司拒絕陌生人進入廠區(qū)，說除了香精，他們并不生產(chǎn)其他的食品添加劑。在公司大門口，工作人員不僅強調(diào)他們不生產(chǎn)其他食品添加劑，更不承認生產(chǎn)過所謂的保鮮劑，聲稱根本沒有生產(chǎn)這類保鮮劑。記者要求見該公司領(lǐng)導(dǎo)，公司大門口工作人員說，公司領(lǐng)導(dǎo)不讓見。
據(jù)舉報人王先生介紹，這幾年，麗源公司所生產(chǎn)的這類保鮮劑，在全國范圍內(nèi)大規(guī)模違法銷售過。據(jù)初步掌握的資料顯示，該公司累計向四川、安徽、天津、江蘇南通、山東兗州等地的食品加工廠銷售了不少的"保鮮劑",在南京江寧某大市場還有經(jīng)銷專柜。
隨后，記者又來到了江寧某大市場內(nèi)某食品添加劑店，只見該店內(nèi)擺放了不少麗源公司生產(chǎn)的各類香精。但店內(nèi)工作人員只是說之前他們經(jīng)銷過，現(xiàn)在不賣了，店內(nèi)也沒有這種保鮮劑賣了。
而另一位經(jīng)銷商表示，麗源公司一直生產(chǎn)香精，他們懷疑保鮮劑等添加劑是麗源公司貼牌生產(chǎn)的。
質(zhì)監(jiān)：
涉嫌違規(guī)責令停止該保鮮劑生產(chǎn)
昨天下午，南京市質(zhì)監(jiān)局向媒體通報了南京麗源公司冒用生產(chǎn)許可非法生產(chǎn)食品添加劑，受查處情況。
南京市質(zhì)監(jiān)局通報說，根據(jù)市民舉報，他們對這個家公司進行現(xiàn)場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)麗源公司成品庫存有待售的16袋YL002型保鮮劑（復(fù)配防腐劑，25kg/袋，生產(chǎn)日期2011年3月24日）；原料庫內(nèi)存有退貨返廠待處理的33袋YL002型保鮮劑（復(fù)配防腐劑，25kg/袋，生產(chǎn)日期2010年4月9日）和麥芽糊精、山梨酸鉀、葡萄糖內(nèi)脂等生產(chǎn)原料。上述產(chǎn)品包裝上均載有"南京麗源香料有限公司QSXK16-004- 00394"等字樣。同日，執(zhí)法人員依法對上述產(chǎn)品進行了抽樣取證，并對上述共計49袋涉案的YL002型保鮮劑采取了查封強制措施，同時責令企業(yè)停止生產(chǎn)保鮮劑。
那么，該公司生產(chǎn)的保鮮劑中，是否有舉報人王先生聲稱的肥肉精成分呢？對此，質(zhì)監(jiān)部門表示，這種企業(yè)自主配方的食品添加劑，并沒有國家標準，依據(jù)《食品安全法》，目前已提請衛(wèi)生部門對該產(chǎn)品進行食品安全風險評估。
記者 盧斌
