企業(yè)產(chǎn)能超過400萬噸 市場容量不到300萬噸
5月11日，記者從百威英博（四川）啤酒有限公司獲悉，最遲本月底前，"資陽造"百威啤酒將全面上市，為今夏四川市場再次注入30萬噸產(chǎn)能。至此，加上華潤雪花、四川燕京這兩家企業(yè)今年在川的擴(kuò)能，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，目前我省啤酒年產(chǎn)能已超過400萬噸，躋身全國啤酒產(chǎn)能前列。
"實(shí)際上，四川啤酒市場容量不到300萬噸，至少有20%的產(chǎn)能將難以釋放，在川的啤酒企業(yè)，包括金威在內(nèi)都沒有完全用足產(chǎn)能。"金威啤酒集團(tuán)（成都）公司董事長陳鵬飛表示，四川啤酒市場已面臨產(chǎn)能過剩。
陳鵬飛的這一觀點(diǎn)已成為業(yè)界的共識(shí)。省食品工業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)指導(dǎo)處估算，2010年，我省啤酒年消費(fèi)量約240萬噸，而啤酒年產(chǎn)能已逼近400萬噸。
截至目前，已有華潤雪花、青島、金威、燕京、金星、百威、重啤等近10個(gè)啤酒巨頭在川設(shè)廠，并已有產(chǎn)品出廠銷售。
在巨頭扎堆、產(chǎn)能過剩的今夏，四川啤酒市場又將呈現(xiàn)哪些變局呢？
競相拓展市場 啤酒企業(yè)不言漲
漲價(jià)，無疑是最近食品業(yè)最熱的話題。白酒漲價(jià)、奶粉漲價(jià)、飲料漲價(jià)……隨即出現(xiàn)了國家有關(guān)部門約談相關(guān)食品行業(yè)骨干企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)。而就在"政府之手"頻頻舉手制止?jié)q價(jià)的同時(shí)，卻對(duì)啤酒行業(yè)因?yàn)槭艹杀旧蠞q較多，適當(dāng)提高部分產(chǎn)品價(jià)格的行為"表示理解".
"企業(yè)目前面臨的成本壓力來自多方面，不僅是大麥、大米、啤酒花等生產(chǎn)原料價(jià)格上漲，而且煤、電、汽油、柴油等能源價(jià)格上升，也使我們的運(yùn)輸成本提高了很多。"省內(nèi)多家啤酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，盡管前端成本上漲，但啤酒業(yè)仍屬于微利行業(yè)，就算漲價(jià)也不會(huì)像白酒那樣動(dòng)則上百元，也就是1元左右的微調(diào)。
然而，即便有政府的"理解",有成本上升的壓力，但記者從四川燕京、青島、金威等多家企業(yè)獲悉，為拓展新興市場，目前這些企業(yè)在四川市場都暫無漲價(jià)計(jì)劃。"總部價(jià)格都作了部分上調(diào)，但我們四川市場價(jià)格仍然沒變，都是通過自我成本控制和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整消化。"四川燕京啤酒營銷負(fù)責(zé)人向文向記者透露，目前四川燕京在川還未實(shí)現(xiàn)盈利，保持價(jià)格穩(wěn)定是為拓展市場。
而記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)擁有省內(nèi)70%以上市場份額的華潤雪花價(jià)格也未發(fā)生變化。盡管企業(yè)方對(duì)此話題避而不談，但業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，近幾年，伴隨著一大批啤酒巨頭的進(jìn)入，在局部啤酒市場逐漸由一強(qiáng)獨(dú)大演變?yōu)槎嗉覍?duì)峙博弈，競爭加劇下的行業(yè)狀態(tài)誰也不想最先打破價(jià)格的平衡。
主題營銷盛行 各大廠商備戰(zhàn)忙
面對(duì)漸入佳境的夏季啤酒市場，各大企業(yè)競相開始布局旺季營銷，而主題營銷活動(dòng)則成為今夏啤酒市場營銷的一大特點(diǎn)。
四川青島啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，青啤今夏將開展"冰醇贏電腦 開蓋來一罐"活動(dòng)，拿出了筆記本電腦、冰醇一罐、現(xiàn)金等作為獎(jiǎng)勵(lì)，中獎(jiǎng)率高達(dá)67%,目標(biāo)直指家庭消費(fèi)者和現(xiàn)飲終端消費(fèi)者。此外，青啤還啟動(dòng)了"炫舞激情"NBA拉拉隊(duì)四川賽區(qū)選拔賽，分別在7個(gè)城市設(shè)置超過500個(gè)海選報(bào)名點(diǎn)，冠軍選手將獲得"中國第一拉拉寶貝"榮譽(yù)稱號(hào)，前6強(qiáng)選手將成為"青島啤酒冰醇炫舞團(tuán)"簽約成員，可獲得累計(jì)百萬資金支持，并可進(jìn)入美國NBA賽場，與美國拉拉隊(duì)共舞。
燕京啤酒則將啟動(dòng)"燕京邀您看發(fā)射"、"喝燕京，為中國探月工程喝彩"等活動(dòng)，消費(fèi)者只要刮開瓶蓋或者包裝盒兌獎(jiǎng)區(qū)，就有可能中獎(jiǎng)，親臨發(fā)射現(xiàn)場，感受衛(wèi)星升空。金威啤酒成都公司也將圍繞其綠色食品優(yōu)勢(shì)策劃開展系列活動(dòng)……
與此同時(shí)，為數(shù)眾多的啤酒節(jié)即將登場，華潤雪花、金威等廠家已開始策劃在未來3個(gè)月內(nèi)推出、贊助多個(gè)啤酒節(jié)，并借此擴(kuò)大影響力，掀起夏季啤酒消費(fèi)高潮。
□本報(bào)記者 周偉
