市場上出售的黃瓜還頂著鮮嫩的黃花,是不是真像傳聞中所說的使用了避孕藥?吃了對我們?nèi)梭w有害嗎?最近,不少讀者對頂花黃瓜、絲瓜產(chǎn)生了疑問,對此,記者走訪了專業(yè)人士。
"坐瓜靈"催生頂花黃瓜
5月20日,家住市區(qū)雙港開發(fā)區(qū)的詹女士到菜場買菜,發(fā)現(xiàn)市場上出售的黃瓜還頂著鮮嫩的黃花,這樣的黃瓜吃了對人體有害嗎?詹女士隨即給本報(bào)來電咨詢。
記者來到市區(qū)雙港、南湖等菜場,發(fā)現(xiàn)不少攤位上的黃瓜和絲瓜是頂花的。"這黃瓜還頂著花呢,最嫩最新鮮,買了沒錯(cuò)!"攤主大聲吆喝著。"頂著花的黃瓜至少很新鮮吧。"一位來買黃瓜的市民告訴記者。
記者采訪了市蔬菜辦副主任章心惠,他告訴記者,"頂花黃瓜是因?yàn)閲姙⒘松L調(diào)節(jié)劑'坐瓜靈'的緣故。"章心惠解釋說,在三、四月的時(shí)候,因?yàn)闇囟容^低,黃瓜本身產(chǎn)的花粉少,再加上昆蟲活動(dòng)受溫度限制,所以開花結(jié)瓜就相對少了,而對于種黃瓜的農(nóng)戶來說,結(jié)瓜少產(chǎn)量少就意味著收入減少。"現(xiàn)在市面上有種叫'坐瓜靈'的植物生長調(diào)節(jié)劑,它能有效地促進(jìn)雌花結(jié)瓜,而且瓜的頂花不容易掉落,所以才會(huì)出現(xiàn)菜市場上出售的頂花黃瓜、絲瓜。"
有無危害看用量及規(guī)范
這種頂花黃瓜、絲瓜對人體有害嗎?是不是像網(wǎng)上傳言的那樣,會(huì)導(dǎo)致兒童早熟或婦女不孕?
市衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員告訴記者,"使用國家批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑,并且按規(guī)定的方法和用量使用,應(yīng)該對人體沒有什么害處。目前我市還沒發(fā)現(xiàn)因食用頂花黃瓜、絲瓜而導(dǎo)致兒童早熟或婦女不孕的案例。"這位工作人員還進(jìn)一步解釋說,如果合理使用"坐瓜靈"等植物生長調(diào)節(jié)劑,經(jīng)過植物本身的生長、新陳代謝,到食用時(shí),其藥物成分大部分被植物本身給消化掉了,對人體的危害極有限。
不過,有關(guān)專家認(rèn)為,由于不能確保所有菜農(nóng)在使用"坐瓜靈"等植物生長調(diào)節(jié)劑時(shí)都按規(guī)定使用,因此,還是建議市民慎重購買和食用頂花黃瓜、絲瓜。(見習(xí)記者鮑涵)