南都訊 記者靳穎姝 實習(xí)生林洪海 奶業(yè)"大炮"王丁棉日前爆出"中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球最差"的言論再次引發(fā)奶業(yè)大論戰(zhàn)。昨天，方舟子在微博上連發(fā)10余條微博反駁王丁棉的觀點，并指王丁棉是廣東巴氏奶企業(yè)推手，"按原奶新國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)原奶的品質(zhì)當(dāng)然下降了，但是不能因此就危言聳聽，讓多少人以為那200萬細(xì)菌是要活活喝下去的，少了0.15克蛋白是多大的事兒。"
6月15日，在生乳新國標(biāo)實施一周年之際，廣州奶協(xié)理事長王丁棉在某業(yè)內(nèi)會議上再次"放炮"稱："被大企業(yè)綁架，中國乳業(yè)新國標(biāo)是世界最低全球最差。"他這番言論不僅引發(fā)了奶業(yè)論戰(zhàn)，王丁棉也迅速成為論戰(zhàn)中被爭議的焦點。
王丁棉認(rèn)為，自去年6月開始實施的乳液新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)降低，是個別大企業(yè)綁架了標(biāo)準(zhǔn)制定，現(xiàn)行新國標(biāo)中細(xì)菌指標(biāo)是國外的幾十倍，蛋白質(zhì)含量卻較之前降低，他認(rèn)為這樣的低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出的奶產(chǎn)品會損害消費者健康，甚至表示"喝牛奶還不如喝白開水".
27日深夜，方舟子在新浪微博連發(fā)5條微博質(zhì)疑王丁棉"不專業(yè)",稱他"一個公安出身的奶協(xié)理事亂放炮","他從公安調(diào)到廣州市農(nóng)委，又從農(nóng)委調(diào)到廣州奶業(yè)管理辦公室，本來是搞行政工作的，喜歡發(fā)表貽笑大方的言論嘩眾取寵，于是被媒體當(dāng)成了敢于放炮的奶業(yè)專業(yè)人士追捧。"
方舟子還指稱王丁棉是廣東巴氏奶企業(yè)推手，"我也提倡喝巴氏消毒奶，但是你不能因此無限夸大巴氏奶和常溫奶的區(qū)別，妖魔化常溫奶。按原奶新國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)原奶的品質(zhì)當(dāng)然下降了，但是不能因此就危言聳聽，誤導(dǎo)、嚇唬消費者，讓多少人以為那200萬細(xì)菌是要活活喝下去的，少了0.15克蛋白是多大的事兒。"
記者就方舟子質(zhì)疑致電王丁棉請其回應(yīng)，但是王表示近日承受各種壓力，不便再回應(yīng)，相信事情真相如何，公眾自有分辨。
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按原奶新國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)原奶的品質(zhì)當(dāng)然下降了，但是不能因此就危言聳聽，誤導(dǎo)、嚇唬消費者。--- 方舟子
近日承受各種壓力，不便再回應(yīng)，相信事情真相如何，公眾自有分辨。--- 王丁棉
