據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，近期沸沸揚(yáng)揚(yáng)的"問(wèn)題血燕"事件在廈門(mén)繼續(xù)發(fā)酵，一些消費(fèi)者紛紛要求退貨，商家則期盼相關(guān)部門(mén)盡快給出檢測(cè)結(jié)果，并盡快出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓燕窩市場(chǎng)健康良性發(fā)展。
根據(jù)國(guó)家工商總局的部署，廈門(mén)工商部門(mén)本月17日對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的血燕進(jìn)行了大范圍檢查，對(duì)部分手續(xù)不全的血燕進(jìn)行了扣押。受此影響，廈門(mén)燕窩銷(xiāo)售商家紛紛將血燕下架，市場(chǎng)上已經(jīng)很難看到血燕在銷(xiāo)售。白燕等其它品種的燕窩雖然還有銷(xiāo)售，但是商家坦言，消費(fèi)者對(duì)血燕的質(zhì)疑和恐慌已經(jīng)蔓延到了所有燕窩商品，所以銷(xiāo)售也受到很大影響。另外，很多前期購(gòu)買(mǎi)了血燕的消費(fèi)者也開(kāi)始紛紛要求退貨。
被浙江工商部門(mén)點(diǎn)名曝光的廈門(mén)燕窩品牌"燕之屋"本月24日在企業(yè)網(wǎng)站上發(fā)布公告，表示顧客如果對(duì)血燕產(chǎn)品有疑慮，可憑銷(xiāo)售票據(jù)到購(gòu)買(mǎi)門(mén)店進(jìn)行退換貨，其它一些商家也出臺(tái)了類(lèi)似的舉措。
雖然血燕被檢出含有大量對(duì)人體有害的亞硝酸鹽，但是一些商家表示，正常人每次進(jìn)食的干燕窩不會(huì)超過(guò)5克，而且干燕窩經(jīng)過(guò)清洗、浸泡、燉煮后，亞硝酸鹽含量更是微乎其微，不會(huì)對(duì)人體有害。
"燕之屋"品牌部經(jīng)理沈曉聰在接受記者采訪時(shí)表示，工商部門(mén)有望在本周出具血燕的檢測(cè)結(jié)果，而且會(huì)對(duì)燉煮后的燕窩進(jìn)行檢測(cè)，屆時(shí)的檢測(cè)結(jié)果將更具說(shuō)服力。他同時(shí)表示，血燕中含有多少亞硝酸鹽并沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，目前燕之屋正會(huì)同中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院和福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院聯(lián)合推動(dòng)燕窩相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的研究和制定，希望能夠推動(dòng)燕窩行業(yè)健康良性發(fā)展。
廈門(mén)市工商局相關(guān)人士在接受記者采訪時(shí)也承認(rèn)血燕中亞硝酸鹽含量問(wèn)題缺乏檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，但其對(duì)于是否能在本周出具檢測(cè)結(jié)果表示還不確定。看來(lái)，燕窩市場(chǎng)的混亂局面還要持續(xù)一段時(shí)間。
