“一帶一路”戰(zhàn)略帶來的發(fā)展新機遇正在成為熱議的焦點。這一橫貫歐亞的宏大經(jīng)濟戰(zhàn)略同時也成為中國清真產(chǎn)業(yè)進一步走向全球穆斯林世界的重要政策紅利。
近日，“一帶一路”清真國際貿(mào)易合作發(fā)展峰會在北京政協(xié)禮堂舉行。本次峰會活動是由中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、國家民委、國務(wù)院國資委和全國政協(xié)民族宗教委員會共同支持，由中國民族貿(mào)易促進會發(fā)起的“同心圓夢·美麗中國行”全國民族地區(qū)綜合援助計劃的重要項目之一。其目的是切實貫徹落實習近平總書記提出的“一帶一路”偉大戰(zhàn)略規(guī)劃中關(guān)于“貿(mào)易暢通”的重要部署，結(jié)合李克強總理提出的“走出去”創(chuàng)新發(fā)展思路，以中國民族貿(mào)易促進會與馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)促進署(HDC)清真認證合作協(xié)議的簽署為契機，全面啟動我國清真企業(yè)及產(chǎn)品走出去的重要布局。
清真產(chǎn)業(yè)獲歷史性發(fā)展機遇
清真食品一直以來都以安全、綠色、純凈、無污染的優(yōu)良品質(zhì)受到消費者的青睞，中國周邊國家對清真產(chǎn)品亦有龐大的需求。但是，中國清真食品的出口額近年來僅在1億美元左右徘徊。
作為一個獨特的產(chǎn)業(yè)門類，清真產(chǎn)業(yè)在全球快速發(fā)展，從產(chǎn)品和服務(wù)類型來說，除了食品外，還涉及藥品、化妝品等多個方面，產(chǎn)品種類繁多。截至目前，全球清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過3.2萬億美元，預(yù)計2018年將增長至6.4萬億元。其中，清真食品消費市場超過6500億美元，近年來的增幅更是超過10%。
在中國，隨著穆斯林消費能力的不斷增強，清真生產(chǎn)企業(yè)的不斷增加，產(chǎn)品鏈條的不斷完善，清真產(chǎn)品的細分市場在中國逐漸展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。隨著我國“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃的提出，中國與沿線穆斯林國家的合作將日趨緊密，中國清真產(chǎn)業(yè)開拓國際市場的空間十分廣闊。那么作為中國的清真企業(yè)，應(yīng)該如何把握產(chǎn)業(yè)大勢，在細分市場奪得先機，完善自我，走向世界，挖掘清真產(chǎn)業(yè)的金礦？這也正是此次峰會所關(guān)注的焦點。
業(yè)內(nèi)人士指出，目前中國大多數(shù)清真餐飲和食品企業(yè)處于中小規(guī)模經(jīng)營狀態(tài)，對品牌建設(shè)重視力度不足，品質(zhì)管理上科學性尚有欠缺。此外，由于清真食品必須按照伊斯蘭律法規(guī)定的方式制作，得到“國際清真認證”是出口清真食品的重要條件，中國出口清真食品需與國際接軌，完善統(tǒng)一的清真產(chǎn)品認證體系，才能夠更好地推動我國清真企業(yè)融入國內(nèi)國際市場。
此次峰會積極推動清真產(chǎn)業(yè)認證市場的規(guī)范化、標準化，而清真食品認證作為其中極為重要的一部分，受到中馬兩國的重視。峰會上，中國-馬來西亞清真認證戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署儀式舉辦。作為馬來西亞清真認證全面授權(quán)企業(yè)，峰會承辦單位—香港大嘉清真國際控股有限公司介紹兩國的清真認證體系和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，欲借力全球高認可度的清真認證，以“清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟”姿態(tài)撬動億萬國際清真市場，加速中國企業(yè)“走出去”步伐。
業(yè)內(nèi)人士認為，此次峰會推動清真產(chǎn)業(yè)邁入2.0時代，中國的清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展獲得了歷史性重要的機會。
助推清真產(chǎn)業(yè)全球化
憑借雄厚的實力和廣泛的產(chǎn)業(yè)布局，大嘉清真在搭建清真商品的認證資質(zhì)橋梁的綜合服務(wù)能力上得到了中馬兩國的共同許可，擔負主掌清真食品與服裝等產(chǎn)業(yè)的認證重任，通過規(guī)范市場認證服務(wù)，助力中國企業(yè)走出國門，進一步開拓國際清真產(chǎn)業(yè)市場。大嘉清真與馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)促進署（HDC）共享買家大數(shù)據(jù)資源，幫助中國企業(yè)尋找潛在買家。此外，大嘉清真還將從互聯(lián)網(wǎng)B2B切入，打造開放的電商平臺，實現(xiàn)互通互聯(lián)。
為清真產(chǎn)業(yè)提供良好的發(fā)展平臺，大嘉清真還將成立“清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟”，開創(chuàng)清真商品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，將食品加工、食品包裝、藥品健康、美容乃至服裝配飾等行業(yè)納入，建立企業(yè)間的協(xié)同“作戰(zhàn)”、產(chǎn)業(yè)鏈的資源共享。正所謂“一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園”，中國企業(yè)唯有發(fā)揮集體力量，共同發(fā)展，才能在國際清真市場的激烈競爭中搶占先機。
據(jù)了解，在此次引進馬來西亞清真認證體系中，大嘉清真在幫助相關(guān)企業(yè)通過清真肉制品、乳制品等資質(zhì)認證的服務(wù)方面最為獨到，充分運用了大嘉清真在清真產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化服務(wù)優(yōu)勢，在打造中國代表性細分市場認證體系上更具代表性。引入馬來西亞清真認證體系后，大嘉清真將嚴格按照“清真原則”的標準，幫助廣大中國清真企業(yè)及時有效地通過“清真認證”。
為適應(yīng)龐大的清真產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展需求，大嘉清真首創(chuàng)大嘉商業(yè)模式，其中將包含服務(wù)產(chǎn)業(yè)、商品產(chǎn)業(yè)、金融服務(wù)平臺三方面，例如服務(wù)產(chǎn)業(yè)，將清真產(chǎn)業(yè)中將會涉及到的培訓產(chǎn)業(yè)、商品交易所、旅游文化產(chǎn)業(yè)、認證產(chǎn)業(yè)和物流產(chǎn)業(yè)均容納其中，為企業(yè)提供培訓課程、產(chǎn)品認證，并提供清真酒店的專項服務(wù)。
大嘉清真國際控股有限公司副主席吳崇禧表示，各板塊強強聯(lián)合，將蛋糕共同做大。同時，依托大嘉集團在金融領(lǐng)域的優(yōu)勢，為各板塊提供資金支持，并嚴格按照“公平、公正、公開，風險共擔，利潤共享”的清真金融標準。除此之外，大嘉清真有望引進超過5萬億美元的清真基金來支持清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展，夯實中國與穆斯林國家互聯(lián)互通互惠的社會根基。
有參會企業(yè)表示：“無論從政府層面的"一帶一路"戰(zhàn)略商機，還是大嘉清真專項資金、融資、清真認證等，無不令我們心動。清真產(chǎn)業(yè)消費市場前景光明，推行"走出去"是我們企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，我們深知取得清真認證是產(chǎn)品通往國際清真市場的"通行證"。因此，我們將嚴格按照伊斯蘭教法教規(guī)生產(chǎn)出符合國際認證標準的產(chǎn)品，積極配合大嘉清真的清真認證服務(wù)，參與清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，共同推動我國清真產(chǎn)業(yè)更快更好地發(fā)展。”
