全球清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過3.2萬億美元，預計2018年將增長至6.4萬億元。如此巨大的市場蛋糕背后，中國清真食品的出口額近年來卻僅在1億美元左右徘徊。
推進國內清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為當務之急。2015年5月18日，"一帶一路"清真國際貿(mào)易合作發(fā)展峰會（以下簡稱峰會活動）暨中國-馬來西亞國際清真認證戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署儀式在北京·全國政協(xié)禮堂“金色大廳”盛大舉辦。作為馬來西亞國際清真認證全面授權民營企業(yè)——香港大嘉清真國際控股有限公司（以下簡稱大嘉清真），欲借力全球高認可度的國際清真認證，成立清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，撬動國內清真產(chǎn)品市場潛力。
清真國際貿(mào)易合作發(fā)展峰會順利舉辦
本次峰會活動由香港大嘉清真國際控股有限公司承辦，中國相關清真權威專家、學者均出席本次峰會，金色大廳更加熠熠生輝。
此次峰會上，中國與馬來西亞簽署了中國-馬來西亞國際清真認證戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將全面發(fā)展中國與馬來西亞獨有的國際清真認證及相關產(chǎn)業(yè)，而大嘉清真作為全面授權民營企業(yè)，將全球高認可度的國際清真認證引入中國，成立清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟。這都將為清真產(chǎn)業(yè)領域提供良好的發(fā)展平臺，正式吹響了中國清真產(chǎn)品走出去的集結號。
本次峰會活動是“同心圓夢·美麗中國行”全國民族地區(qū)綜合援助計劃的重要項目之一。其目的是切實貫徹落實習近平總書記提出的“一帶一路”偉大戰(zhàn)略規(guī)劃中關于“貿(mào)易暢通”的重要部署。結合李克強總理提出的“走出去”創(chuàng)新發(fā)展思路，以中方與馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)促進署(HDC)國際清真認證合作協(xié)議的簽署為契機，全面啟動我國清真企業(yè)及產(chǎn)品走出去的重要布局。在此次峰會上，馬來西亞伊斯蘭宗教事務部（Jakim）出席活動并表示大力支持。
我國清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅罅ν苿幼叱鋈ゲ季?/span>
“一帶一路”是“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的簡稱，該戰(zhàn)略規(guī)劃涵蓋了中亞、西亞、東南亞、南亞、北非和東非，輻射東亞及西歐。從中國的新疆開始，到阿富汗、伊朗、伊拉克、沙特直至耶路撒冷，這一古老的絲綢之路從唐宋以后，就逐漸發(fā)展為伊斯蘭教文化區(qū)；而海上絲綢之路沿線諸國，如印尼、馬來西亞等，也都是伊斯蘭教占主導地位的國家。伊斯蘭教深刻地影響著“一帶一路”的政治、經(jīng)濟、文化和國際關系走向。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃的實施，將使中國和沿線穆斯林國家成為世界不可忽視的經(jīng)濟共同體。中國通過與這一區(qū)域國家合作，可轉移自身過剩產(chǎn)能，改善相關地區(qū)的基礎設施，從而實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展的多贏。
“一帶一路”周邊國家對清真產(chǎn)品有龐大的需求，同時，清真食品以安全、綠色、純凈、無污染的優(yōu)良品質，受到了許多消費者的青睞。截至目前，全球清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過3.2萬億美元，預計2018年將增長至6.4萬億元。中國清真食品的出口額近年來僅在1億美元左右徘徊，由此可見，中國清真產(chǎn)業(yè)開拓國際市場的空間十分廣闊，
另一方面則意味著中國清真產(chǎn)業(yè)參與國際市場競爭的能力需要增強。據(jù)業(yè)內人士分析，原因一是中國大多數(shù)清真餐飲和食品企業(yè)處于中小規(guī)模經(jīng)營狀態(tài)，對品牌建設重視力度不足，第二個原因則是，發(fā)展中國出口清真食品需與國際接軌，完善統(tǒng)一的清真產(chǎn)品認證體系，能夠更好推動我國清真企業(yè)融入國內國際市場。
大嘉清真發(fā)展國際清真認證，引領清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟
此次峰會中，大嘉清真獨攬唯一，作為全面授權的民營企業(yè)，成為清真產(chǎn)業(yè)一帶一路先行者，將全面發(fā)展中國與馬來西亞獨有的國際清真認證及相關產(chǎn)業(yè)，引入全球高認可度的國際清真認證，完善認證體系，尤其是清真肉制品、乳制品方面，大嘉清真將以高規(guī)格的行業(yè)標準，幫助企業(yè)獲得國際清真認證，加快中國清真企業(yè)“走出去”步伐。同時，成立清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，為清真產(chǎn)業(yè)領域提供良好的發(fā)展平臺。
同時，大嘉清真還將獨辟蹊徑，首創(chuàng)大嘉商業(yè)模式。在此模式中，將包含服務產(chǎn)業(yè)、金融服務平臺、商品產(chǎn)業(yè)三方面，例如服務產(chǎn)業(yè)，將清真產(chǎn)業(yè)中將會涉及到的培訓產(chǎn)業(yè)、商品交易所、旅游文化產(chǎn)業(yè)、認證產(chǎn)業(yè)和物流產(chǎn)業(yè)均容納其中，為企業(yè)提供培訓課程、產(chǎn)品認證，并提供清真酒店的專項認證服務。同時在商品產(chǎn)業(yè)中，將食品加工、食品包裝、藥品健康、美容乃至服裝配飾等行業(yè)納入，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，開創(chuàng)清真商品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式；并且大嘉清真還將提供金融服務平臺，發(fā)揚“公平、公正、公開，風險共擔，利潤共享”的金融標準，并且將有機會引進超過2萬億美元的有關清真基金來支持清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
【背景補充】
關于香港大嘉清真國際控股有限公司——清真產(chǎn)業(yè)一帶一路先行者
大嘉國際集團有限公司，是一家多元化的國際性綜合企業(yè)。集團總部設在香港核心地段，屬于自置物業(yè)，業(yè)務遍布歐洲、亞洲以及整個大中華地區(qū)。從事多元化業(yè)務，業(yè)務范圍涵蓋多個支柱性行業(yè)，包括：金融、房地產(chǎn)、現(xiàn)代物流、國際貿(mào)易等多個領域。集團簡直秉承“誠信、高效、共贏”的經(jīng)營理念，顧客至上，力求創(chuàng)新，不斷進步。集團管理層來自銀行、金融、財務管理、法律、企業(yè)管理等各領域資深專業(yè)人才，經(jīng)驗豐富，實力雄厚。
香港大嘉清真國際控股有限公司，是由大嘉國際集團有限公司發(fā)起，并得到馬來西亞官方相關機構全力支持及合力推動而成的全球性清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團機構。
