香港大嘉國際集團主席高艾歷(右一)，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會主任戴中亞（左一）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。紅網(wǎng)長沙8月16日訊（記者 涂陽 通訊員 周里）當前，全球清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過3.2萬億美元，預計2018年將增長至6.4萬億元。如此巨大的市場蛋糕背后，中國清真食品的出口額近年來卻僅在1億美元左右徘徊。
“‘一帶一路’戰(zhàn)略為中國清真食品產(chǎn)業(yè)帶來巨大商機，中國企業(yè)應爭取清真食品認證授權，讓中國清真食品擺上更多國家的餐桌。”8月16日，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)攜手國際清真認證專業(yè)服務性平臺——香港大嘉國際集團，欲借力全球高認可度的清真認證，成立清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，撬動清真產(chǎn)品市場潛力。
香港大嘉國際集團主席高艾歷，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記、管委會主任戴中亞簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方在創(chuàng)建國際清真認證咨詢中心、共建國際清真食品產(chǎn)業(yè)園、發(fā)起和設立國際清真股權投資基金以及共辦“一帶一路”國際清真貿易市場說明會等方面達成合作意向。
長沙市人民政府副市長廖健、馬來西亞伊斯蘭宗教事務部部長特使Mr.ZariffFahimJakimKhri及相關方面負責人出席簽約儀式，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委副書記黃瑤主持簽約儀式。
清真食品“走出去”需突破認證難題
近年來，中國清真產(chǎn)業(yè)以10％以上的速度迅猛發(fā)展，特別是青海、寧夏等西北地區(qū)的清真產(chǎn)品，由于原料優(yōu)質、成本低廉，制作流程和經(jīng)營方式符合穆斯林理念，越來越受到本土穆斯林及其他伊斯蘭國家的青睞。
然而，清真食品企業(yè)要走出國門，實現(xiàn)做大做強，還有許多功課要做。
“中國是非伊斯蘭國家，所以在清真食品的認證上需要國際的認可，在出口中要符合對方國家的慣例。”據(jù)大嘉清真總裁鄺啟順介紹，世界上伊斯蘭各國都有自己的清真認證標準，而中國目前還沒有一個統(tǒng)一的清真認證標準或體系，各省市的地方清真認證體系也未得到其他國家認可。盡管全球清真產(chǎn)業(yè)非常龐大，增速也極為可觀，但中國清真產(chǎn)業(yè)中只有20%左右的產(chǎn)品獲得國際認證，而那些尚待認證的產(chǎn)品面臨著不被市場承認的風險，很難走向世界市場。
作為中馬兩國官方所授權的私營性質企業(yè)，大嘉清真在清真認證方面已經(jīng)做出了明晰的布局，公司的清真認證獲得了超過兩百個國家的認可。同時，大嘉清真擁有與馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)促進署(HDC)共享清真買家大數(shù)據(jù)等資源，可以幫助中國優(yōu)秀企業(yè)尋找潛在國際買家。此外，大嘉清真還可為中國企業(yè)提供“清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”投融資和互聯(lián)網(wǎng)B2B開放電商平臺。
“此次與寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)開展深度合作，將全方位填補中部乃至中國清真產(chǎn)品認證空白，解決清真企業(yè)‘走出去’缺乏認證、缺乏資金、缺乏客戶的問題，讓中部地區(qū)乃至全中國的食品清真標準從從寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)產(chǎn)生。”鄺啟順說。
打造中國·長沙新絲綢之路特色食品產(chǎn)業(yè)園
清真食品具有綠色、健康、安全的特點。作為湖南省唯一一家食品加工特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)打造安全食品示范園區(qū)的舉措和清真食品的發(fā)展理念不謀而合。
近年來，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，省內外知名品牌食品企業(yè)加速向園區(qū)集聚，平臺要素承載也不斷增強。園區(qū)與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國農科院、清華大學、江南大學等科技機構、高校在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)成果轉化、信息服務、安全檢測等方面建立了密切合作，此次國際清真認證平臺的合作將為園區(qū)帶來新的發(fā)展契機。
高艾歷表示，作為中部地區(qū)首屈一指的食品產(chǎn)業(yè)基地，寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)具備發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)的基礎條件、平臺環(huán)境和要素支撐。雙方合作共建“中國長沙特色絲綢之路食品產(chǎn)業(yè)園”，將吸引一批清真食品龍頭企業(yè)的入駐，集團也將為園區(qū)打造國際清真產(chǎn)業(yè)園提供一切支持、分享一切資源。
廖健表示，打造清真園區(qū)立意新，定位高，措施實。寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)要在差異化發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的道路上不斷尋找新增長點，努力將“清真”打造成長沙食品產(chǎn)業(yè)的新亮點，朝著打造中國中部首屈一指的清真食品產(chǎn)業(yè)園的目標而不懈努力。
“園區(qū)將積極借鑒清真食品的豐富內涵，不斷完善安全食品園區(qū)的建設，著手啟動園區(qū)企業(yè)的清真食品認證工作，積極融入安全食品國家戰(zhàn)略，肩負起‘生態(tài)、健康、和諧’的‘藍月谷’社會責任。”戴中亞說。
香港大嘉國際集團：是一家馬來西亞華僑背景的公司，經(jīng)營業(yè)務涉及各行各業(yè)。大嘉集團下屬公司大嘉清真國際控股有限公司，是馬來西亞政府直接授權，允許把全球認可度最高的馬來西亞“jakim”清真認證引入中國的企業(yè)。在國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略下，公司看好巨大的清真市場藍海，積極利用自身的優(yōu)質資源尋求有意向的合作者，共同推動清真認證體系和服務標準的建立、清真市場大數(shù)據(jù)資源的共享，并打造開放電商平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通、利用“一帶一路”政策專項資金和大嘉清真的金融平臺，協(xié)助清真企業(yè)獲得“清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”融資。
馬來西亞伊斯蘭宗教事務部（jakim）：由馬來西亞政府直接領導與管理的政府機構，通過該機構頒發(fā)的halal認證在世界各國通用，也是全球所有的清真食品認證機構中認可度最高、影響力最大的機構。
