香港大嘉國(guó)際集團(tuán)主席高艾歷(右一)，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)主任戴中亞（左一）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。紅網(wǎng)長(zhǎng)沙8月16日訊（記者 涂陽(yáng) 通訊員 周里）當(dāng)前，全球清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)3.2萬(wàn)億美元，預(yù)計(jì)2018年將增長(zhǎng)至6.4萬(wàn)億元。如此巨大的市場(chǎng)蛋糕背后，中國(guó)清真食品的出口額近年來(lái)卻僅在1億美元左右徘徊。
“‘一帶一路’戰(zhàn)略為中國(guó)清真食品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大商機(jī)，中國(guó)企業(yè)應(yīng)爭(zhēng)取清真食品認(rèn)證授權(quán)，讓中國(guó)清真食品擺上更多國(guó)家的餐桌。”8月16日，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)攜手國(guó)際清真認(rèn)證專業(yè)服務(wù)性平臺(tái)——香港大嘉國(guó)際集團(tuán)，欲借力全球高認(rèn)可度的清真認(rèn)證，成立清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，撬動(dòng)清真產(chǎn)品市場(chǎng)潛力。
香港大嘉國(guó)際集團(tuán)主席高艾歷，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)主任戴中亞簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方在創(chuàng)建國(guó)際清真認(rèn)證咨詢中心、共建國(guó)際清真食品產(chǎn)業(yè)園、發(fā)起和設(shè)立國(guó)際清真股權(quán)投資基金以及共辦“一帶一路”國(guó)際清真貿(mào)易市場(chǎng)說(shuō)明會(huì)等方面達(dá)成合作意向。
長(zhǎng)沙市人民政府副市長(zhǎng)廖健、馬來(lái)西亞伊斯蘭宗教事務(wù)部部長(zhǎng)特使Mr.ZariffFahimJakimKhri及相關(guān)方面負(fù)責(zé)人出席簽約儀式，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書(shū)記黃瑤主持簽約儀式。
清真食品“走出去”需突破認(rèn)證難題
近年來(lái)，中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)以10％以上的速度迅猛發(fā)展，特別是青海、寧夏等西北地區(qū)的清真產(chǎn)品，由于原料優(yōu)質(zhì)、成本低廉，制作流程和經(jīng)營(yíng)方式符合穆斯林理念，越來(lái)越受到本土穆斯林及其他伊斯蘭國(guó)家的青睞。
然而，清真食品企業(yè)要走出國(guó)門(mén)，實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)，還有許多功課要做。
“中國(guó)是非伊斯蘭國(guó)家，所以在清真食品的認(rèn)證上需要國(guó)際的認(rèn)可，在出口中要符合對(duì)方國(guó)家的慣例。”據(jù)大嘉清真總裁鄺啟順介紹，世界上伊斯蘭各國(guó)都有自己的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，而中國(guó)目前還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)或體系，各省市的地方清真認(rèn)證體系也未得到其他國(guó)家認(rèn)可。盡管全球清真產(chǎn)業(yè)非常龐大，增速也極為可觀，但中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)中只有20%左右的產(chǎn)品獲得國(guó)際認(rèn)證，而那些尚待認(rèn)證的產(chǎn)品面臨著不被市場(chǎng)承認(rèn)的風(fēng)險(xiǎn)，很難走向世界市場(chǎng)。
作為中馬兩國(guó)官方所授權(quán)的私營(yíng)性質(zhì)企業(yè)，大嘉清真在清真認(rèn)證方面已經(jīng)做出了明晰的布局，公司的清真認(rèn)證獲得了超過(guò)兩百個(gè)國(guó)家的認(rèn)可。同時(shí)，大嘉清真擁有與馬來(lái)西亞清真產(chǎn)業(yè)促進(jìn)署(HDC)共享清真買(mǎi)家大數(shù)據(jù)等資源，可以幫助中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)尋找潛在國(guó)際買(mǎi)家。此外，大嘉清真還可為中國(guó)企業(yè)提供“清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”投融資和互聯(lián)網(wǎng)B2B開(kāi)放電商平臺(tái)。
“此次與寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)開(kāi)展深度合作，將全方位填補(bǔ)中部乃至中國(guó)清真產(chǎn)品認(rèn)證空白，解決清真企業(yè)‘走出去’缺乏認(rèn)證、缺乏資金、缺乏客戶的問(wèn)題，讓中部地區(qū)乃至全中國(guó)的食品清真標(biāo)準(zhǔn)從從寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)產(chǎn)生。”鄺啟順說(shuō)。
打造中國(guó)·長(zhǎng)沙新絲綢之路特色食品產(chǎn)業(yè)園
清真食品具有綠色、健康、安全的特點(diǎn)。作為湖南省唯一一家食品加工特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)打造安全食品示范園區(qū)的舉措和清真食品的發(fā)展理念不謀而合。
近年來(lái)，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，省內(nèi)外知名品牌食品企業(yè)加速向園區(qū)集聚，平臺(tái)要素承載也不斷增強(qiáng)。園區(qū)與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)科院、清華大學(xué)、江南大學(xué)等科技機(jī)構(gòu)、高校在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化、信息服務(wù)、安全檢測(cè)等方面建立了密切合作，此次國(guó)際清真認(rèn)證平臺(tái)的合作將為園區(qū)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī)。
高艾歷表示，作為中部地區(qū)首屈一指的食品產(chǎn)業(yè)基地，寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)具備發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件、平臺(tái)環(huán)境和要素支撐。雙方合作共建“中國(guó)長(zhǎng)沙特色絲綢之路食品產(chǎn)業(yè)園”，將吸引一批清真食品龍頭企業(yè)的入駐，集團(tuán)也將為園區(qū)打造國(guó)際清真產(chǎn)業(yè)園提供一切支持、分享一切資源。
廖健表示，打造清真園區(qū)立意新，定位高，措施實(shí)。寧鄉(xiāng)經(jīng)開(kāi)區(qū)要在差異化發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的道路上不斷尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)，努力將“清真”打造成長(zhǎng)沙食品產(chǎn)業(yè)的新亮點(diǎn)，朝著打造中國(guó)中部首屈一指的清真食品產(chǎn)業(yè)園的目標(biāo)而不懈努力。
“園區(qū)將積極借鑒清真食品的豐富內(nèi)涵，不斷完善安全食品園區(qū)的建設(shè)，著手啟動(dòng)園區(qū)企業(yè)的清真食品認(rèn)證工作，積極融入安全食品國(guó)家戰(zhàn)略，肩負(fù)起‘生態(tài)、健康、和諧’的‘藍(lán)月谷’社會(huì)責(zé)任。”戴中亞說(shuō)。
香港大嘉國(guó)際集團(tuán)：是一家馬來(lái)西亞華僑背景的公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)涉及各行各業(yè)。大嘉集團(tuán)下屬公司大嘉清真國(guó)際控股有限公司，是馬來(lái)西亞政府直接授權(quán)，允許把全球認(rèn)可度最高的馬來(lái)西亞“jakim”清真認(rèn)證引入中國(guó)的企業(yè)。在國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略下，公司看好巨大的清真市場(chǎng)藍(lán)海，積極利用自身的優(yōu)質(zhì)資源尋求有意向的合作者，共同推動(dòng)清真認(rèn)證體系和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的建立、清真市場(chǎng)大數(shù)據(jù)資源的共享，并打造開(kāi)放電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、利用“一帶一路”政策專項(xiàng)資金和大嘉清真的金融平臺(tái)，協(xié)助清真企業(yè)獲得“清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”融資。
馬來(lái)西亞伊斯蘭宗教事務(wù)部（jakim）：由馬來(lái)西亞政府直接領(lǐng)導(dǎo)與管理的政府機(jī)構(gòu)，通過(guò)該機(jī)構(gòu)頒發(fā)的halal認(rèn)證在世界各國(guó)通用，也是全球所有的清真食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)中認(rèn)可度最高、影響力最大的機(jī)構(gòu)。
