鐵群平介紹清真食品
中國(guó)網(wǎng)西安9月18日訊（記者 王靜）“‘安全、健康、綠色、潔凈、佳美’是陜西省清真食品商會(huì)對(duì)會(huì)員企業(yè)的基本要求和一直致力于行動(dòng)的五標(biāo)準(zhǔn)。”在中央統(tǒng)戰(zhàn)部組織的“統(tǒng)一戰(zhàn)線服務(wù)‘一帶一路’網(wǎng)絡(luò)媒體絲路行”采訪中，陜西省清真商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐵群平向媒體團(tuán)介紹，“這也是清真食品能受到絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的國(guó)家歡迎的主要原因。”
陜西省清真商會(huì)于2013年在西安成立，以“讓陜西清真食品走向世界，讓世界了解陜西清真食品”為發(fā)展方向，早在2014年陜西省民委和陜西省工商聯(lián)共同主辦的第十八屆西洽會(huì)暨絲博會(huì)上，商會(huì)就與哈薩克斯坦共和國(guó)東干族協(xié)會(huì)簽署了合作共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶清真食品展示中心”協(xié)議書(shū)，計(jì)劃投資1000萬(wàn)美元。
為適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，陜西省清真食品商會(huì)組織會(huì)員企業(yè)參加或舉辦各類清真商品展覽、展示、展銷活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)與絲綢之路沿線國(guó)家的經(jīng)貿(mào)合作和交流，提高陜西特色產(chǎn)品在中亞國(guó)家的知名度。“企業(yè)在展銷會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)制作清真特色小吃，許多人排隊(duì)等候品嘗，有的人吃完一次再返回排隊(duì)品嘗第二次，可見(jiàn)我們的清真食品在其他國(guó)家是非常受歡迎的。”鐵群平介紹。
在國(guó)內(nèi)，商會(huì)積極適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+，和百度外賣成立陜西清真食品商會(huì)電子商務(wù)協(xié)會(huì)，建立清真商品電子商務(wù)平臺(tái)，“目的是讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，讓喜愛(ài)清真食品的用戶能在家里都能吃到。”未來(lái)商會(huì)將陸續(xù)推動(dòng)5000余家會(huì)員企業(yè)入駐百度外賣平臺(tái)。商會(huì)目前也正在和阿里巴巴緊密溝通，為跨境電子商務(wù)簽訂戰(zhàn)略合作。
清真食品要大規(guī)模走出去，還很長(zhǎng)的一段路要走。主要的困難，一是國(guó)家尚未出臺(tái)食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。“我們的企業(yè)走出去，還得先去馬來(lái)西亞進(jìn)行食品認(rèn)證，因?yàn)轳R來(lái)西亞的認(rèn)證得到43個(gè)國(guó)家的認(rèn)可。”如果不去認(rèn)證，就走不出去。“去馬來(lái)西亞認(rèn)證，認(rèn)證的成本高，手續(xù)繁瑣，花費(fèi)的時(shí)間也長(zhǎng)。”“現(xiàn)在基本上各省在做認(rèn)證的事情，如果國(guó)家出臺(tái)國(guó)家級(jí)別的統(tǒng)一認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有專門的部門和其他穆斯林國(guó)家對(duì)接，這樣我們走出去就省了很大的力氣，這關(guān)系到一個(gè)‘主權(quán)’問(wèn)題。”全國(guó)清真食品企業(yè)都期盼著國(guó)家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。
陜西省的清真食品企業(yè)很少走出去，還有原因是企業(yè)的觀念問(wèn)題，特別在西北地區(qū)，企業(yè)僅限于國(guó)內(nèi)或者西北市場(chǎng)發(fā)展，缺乏更廣泛的視野。二是政策支持不夠，比如稅收、出口手續(xù)等方面，“有些中型出口企業(yè)出去發(fā)展，還得找一個(gè)進(jìn)出口公司作為代理，代理公司又不懂清真食品方面的業(yè)務(wù)，所有造成很大的資源和時(shí)間浪費(fèi)。在出口方面，國(guó)家應(yīng)該給一些出口的中小企業(yè)在融資方面的便利。如果能從國(guó)家層面，給予貸款優(yōu)惠政策，將會(huì)鼓勵(lì)一大批清真食品企業(yè)走出去。”
