為做好民族宗教的服務(wù)保障工作，確保清真餐飲安全，都蘭縣民宗局創(chuàng)新工作方法，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)把審批關(guān)，多舉措加強(qiáng)和規(guī)范清真食品保障工作。

        一是積極調(diào)查走訪，摸清清真食品工作現(xiàn)狀。對察蘇、香日德等地區(qū)的64家清真食品營業(yè)網(wǎng)點的經(jīng)營范圍、清真牌照、從業(yè)人員、健康證等內(nèi)容進(jìn)行執(zhí)法檢查。

        二是開展宣傳活動，普及清真食品安全知識。廣泛開展清真食品安全宣傳教育，發(fā)動群眾特別是穆斯林群眾參與，發(fā)放宣傳材料等宣傳圖片等，以廣大人民群眾喜聞樂見的形式進(jìn)行宣傳，并進(jìn)行《青海省清真食品安全條例》等有關(guān)清真食品安全的法律法規(guī)、清真食品安全知識，努力營造全社會關(guān)注清真食品安全的濃厚氛圍。

        三是限時整改。對每個已辦理了“清真”標(biāo)志牌的餐飲點負(fù)責(zé)人提出具體要求：只要是法人更換的餐飲點，必須及時到民宗局辦理變更手續(xù)并備案，只有依法申請和辦理了“清真”標(biāo)志牌之后才能在招牌上標(biāo)著“清真”字樣。對新開張的餐飲點進(jìn)行了登記注冊，并明確指出，只要是辦理了清真餐飲營業(yè)執(zhí)照的餐飲點都必須依法辦理“清真”標(biāo)志牌，不能出現(xiàn)兩個餐飲點使用一個“清真”標(biāo)志牌的現(xiàn)象。對每個已辦理“清真”標(biāo)志牌的餐飲點明確了標(biāo)志牌的懸掛位置和要求，必須依照《青海省清真食品管理條例》的規(guī)定懸掛在顯著位置。在檢查中發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照過期、衛(wèi)生不合格等有問題的餐飲點，由食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)單位提出整改要求和時限。

        四是做好穆斯林群眾工作，搞好清真食品經(jīng)營戶服務(wù)工作。以貫徹落實中央民族工作會議精神為契機(jī)，以為清真食品經(jīng)營戶服務(wù)為紐帶、以“少數(shù)民族之家”服務(wù)熱線為載體，通過建立縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，積極與公安、國保、工商、衛(wèi)生、城管搞好協(xié)調(diào)，維護(hù)清真食品經(jīng)營戶合法權(quán)益，開展民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步宣傳活動，凝聚社會力量，營造和諧氛圍。