全國人大代表、省伊斯蘭教協(xié)會副會長、天水市政協(xié)副主席馬百齡對清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為關(guān)注,他認(rèn)為:“蘭州新區(qū)馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè),是打造清真食品產(chǎn)業(yè)投資興業(yè)的廣闊平臺,可以把民族傳統(tǒng)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動力,核心在提升國際化程度,通過國際合作和技術(shù)互通,實(shí)現(xiàn)清真食品產(chǎn)業(yè)國際化。”
馬百齡告訴記者,他對“一帶一路”沿線國家的清真食品考察發(fā)現(xiàn),沿線國家清真食品品種相對單一、種類不多,喜愛中國食品成為一種時尚,做大做強(qiáng)清真食品產(chǎn)業(yè)正當(dāng)時。
馬百齡認(rèn)為,飲食業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),不僅能解決就業(yè)問題,也可以通過清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動我省乃至西部相鄰省區(qū)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、旅游等綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
馬百齡建議,清真食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅要把目光放在清真食品安全上,還要通過現(xiàn)代科技服務(wù)手段將清真食品的產(chǎn)業(yè)鏈打通,特別是蘭州新區(qū)馬來西亞清真產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè),力爭把該清真園區(qū)打造成清真產(chǎn)業(yè)制品研發(fā)基地、生產(chǎn)基地和認(rèn)證中心,從而將其打造成世界性的清真產(chǎn)業(yè)“航母”,搭載我省清真食品在“一帶一路”上揚(yáng)帆起航! 蘭州晨報特派北京記者范海瑞 梁峽林