為確保清真食品安全，河南省民委組織開展了2017年元旦、春節(jié)期間全省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營和市場大檢查活動。為深化檢查效果，省民委還派出6個(gè)督導(dǎo)組，于2017年元旦期間分赴18個(gè)省轄市和10個(gè)直管縣（市），進(jìn)行督導(dǎo)。
此次大檢查為期40天，采取縣區(qū)自查整改、市級巡回檢查與全省統(tǒng)一督導(dǎo)相結(jié)合的方式進(jìn)行。檢查對象是全省城鄉(xiāng)所有從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)和個(gè)人，范圍涵蓋各類清真食品的生產(chǎn)（屠宰）加工、制造、流通和銷售等環(huán)節(jié)。檢查重點(diǎn)一是清真牌證管理情況，嚴(yán)格清真牌證的審批頒發(fā)、更新?lián)Q發(fā)、年檢審驗(yàn)等環(huán)節(jié)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)口；二是城鄉(xiāng)各類市場，檢查在售清真肉食品是否符合清真要求，來源是否合法；三是清真餐飲飯店，檢查經(jīng)營活動有無違背少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣等現(xiàn)象；四是清真食品生產(chǎn)加工企業(yè)，檢查關(guān)鍵環(huán)節(jié)和崗位是否嚴(yán)格執(zhí)行《河南省清真食品管理辦法》的規(guī)定。五是群眾監(jiān)督機(jī)制建設(shè)，檢查各地落實(shí)轄區(qū)市場網(wǎng)格化監(jiān)督情況，以及開展清真食品群眾監(jiān)督活動取得的成效。六是各類易發(fā)問題，掌握群眾反映強(qiáng)烈的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問題解決情況，以及各類清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的連鎖、加盟、代理、分銷等分支經(jīng)營實(shí)體是否實(shí)施有效監(jiān)管。
檢查開始以來，全省各級民族部門按照統(tǒng)一部署，在當(dāng)?shù)攸h委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合公安、工商、城管、和食品藥監(jiān)等部門開展了橫到底、豎到邊的全覆蓋、拉網(wǎng)式檢查，實(shí)現(xiàn)了不留死角，不漏一家，依法查處各類清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中的違法違規(guī)行為。
各督導(dǎo)組采取聽匯報(bào)、查資料和實(shí)地察看、座談了解等形式，并對各項(xiàng)內(nèi)容賦分量化、綜合評定。一是了解掌握各地大檢查活動安排部署情況，查看活動方案，督導(dǎo)落實(shí)措施。二是深入各類市場、企業(yè)實(shí)地查看清真食品生產(chǎn)經(jīng)營情況，特別是市場有無轉(zhuǎn)讓、出租、買賣及懸掛偽造、仿制清真牌證等違法違規(guī)現(xiàn)象。三是登記建檔情況，實(shí)行“一戶一檔”、實(shí)現(xiàn)“一點(diǎn)一證”。四是對有關(guān)企業(yè)進(jìn)行篩查，對違規(guī)現(xiàn)象，提出指導(dǎo)性整改意見，限期整改。
