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荊州首家公益素食店開業(yè)一個月 每天接待近200人

   2015-08-06 中國食品網(wǎng)43862
核心提示:  位于沙市紅星路與北京路交匯處的雨花齋公益素食店,開業(yè)近一個多月以來一直為市民免費(fèi)提供午餐?!   ∮浾呖吹?,中午11點(diǎn)
  位于沙市紅星路與北京路交匯處的雨花齋公益素食店,開業(yè)近一個多月以來一直為市民免費(fèi)提供午餐。
  
  記者看到,中午11點(diǎn)半,店里的上下兩層就已經(jīng)坐滿了人,有老年人、有中年人,也有帶著小孩來的。
  
  在店里,記者見到了雨花齋荊州店的發(fā)起人郭紅桃。為什么會想做這件事?她告訴記者,主要是緣于她小時候的經(jīng)歷。
  
  郭紅桃已經(jīng)從事餐飲行業(yè)十幾年,在業(yè)內(nèi)也小有名氣,為了做好這件事,她甚至把自己的店面隔開了一半,還花費(fèi)十多萬購置廚具和裝修,而最開始的時候,她這樣的舉動并沒有得到家人的支持。
  
  因?yàn)楣t桃的堅(jiān)持,家人只好讓步。在店內(nèi),記者也看到不少義工,他們主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的日常管理。
  
  雨花齋荊州店店長鄭西玲告訴記者,從今年6月21號開業(yè)以來,每天到這里吃飯的都有200多人,多的時候甚至有300多人,而這些日常所需的瓜果蔬菜以及大米,幾乎都是由郭紅桃所提供,每天的日常開銷就有1000多元,這對于純公益性質(zhì)的雨花齋來說,壓力非常大。
  
  很多人告訴郭紅桃,你這樣維持經(jīng)營,就是有座金山也會有垮的一天,但是她從來不把這些話聽在心里。她說每次看到有孤寡老人或清潔工,到店里用餐后露出幸福的笑容時,她就覺得這些困難算不了什么。
 
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