本報(bào)綜合 有的人發(fā)誓要吃遍各地美食，在這個(gè)問題上，美國木工丹·詹森則顯得格外“專一”，25年來以意式比薩為食。不過，他終于在不久前“開竅”，決定改吃素食。
詹森現(xiàn)年38歲，出生在北卡羅來納州，現(xiàn)住在馬里蘭州埃利科特城。詹森每天要吃下兩張14英寸的比薩，佐以大量咖啡。“如果我想讓自己更健康，每周會(huì)吃一碗葡萄干。不過通常我只吃比薩、喝咖啡。”
詹森在接受美國韋斯新聞網(wǎng)站采訪時(shí)回憶說，他對(duì)比薩的鐘情始于少年時(shí)代。就讀于哈佛大學(xué)時(shí)期，為滿足自己對(duì)比薩的熱愛，他甚至選擇在一間達(dá)美樂比薩餅店打工。
為讓自己的食物盡量豐富，詹森會(huì)光顧不同的比薩餅店，從超市買回不同品牌的面餅。他說：“這樣就像是吃到了完全不同的餐食……我想附近所有比薩餅店都認(rèn)識(shí)我。”詹森說，多數(shù)知名比薩連鎖店的比薩味道“實(shí)在欠佳”，不過他還是會(huì)經(jīng)常光顧。通常他吃的比薩是加奶酪和番茄醬，偶爾會(huì)額外加點(diǎn)花椒葉。
由于遺傳，詹森患有糖尿病，不時(shí)出現(xiàn)低血糖癥狀。雖然吃了25年比薩，他至今體型適中，體檢也沒什么異常。
盡管食物單調(diào)，但不影響詹森的感情生活。他與未婚妻第一次約會(huì)時(shí)，對(duì)方在得知詹森的古怪愛好后，甚至主動(dòng)建議把約會(huì)地點(diǎn)定在比薩店。
不過，正是考慮到對(duì)方，詹森決定今后改吃素食。“我的未婚妻是個(gè)素食主義者，跟她一起外出就餐最好能滿足她的口味。”改吃素食對(duì)詹森是個(gè)巨大挑戰(zhàn)。在未婚妻的支持下，詹森已經(jīng)開始找營養(yǎng)師咨詢，并接受理療，以戰(zhàn)勝這一奇怪的飲食癖好。
吃了25年的比薩，詹森決定改吃素食。
