食品中的黃曲霉毒素的檢驗檢疫要求

我國食品中黃曲霉毒素B1允許量標準（GB2761-81）規(guī)定，
玉米、花生仁、花生油中不得超過20微克/公斤，
玉米及花生仁制品（按原料折算）中不得超過20微克/公斤，
大米、其他食用油中不得超過10微克/公斤，
其他糧食、豆類、發(fā)酵食品中不得超過5微克/公斤，
嬰兒代乳食品中不得檢出，其他食品可參照以上標準執(zhí)行；
牛乳及其制品中黃曲霉毒素M1限量衛(wèi)生標準（GB9676-88）規(guī)定，不得超過0.5微克/公斤。