國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)改善OLIGO(歐力多)項(xiàng)目添加劑行業(yè)報(bào)告會(huì)日前在上海舉行，記者獲悉，含有OLIGO(歐力多)益生元的產(chǎn)品已全面面世，今年內(nèi)將大規(guī)模與消費(fèi)者見面。
添加OLIGO益生元的眾多產(chǎn)品，如健力寶、伊利、飛鶴、完美等產(chǎn)品已紛紛上市，并且推廣力度正日益擴(kuò)大，年內(nèi)將有更多企業(yè)推出大批產(chǎn)品與消費(fèi)者見面。這標(biāo)志著我國(guó)公眾營(yíng)養(yǎng)改善工作已經(jīng)從“紙上”走到“地面”，國(guó)民微生態(tài)失衡、亞健康問(wèn)題有望得到實(shí)質(zhì)性的改善。專家預(yù)測(cè)，隨著OLIGO聯(lián)盟規(guī)模的不斷擴(kuò)大,添加OLIGO益生元的食品將越來(lái)越多，OLIGO食品將成為像加碘食鹽、強(qiáng)化面粉、加鐵醬油一樣的食品進(jìn)入千家萬(wàn)戶，成為國(guó)人改善身體狀況的重要手段。
據(jù)公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心低聚糖研發(fā)基地主任、量子高科公司總經(jīng)理謝擁葵表示，量子高科將繼續(xù)加大在OLIGO的應(yīng)用技術(shù)、產(chǎn)品配方、加工工藝等方面的研究力度，以確保更多的食品企業(yè)能參與到這項(xiàng)改善國(guó)人健康的公益事業(yè)中來(lái)。“今年除了繼續(xù)在乳品、飲料、保健品等行業(yè)加大推廣投入外，還會(huì)在面點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目普及。”
據(jù)公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬介紹，含有OLIGO的微生態(tài)改善食品目前已覆蓋了老百姓日常生活中3個(gè)最重要的領(lǐng)域，包括飲料、保健品、乳制品，而且品類還在不斷地增加之中；OLIGO微生態(tài)改善食品今年內(nèi)覆蓋率將達(dá)到1億人次，明年有望達(dá)到3億人次。
據(jù)中國(guó)微生態(tài)學(xué)首席科學(xué)家康白教授介紹，近來(lái)年隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)人在飲食習(xí)慣上傾向于較為精致的肉類、脂肪類食物，對(duì)于植物纖維食品的攝入過(guò)少，加之抗生素濫用、環(huán)境污染等因素的影響，造成了人體微生態(tài)失衡狀況，而由此導(dǎo)致的慢性病正成為我國(guó)公眾營(yíng)養(yǎng)健康的最大威脅之一，微生態(tài)失衡問(wèn)題已經(jīng)到達(dá)一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)峻的地步。
正是針對(duì)以上情況，在公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心的主導(dǎo)下，我國(guó)啟動(dòng)了“公眾營(yíng)養(yǎng)改善OLIGO項(xiàng)目”。該項(xiàng)目主要內(nèi)容是針對(duì)現(xiàn)階段我國(guó)國(guó)民大量存在微生態(tài)營(yíng)養(yǎng)失衡的狀況，通過(guò)倡導(dǎo)食品企業(yè)在公眾攝入的食物中加入OLIGO益生元，激活與增殖人體內(nèi)的益生菌群，從而達(dá)到促進(jìn)微生態(tài)平衡，改善公眾營(yíng)養(yǎng)健康的目的。
