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英國(guó)研究人員說(shuō)橘子皮可用于防治多種癌癥

   2007-09-13 中國(guó)食品網(wǎng)佚名7530

    英國(guó)研究人員12日說(shuō),橘子皮可用于防治多種癌癥。

    英國(guó)萊斯特大學(xué)醫(yī)藥學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),人體癌細(xì)胞中含有特定的酶,而橘子皮中的一種化合物可以分解這種酶。

    研究人員說(shuō),這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)有助于為治療乳腺癌、肺癌、前列腺癌和卵巢癌提供新方法。

    研究人員胡恩·L·坦說(shuō):“在食物中發(fā)現(xiàn)防治某些特定癌癥的化合物令人振奮。這種化合物可以為飲食防癌提供新方法。”

    他對(duì)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣提出質(zhì)疑。“許多人不再吃水果的表皮,致使現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)中缺失這種化合物。這是導(dǎo)致某些癌癥發(fā)病率上升的主要原因之一”。

    他承認(rèn),相關(guān)研究時(shí)下還處于初級(jí)階段。需要完成許多工作,大約耗費(fèi)5年至7年時(shí)間,才能進(jìn)入臨床試驗(yàn)階段。

    因此,研究人員成立了一家公司,致力于相關(guān)研究及其成果保護(hù)。他們希望以研究所獲新技術(shù)為依據(jù),開發(fā)防治癌癥的新方法。

 

 
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