據(jù)報(bào)道，科學(xué)家在紅葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了能用于研制抗癌藥物的化學(xué)物質(zhì)。
這種物質(zhì)名為白藜蘆醇，目前英國(guó)萊斯特大學(xué)（Leicester）的科研人員所測(cè)試的四種抗癌藥物中，均含有白藜蘆醇成分。其他成分有大米中的篦麻蛋白、花色醣苔（越桔中的抗氧化劑，在紅葡萄酒中也發(fā)現(xiàn)了其存在），以及咖喱調(diào)味料中的姜黃色素。
英國(guó)《每日郵報(bào)》（Daily Mail）稱，科學(xué)家希望這種混合物能用于阻止乳腺癌、腸癌以及前列腺癌的發(fā)作。預(yù)計(jì)藥物將于2010年面世，研究人員表示，他們將非常有效地阻止癌細(xì)胞的惡化。
“這些混合物在實(shí)驗(yàn)中已證實(shí)非常有效，” Will Steward教授說(shuō)，“使用的安全性是毋庸置疑的，不過(guò)我們還想確定其對(duì)人體的有效性。”
目前藥片正處于測(cè)試階段，將進(jìn)行更多的臨床實(shí)驗(yàn)。
