食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道,近期哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),白米飯會(huì)增加亞洲人罹患二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
本次研究發(fā)表于《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》,研究人員在對(duì)4篇已發(fā)表研究的分析的基礎(chǔ)上,得出了米飯與二型糖尿病的相關(guān)性,這些研究分別在中國(guó)大陸、日本、澳大利亞與美國(guó)進(jìn)行。
研究人員以35萬(wàn)名參與者為研究對(duì)象,對(duì)他們進(jìn)行為期4至22年的研究,期間觀察二型糖尿病在他們體內(nèi)的發(fā)病情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些經(jīng)常吃米飯的人罹患二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較高。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的孫齊(Qi Sun)指出,研究發(fā)現(xiàn)白米飯可能會(huì)提高罹患二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),特別像是在亞洲攝取量高的地區(qū)。
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